ほとんどのご家庭にある片栗粉を使って、お菓子作りに挑戦してみませんか？今回ご紹介するのは、普段あまりお菓子作りをしない方でも簡単に作ることができる、片栗粉スイーツのレシピです。10分程度で作れるものもありますので、ぜひご覧ください。
片栗粉を使ってお菓子作り♩
片栗粉といえば、揚げ物やとろみ付けに使うもの……そんなイメージがありますよね。しかし、それ以外にも意外な使い道があります。
簡単さにびっくり！片栗粉で作るわらび餅4選
1．基本の片栗粉わらび餅
まずは、基本となる片栗粉わらび餅のレシピです。このレシピの特徴は、なんといっても使う材料が片栗粉と砂糖のふたつでいいこと。調理時間もわずか10分なので、食べたいときにすぐ作れます！できあがったあとは、きなこや黒蜜をかけていただきましょう。
ぷるぷる～♪材料2つ!!あっという間にわらび餅風♪ by しゃなママ | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
2．ミルクわらび餅
きな粉や黒蜜のストックがない！というときには、味のついたわらび餅を作りましょう。こちらは基本のレシピに加え、牛乳を使います。ポイントは、加熱する前にしっかり混ぜておくこと。こうすることで、ダマになりにくくなります。お子様のおやつにもいかがでしょうか？
ミルクわらび餅☆ by ちゃんちー | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
3．抹茶わらび餅
写真のように、かき氷のトッピングにしてもおいしい、抹茶わらび餅です。こちらは冷蔵庫で冷やすのではなく、水で冷やして食べるほうがおいしいのだそう。カロリーも控えめなので、ダイエット中のおやつにもぴったりです。
片栗粉で作る抹茶わらび餅 by 中原美香子 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
4．黒糖わらびもち
手土産として持参するのもおすすめなのが、こちらの三色わらび餅です。ポイントは、仕上げのきなこの色を変えること。きなこといえば黄土色が定番ですが、少し色の濃い黒豆きなこなどもあるので、いろいろ試して味の違いを楽しんでみましょう！
片栗粉で作る!超簡単 黒糖わらびもち by 盛りつけ師★もりたとしこ | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
サクサク食感がクセになる♩片栗粉クッキー5選
5．サクサクスノーボールクッキー
洋菓子店などでよく販売されているスノーボールクッキーも、片栗粉を使うことで簡単に作ることができます。片栗粉や薄力粉など、基本ご自宅にあるものを使うため、新たに材料を購入しなければいけない……なんてこともありません。
レシピあり！片栗粉でサクサクスノーボールクッキー | S-Yukaさんのお料理 ペコリ by Ameba – 手作り料理写真と簡単レシピでつながるコミュニティ –
6．超リッチチョコクッキー
チョコレート、米粉、片栗粉と、たった3つの材料でチョコレートクッキーが作れちゃいます。できあがった際のチョコレートの風味は、とっても濃厚！たった15分でできるにもかかわらず、味は本格的です。成形がうまくできないときには、絞り袋を使いましょう。
レシピあり！材料3つのみ‼︎超リッチチョコクッキー | Rosemamaさんのお料理 ペコリ by Ameba – 手作り料理写真と簡単レシピでつながるコミュニティ –
7．メロンパンクッキー
メロンパンの皮のさくさく具合が好き！という方におすすめしたいのが、こちらのメロンパンクッキーです。このレシピでは、プレーンとココアの2種類を作れます。さくさく＆ほろほろ食感のクッキーは、おいしすぎて食べすぎ注意かも!?
レシピあり！簡単さくさく メロンパンクッキー | も！さんのお料理 ペコリ by Ameba – 手作り料理写真と簡単レシピでつながるコミュニティ –
8．卵・バター・砂糖不使用！サクサククッキー
卵を使わないレシピなので、アレルギーをお持ちの方でも安心して食べることができます。砂糖の代わりにメープルシロップ（またははちみつ）を使うので、甘さ控えめでとってもおいしいんです。
レシピあり！簡単サクサククッキー 卵、バター、砂糖不使用 | mtさんのお料理 ペコリ by Ameba – 手作り料理写真と簡単レシピでつながるコミュニティ –
9．シナモン香るかぼちゃボール
ボーロやクッキーのような食感のおやつです。かぼちゃと相性のよいシナモンが、いいアクセントになります。さくさくっとした食感ではなく、しっとりとした歯ざわりが特徴。丸く成形してもいいですし、このようにツノを立たせてもかわいいですよね。紅茶にもコーヒーにも合いますよ。
レシピあり！シナモン香るかぼちゃボール♡ | めんちゃんさんのお料理 ペコリ by Ameba – 手作り料理写真と簡単レシピでつながるコミュニティ –
そのほか人気の片栗粉スイーツレシピ6選
10．片栗粉で水まんじゅう
暑くなるこれからの時期にぴったりのスイーツが、こちらの水まんじゅうです。専用の型がなくても、湯飲みで作れるので簡単！
レシピあり！ぷるぷる〜(♡ˊ艸ˋ)片栗粉de簡単❣❣水まんじゅう〜♪ | berryベリーさんのお料理 ペコリ by Ameba – 手作り料理写真と簡単レシピでつながるコミュニティ –
11．たまごボーロ
ほかのレシピに比べて材料はすこし多めですが、手順が分かりやすく簡単です。バニラオイルを加えるので、焼き上がりはとってもいい香り♩オーブンで焼く際、焼き色がつきやすいので焦げ付きに注意しましょう。
たまごボーロ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2008.08.01公開のレシピです。
12．ふるふる黒ゴマミルクもち
黒ゴマの風味が好きな方にとって、たまらないスイーツがこちら。まるで、甘味のお店で提供されるような本格スイーツです。
ふるふる黒ゴマミルクもち【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2016.08.01公開のレシピです。
13．ぷるモチお豆腐餅
お豆腐をたっぷり使って作る和スイーツなので、とてもヘルシーです。お団子やお餅を作るときには白玉粉を使うことが多いのですが、こちらのレシピは片栗粉でOK。お豆腐が余ったときなどに、ぜひ作ってみてくださいね。
14．もちもちバナナケーキ
オーブンではなく、フライパンを使うレシピなのでお手軽です。生地に片栗粉を使うため、表面がほどよくかりっと焼き上がりますよ。バターを使って、風味よく仕上げましょう。おやつとしてだけではなく、朝食やブランチとしてもいかがでしょうか。
もちもちバナナケーキ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2009.01.19公開のレシピです。
15．カボチャ団子
カボチャをメインに、片栗粉を使ってお団子にしたレシピです。だし汁、みりん、醤油で作ったタレをかければ、日本茶と一緒にいただきたくなる和スイーツに仕上がります。ホクホクもちもち食感が、あと引くおいしさですよ♩
カボチャ団子【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2009.10.12公開のレシピです。
片栗粉のお菓子を試してみない？
片栗粉に、いろいろな使い道があることがわかりましたね。大抵のご家庭に常備してある片栗粉は和スイーツだけではなく、ケーキやクッキーなどにも利用できるとなれば、試してみない手はありません。
