たらのホイル焼きは、手間がかからなくておいしいので忙しい日の夕ごはんにぴったり。今回は、トースターに入れたらあとはほったらかしでOKのレシピと、フライパンで蒸し焼きにするレシピを合わせて10つご紹介します。冬が旬のたらを味わってみませんか？
失敗知らずのレシピの定番「たらのホイル焼き」
焦げたり崩れたりとお料理に失敗はつきもの。失敗なしでおいしく食べたい！という方にはホイル焼きがおすすめです。野菜やお肉、鮭などさまざまな食材で作ることができますが、冬に作るなら旬の「たら」がおいしいですよ。
ふっくら♪フライパンで作るホイル焼き5選
1. とろけるチーズが絶品のホイル焼き
オーブンやトースターがなくても、フライパンひとつでたらのホイル焼きが作れるレシピです。好きな野菜とたら、チーズを包んだら少量の水を張ったフライパンで蒸し焼きにするだけ。たらの大きさにもよりますが、だいたい15分ぐらいで完成です。
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2. アクアパッツァ風たらのホイル焼き
トマトやきのこを入れてコンソメ風味で蒸し焼きにしたたらのホイル焼きのレシピです。蒸し焼きにすることで、野菜から適度な水分が出てアクアパッツァのような仕上がりになります。
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3. たらのバター醤油ホイル焼き
ごはんが進むおかずとしておすすめなのが、バター醤油で味付けしたたらのホイル焼き。アルミホイルに具材を乗せた時に調味料をかけてしまうので、ひとり暮らしの方でもパパっと簡単に作れます。
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4. コク旨！味噌マヨネーズのホイル焼き
味噌とマヨネーズを混ぜたタレをかけて、フライパンで蒸し焼きにするレシピです。かぼちゃやにんじんなど、味噌味と相性の良い野菜もたっぷり入っていてメインおかずとしてもおすすめ。
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5. カラフル野菜のホイル焼き
タラの白とパプリカの赤、ズッキーニの緑がキレイなホイル焼きのレシピです。色鮮やなお料理は食欲をそそるので、野菜や魚が得意ではないお子さんもぱくぱく食べてくれるかも知れませんね。
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トースターにお任せ！簡単ホイル焼き5選
6. たらのホイル焼きクリームポテト乗せ
基本のホイル焼きに、クリームポテトを乗せて焼いたおしゃれなひと品です。たらはあらかじめフライパンでソテーしてからアルミホイルに包み、トースターで焼き上げます。たらに火が入っているので、ホイルの口は開けて表面に焦げ目がつくようにするのがポイント。
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7. たらのホイル焼き
半熟卵を絡めて濃厚さを加えたら、淡泊なたらのおいしさがさらに引き立ちます。こちらのレシピでは、甘塩たらを使っているので塩胡椒はごく控えめ。バターの旨みでいただくとおいしいですよ。
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8. ニンニク醤油の洋風ホイル焼き
たらと海老、数種類のきのこなどを入れた具だくさんのホイル焼きのレシピです。白いたらに真っ赤な海老が映えてキレイですね。野菜が多めなので、ダイエット中の方や夜遅くごはんを食べるダンナさんにもおすすめのひと品。
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9. 塩レモンのさっぱりホイル焼き
自家製塩レモンの使い道に迷っている方がいたら、たらのホイル焼きがおすすめです。たらや野菜と一緒に塩レモンを包んで焼くと、ホイルを開けた時に爽やかな香りが広がります。塩分と酸味がしっかりついているので、とてもあっさりいただけます。
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10. たらのマヨネーズホイル焼き
ブロッコリーやトマトなど、食感の異なる野菜をホイル焼きに入れるとひと口ごとに違った味わいを楽しめます。マヨネーズのコクと風味で、お子さんも食べやすい味なのでいつもよりたくさん食べてくれるかも知れませんね。
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今夜のおかずは「たらのホイル焼き」で決まり！
たらのホイル焼きは、生の具材をアルミホイルで包んで焼くものが多いので、調理時間が短い主婦の強い味方です。朝のうちに下準備をしておけば、食べる時にトースターやフライパンで加熱するだけで良いので、忙しい時にも便利ですね。
