03.18Wed/水

LOCARI(ロカリ)

「ホットヨーグルト」の基本レシピって?アレンジメニュー7選も

ホットヨーグルトは、体の中からやさしく包み込む至福の味わい♪今回はおうちで簡単に作ることができるホットヨーグルトの作り方やコツ、活用したアレンジ7選もご紹介します。前から気になっていた方やアレンジを楽しんでみたいという方は活用してください。

ヨーグルトを食べるなら「温める」方がよい!?

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やさしい甘みとほどよい酸味がおいしいヨーグルト。実は、冷たいまま食べるよりも、少し温めて食べるほうが体に優しいという諸説もあるんですよ。

「ホットヨーグルト」の基本の作り方

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材料

材料はいたってシンプル!まずは市販のヨーグルト、または手作りのヨーグルトを食べたい分だけ用意します。あとはお好みで、はちみつや砂糖などの甘みがある調味料を準備するだけ。おうちにある身近な材料で作ることができるんですよ♪

温め方

おうちにある電子レンジでササッと作ってしまいましょう!100gのヨーグルトなら、500wで40秒、600wなら1分という短時間であっという間に温めることができます。

おいしく作るコツ

おいしく作るコツはふたつあります。ひとつめは温めすぎないこと。目安としては40度ぐらいに温めるのが理想です。温めすぎるとヨーグルトが分離してしまうので気をつけましょう。

おいしい組み合わせ発見!ホットヨーグルトのアレンジ7選

1. きなことホットヨーグルトのヘルシーデザート

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ヨーグルトにきなことはちみつ、さらに大さじ1杯の水を入れて電子レンジでチンするだけの簡単レシピです。きなこの素朴な甘みと、はちみつのコクがヨーグルトにぴったりマッチしています。甘いものが好きなお子さまのおやつにぴったりですね♪

macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア

2. ラム酒が香る♪大人のホットヨーグルト

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ホットヨーグルトに香り豊かなラム酒をあわせた、大人のヘルシーカクテルです。バニラとチョコレートの甘い香りと、ベリーの甘酸っぱいおいしさが最高の組み合わせ♪特別な夜や、ゆっくりと過ごしたい週末にいかがでしょうか?

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3. グラノーラと黒ごまのホットヨーグルト

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栄養が豊富なグラノーラと、ホットヨーグルトをあわせたヘルシーデザートです。カリカリっとしたグラノーラの食感も、ホットヨーグルトのおかげで食べやすくなりますよ。黒ごまの芳醇な香りもプラスされ、カフェで出てくるようなおしゃれなデザートが簡単にできあがり!

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4. 甘酒のスパイシーホットヨーグルト

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体を温めるやさしい甘酒と、ホットヨーグルトにシナモンパウダーやジンジャーパウダーをプラスして作ります。甘酒のコクとヨーグルトの酸味が、おしゃれなスパイスと絶妙にマッチ!

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5. りんごとシナモンのホットヨーグルト

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りんご本来がもつほのやかな甘みが、ホットヨーグルトの爽やかな風味と相性抜群!甘みと酸味がくせになる味わいです。はちみつをいれると、よりコクとうまみがアップするのでおすすめ!寒い冬の日の夜に、こたつに入りながら食べてみてはいかが?

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6. パンケーキのトッピングに♪ストロベリーホットヨーグルト

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おからのパンケーキに、ホットヨーグルトとストロベリーヨーグルトをトッピングしたひと品。生クリームでなく、ヨーグルトを使っているので少しあっさりとした味わいです♪ストロベリーの酸味とヨーグルトの風味が、ふんわりと鼻に残ります。あと味がいいのでパクパク食べてしまいそうです。

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7. ほうれん草のホットヨーグルトスープ

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ホットヨーグルトにほうれん草とクリームスープをあわせた温かいスープです。「ヨーグルトにクリームスープ?」と思われがちですが、ヨーグルトの風味がクリームスープとふんわり混ざり合って◎。ほっとするような味わいがいいですよ♪

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ホットヨーグルトを生活に取り入れてみよう!

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今回は電子レンジを使って簡単に作ることができる、ホットヨーグルトのおすすめレシピをご紹介してきました。温めて食べるホットヨーグルトは、ホットドリンクとしてはもちろん、ホットカクテルやおしゃれなデザートとしても大活躍するアイテムです!体の中から温まり、心も体もほっとリラックスしましょう♪

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この記事のライター

macaroni(マカロニ)は「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、レシピ動画と最新グルメニュースを毎日配信しているライフスタイルメディアです。内食・外食問わず、グルメや料理、暮らしに関する幅広い情報を楽しめます。

「ホットヨーグルト」の基本レシピって?アレンジメニュー7選も

ホットヨーグルトは、体の中からやさしく包み込む至福の味わい♪今回はおうちで簡単に作ることができるホットヨーグルトの作り方やコツ、活用したアレンジ7選もご紹介します。前から気になっていた方やアレンジを楽しんでみたいという方は活用してください。

ヨーグルトを食べるなら「温める」方がよい!?

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やさしい甘みとほどよい酸味がおいしいヨーグルト。実は、冷たいまま食べるよりも、少し温めて食べるほうが体に優しいという諸説もあるんですよ。

「ホットヨーグルト」の基本の作り方

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材料

材料はいたってシンプル!まずは市販のヨーグルト、または手作りのヨーグルトを食べたい分だけ用意します。あとはお好みで、はちみつや砂糖などの甘みがある調味料を準備するだけ。おうちにある身近な材料で作ることができるんですよ♪

温め方

おうちにある電子レンジでササッと作ってしまいましょう!100gのヨーグルトなら、500wで40秒、600wなら1分という短時間であっという間に温めることができます。

おいしく作るコツ

おいしく作るコツはふたつあります。ひとつめは温めすぎないこと。目安としては40度ぐらいに温めるのが理想です。温めすぎるとヨーグルトが分離してしまうので気をつけましょう。

おいしい組み合わせ発見!ホットヨーグルトのアレンジ7選

1. きなことホットヨーグルトのヘルシーデザート

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ヨーグルトにきなことはちみつ、さらに大さじ1杯の水を入れて電子レンジでチンするだけの簡単レシピです。きなこの素朴な甘みと、はちみつのコクがヨーグルトにぴったりマッチしています。甘いものが好きなお子さまのおやつにぴったりですね♪

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2. ラム酒が香る♪大人のホットヨーグルト

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ホットヨーグルトに香り豊かなラム酒をあわせた、大人のヘルシーカクテルです。バニラとチョコレートの甘い香りと、ベリーの甘酸っぱいおいしさが最高の組み合わせ♪特別な夜や、ゆっくりと過ごしたい週末にいかがでしょうか?

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3. グラノーラと黒ごまのホットヨーグルト

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栄養が豊富なグラノーラと、ホットヨーグルトをあわせたヘルシーデザートです。カリカリっとしたグラノーラの食感も、ホットヨーグルトのおかげで食べやすくなりますよ。黒ごまの芳醇な香りもプラスされ、カフェで出てくるようなおしゃれなデザートが簡単にできあがり!

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4. 甘酒のスパイシーホットヨーグルト

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体を温めるやさしい甘酒と、ホットヨーグルトにシナモンパウダーやジンジャーパウダーをプラスして作ります。甘酒のコクとヨーグルトの酸味が、おしゃれなスパイスと絶妙にマッチ!

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5. りんごとシナモンのホットヨーグルト

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りんご本来がもつほのやかな甘みが、ホットヨーグルトの爽やかな風味と相性抜群!甘みと酸味がくせになる味わいです。はちみつをいれると、よりコクとうまみがアップするのでおすすめ!寒い冬の日の夜に、こたつに入りながら食べてみてはいかが?

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6. パンケーキのトッピングに♪ストロベリーホットヨーグルト

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おからのパンケーキに、ホットヨーグルトとストロベリーヨーグルトをトッピングしたひと品。生クリームでなく、ヨーグルトを使っているので少しあっさりとした味わいです♪ストロベリーの酸味とヨーグルトの風味が、ふんわりと鼻に残ります。あと味がいいのでパクパク食べてしまいそうです。

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7. ほうれん草のホットヨーグルトスープ

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ホットヨーグルトにほうれん草とクリームスープをあわせた温かいスープです。「ヨーグルトにクリームスープ?」と思われがちですが、ヨーグルトの風味がクリームスープとふんわり混ざり合って◎。ほっとするような味わいがいいですよ♪

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ホットヨーグルトを生活に取り入れてみよう!

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今回は電子レンジを使って簡単に作ることができる、ホットヨーグルトのおすすめレシピをご紹介してきました。温めて食べるホットヨーグルトは、ホットドリンクとしてはもちろん、ホットカクテルやおしゃれなデザートとしても大活躍するアイテムです!体の中から温まり、心も体もほっとリラックスしましょう♪

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