03.18Wed/水

LOCARI(ロカリ)

混ぜて冷やすだけ!ジャムで簡単フラワーいちごババロア

今回は超簡単な「フラワーいちごババロア」の作り方を動画でご紹介します。材料を混ぜて冷やせば……あっという間にできちゃいます♩いちごジャムで作る特製ソースでさらに豪華に!お店のクオリティを自宅で簡単に再現できちゃいますよ!

材料(2人前)

☆牛乳:50cc
☆生クリーム:200cc
☆砂糖:50g
・粉ゼラチン:5g
・水:50cc(ゼラチン用)
・いちごジャム:80g
・水:小さじ2杯
・いちご:6個(スライス4個/飾り用2個)

▶下ごしらえ

・粉ゼラチンは水を加えて混ぜ合わせ、レンジ600Wで30秒加熱してよく混ぜて粗熱を取ります。
・いちごはきれいに水洗いし、ヘタを切り落とします。

作り方

①いちごを薄切りにし、グラスの側面に隙間が出来ないように貼り付けます。

▶コツ・ポイント

グラスに貼り付けるいちごは薄い方がよく密着してきれいに仕上がります。レンジによって加熱時間が異なるので、様子を見て調整してくださいね☆

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この記事のライター

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