［作り置き］餃子の皮で簡単！「ほうれん草とベーコンのカップキッシュ」

「ほうれん草とベーコンのカップキッシュ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。餃子の皮を使うと簡単にお弁当サイズのキッシュが作れます。作り置きとして活用できるのでとっても便利ですよ！食べる際は温めて召し上がってくださいね♪

CONTENTS

【材料】ほうれん草とベーコンのカップキッシュ（6個分）

・ほうれん草…1束
・ハーフベーコン…1パック(35g)
・玉ねぎ…1/4個
・餃子の皮…6枚
・バター…10g
・塩こしょう…少々
・卵…1個
・牛乳…大さじ2杯
・塩こしょう…少々
・とろけるチーズ…50g

1. フライパンにバターを入れて熱し、ベーコン、玉ねぎを入れて中火で炒めます。玉ねぎが透明になったらほうれん草を加え、塩こしょうで味を整えます。

・ベーコンは1cm幅に切ります。
・玉ねぎは薄切りにします。
・ほうれん草は熱湯でさっと茹でて冷水に取り、水気を絞って3cm幅に切ります。

ほうれん草は、熱湯でさっと茹でたら素早く水にさらします。水気はしっかりと切ってくださいね！