時短で作れるボリュームおかずが便利♡

時間がなかったりヤル気の出ない日は、料理も簡単に作れるものがいいですよね。でも、いかにも“手抜き”なメニューだと残念な食卓になってしまいます。

そこで今回は、パパッと時短で作れるのに手抜きとは感じさせない、ボリューム満点なおかずレシピを厳選してご紹介します！ぜひ毎日の献立の参考にしてみてくださいね。

時短！ボリュームおかずレシピ12連発

①10分で食卓へ！豚こまとなすの回鍋肉風ボリュームおかず

具材を炒めて回鍋肉風に味付けするだけの、超簡単レシピです。ナスと豚肉でボリュームも満点！ご飯がすすむ味付けだから、少ない品数でも満足感が得られますね。

②手羽中ともやしのガーリック炒め

もやしとお肉を一緒に炒めるのは、時短レシピの鉄板。手羽中で作ることで、見た目の豪華さも食べ応えもアップします。

③豚バラキャベツのお好み蒸し

電子レンジだけで作れる、楽ちんレシピです。豚肉とキャベツをラップで巻いてチンしてソースをかけるだけで、お好み焼き風のおかずが完成します。

④豚のスティック生姜焼き・韓国風

トンカツ用の豚肉を使って作る、ボリューム満点の生姜焼きレシピです。漬け込む必要もなく、具材を炒めて味付けをするだけだからとっても簡単に作れます。

⑤めんつゆ de 小松菜そぼろと春雨のだしうま煮

炒めるのではなく、煮るだけだからパパッと簡単に作れる時短レシピです。めんつゆで味付けするから出汁をとる必要もなく、簡単に美味しく作れるのも嬉しいですね。

⑥鶏とねぎのさんしょう焼き

フライパンで具材を炒めて味付けするだけで作れる、焼き鳥風レシピです。ゴロゴロ入った鶏肉とネギで食べ応えも十分。ご飯のおかずとしてはもちろん、お酒のお供にもオススメです。

⑦5分でできるスピード節約おかず「豚肉ともやしのぽん酢炒め」

豚肉ともやしだけで作れる、節約＆時短レシピです。シャキシャキのもやしの食感と豚肉の旨味で、満足感もたっぷり！ポン酢とみりんの味付けで、さっぱりと食べられます。

⑧しゃきしゃきレタスの豚生姜焼き

レタスを丸ごと一個使った生姜焼きの変わり種レシピです。たっぷり入ったレタスの食感が美味しさアップに繋がります。

⑨鶏の照焼き　トッピングは荒削りパルミジャーノ・チーズ

焼くだけで簡単に作れる鶏の照り焼きは、パルミジャーノ・チーズをプラスすることで一気にオシャレさも美味しさもアップ♡定番の照り焼きを新鮮にいただけます。

⑩豚肉とニラの甘辛炒め・たまご入り

甘辛い味付けの炒め物はごはんのお供にぴったり。卵も入って満足感も十分得られそうですね。彩りもよく、食卓を華やかに見せてくれる一品です。

⑪麺つゆでラクラク！絹豆腐の生姜そぼろあんかけ

めんつゆで作るあんかけは、出汁をとる必要もなくとっても簡単に作れます。豆腐とそぼろのあんかけで、寒い日もほっと温まる体にも優しいレシピです。

⑫レンチン蒸し鶏のトマト入りふわとろ卵ソース

肉の加熱もソース作りも、全て電子レンジで出来る超お手軽レシピです。簡単なのに凝って見えるオシャレな仕上がりも嬉しいですよね。

時短でも美味しく♡

どのレシピも簡単なのに美味しそうなものばかりでしたね。時間のない日こそ、手抜きに見せないボリュームおかずでパパッと乗り切っちゃいましょう！