すぐおいしい、すごくおいしい♡
チキンラーメンは60周年
「すぐおいしい、すごくおいしい」というCMソングでもおなじみのチキンラーメン。長く愛されて今年で60周年を迎えます。今まで何度となく食べてきた方も多いのでは？
60周年記念商品「鶏白湯」
chickenramen_hiyoko
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60周年を記念して、「チキンラーメン ビッグカップ 鶏白湯」も登場しています！ ローストしょうゆ味の元祖鶏ガラスープをベースに、鶏のうまみが溶け込んだ白湯スープでとろりと濃厚なスープを実現。蒸し鶏、卵、ネギの具材のほかに、フライドオニオンで風味をプラス。うまみたっぷりでたまらない味わいとなっています。
チキンラーメンはそのまま食べるだけでなく、アレンジしてもおいしくいただけます。そこで、チキンラーメンのアレンジレシピを紹介します。
ちょいアレンジで劇的においしく
①フラワーチキンラーメン
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チキンラーメンの上に花が咲いたようなアレンジ。輪切りにしたパプリカをラーメンの上に置いて、その中に卵を落とすだけの簡単レシピです。見た目もおしゃれでインスタ映えにもなるチキンラーメンを作ってみませんか？
②がっつり食べたい！親子チキンラーメン
手羽中を焼いてトッピングして、卵を落とせば、親子チキンラーメンに。チンゲンサイや小松菜など、緑の野菜も添えてあげると彩りもキレイになります。がっつり食べたい方におすすめのレシピです。
③かまたまチキンラーメン
チキンラーメンは茹でて卵を落とし、汁ごといただくのが基本ですが、麺だけの釜玉スタイルもおいしいと評判です。少なめのお湯で茹でて、麺だけを容器によそい、卵を落としてかき混ぜて食べればもう絶品。
ご飯物に大変身
④手早く作れるチキンラーメン炒飯
チキンラーメンがご飯物に大変身！ 粉々に砕いておいて、ご飯と一緒に混ぜて炒めればチャーハンに。炒めることで香ばしい味と香りが口いっぱいに広がります。
⑤チキンラーメン＆キムチ炊き込みご飯
チキンラーメンとキムチを混ぜ込み、鶏もも肉を加えてご飯を炊けば、即席の炊き込みご飯ができます。チキンラーメンが好きな方にはたまらない味だそうです。
⑥ふりかけ風チキンラーメンおにぎり
砕いたチキンラーメンをふりかけのようにご飯に混ぜ込んで握れば、混ぜ込みご飯風おにぎりの完成です。今までにないおにぎりの味わいは癖になるかもしれません。
⑦汁も麺も使ってリゾット
チキンラーメンとご飯を合わせて、チーズでとろける味わいをプラスすれば、おしゃれなリゾットにもなります。たくさんの調味料もいらず、チキンラーメンだけで味が決まるので簡単に作れるのもうれしいポイントです。
おしゃれなイタリアンはいかが？
⑧本格カルボナーラ風
え、これチキンラーメン？と驚くほどに本格的なカルボナーラに大変身したレシピです。濃厚な味に仕上がります。あっさり味が好きな方は、生クリームを牛乳や豆乳に変えるのもありです。
⑨本格ポモドーロ
ポモドーロとはトマトソースのこと。チキンラーメンもトマト缶で味が激変します。丁寧に作ることで、本物のパスタのように本格的な味わいになりますよ。
⑩本格ペペロンチーノ
にんにく香るペペロンチーノもチキンラーメンで作れます。チキンラーメン自体にうまみがあるので、シンプルなパスタでもおいしく仕上がります。
⑪ぱりっぱりうまし！チキンラーメンピザ
チキンラーメンはピザのようにもアレンジできます。茹でたチキンラーメンをサラミやチーズとともに焼き上げれば、パリパリに仕上がります。タバスコやバジルをかけて風味を変えてもおいしいですよ。
チキンラーメンdeおかずレシピ
⑫パリパリ衣のチキンラーメントンカツ
チキンラーメンはおかずのレシピにも活用できます。トンカツの衣代わりに粉々のチキンラーメンをつけると、食感が楽しく香ばしい味わいの料理に。新感覚な味を堪能できそうです。
⑬エスニック味のから揚げ
から揚げに衣としてチキンラーメンをつけるなら、ちょっと変わった味にしませんか？ こちらは塩麹やトムヤムペースト、ナンプラーなどに漬け込んだから揚げ。エスニックな味付けが香ばしくて美味です。
⑭新食感！チキンラーメンお好み焼き
何でもお好みの物を入れて楽しむお好み焼き。チキンラーメンを入れてみませんか？ こちらはお肉がないキャベツだけのレシピなのですが、チキンラーメンが入っているおかげで食べ応えが十分にあるんです。
⑮アボカドとミニトマトのアメリカンサラダ
チキンラーメンはヘルシーなサラダのトッピングにもなります。アボカド、トマト、レタスのさっぱりとしながらもりもり食べられるサラダには、パリパリのチキンラーメンを入れて食感まで楽しく。
自分流にアレンジしてみましょう
チキンラーメンはシンプルでもうまみたっぷりでおいしいからこそ、アレンジしてもおいしくいただけました。この記事を参考にして、すぐおいしく、すごくおいしく、もっとおいしい料理にしませんか？
