デニッシュが30分でできちゃう!? 今回は「ブルーベリージャム入りデニッシュパン」のレシピを動画でご紹介します。ホットケーキミックスで作った生地に冷凍パイシートを混ぜ込むだけで、とっても簡単においしいデニッシュが作れますよ。
CONTENTS
材料(4人前)
(6個分)
・冷凍パイシート:2枚
・ホットケーキミックス:150g
・卵:1個
・ブルーベリージャム:50g
・卵黄:1個(塗る用)
▶下ごしらえ
・卵は溶いておきます
・オーブンは180°Cに予熱します。
作り方
①ボウルにホットケーキミックスと卵を入れてよく混ぜ合わせ、打ち粉をした台でパイシート2枚分の大きさに伸ばして生地を作ります。
▶コツ・ポイント
パイシートは柔らかくなると扱いにくいので、直前までよく冷やしておくのがポイントです。生地を巻くときにジャムがはみ出すことが多いですが、少ないとキレイに色が出ないので、多めに入れて大胆に巻いてくださいね。ジャムの種類を変えれば、バリエーションがひろがりますよ♪