マシュマロといえば素朴でどこか懐かしいお菓子。そのまま食べるだけでなく、製菓材料としてもよく使われますが、今回はこんなマシュマロを使って作るアイスのレシピをご紹介します。とってもシンプルで簡単なので、ぜひお試しくださいね!
材料ふたつ!マシュマロアイスの作り方

一見すると普通のバニラアイスクリームです。しかし、材料はマシュマロと牛乳のたった2種類のみ!混ぜ合わせて冷凍するだけで、さわやかでさっぱりとしたアイスに大変身するんです。
材料(1~2人分)

マシュマロ:30g
牛乳:100ml
作り方

マシュマロと牛乳を耐熱容器に入れて、ラップをかけ、電子レンジで1分加熱します。

泡だて器で全体をよく混ぜ、粗熱がとれたら冷凍庫で1時間ほど凍らせます。半分ほど固まったらフォークなどでよく混ぜ、再び冷凍庫へ。さらに1時間程度凍らせて完成です。
作るときのコツ

電子レンジで加熱した際、画像のようにマシュマロに溶け残りがあった場合は、溶け残りがなくなるまで再度加熱してください。小さめのマシュマロを使うこともポイントですよ。
マシュマロアイスのアレンジレシピ3選
1. フルーツマシュマロアイス
さっぱりした基本のマシュマロアイスに、フルーツ缶を合わせた爽やかなおいしさのアイスです。フルーツも一緒に凍らせているので、アイスとの風味や食感の違いも楽しめますよ。暑い時期に特におすすめです♪
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2. マシュマロを使った2色アイス

シンプルなマシュマロアイスの生地を半分に分け、片方にココアを混ぜてチョコ風味のアイスにし、2色のアイスに仕上げました。ココア以外にもジャムなどでお好みのフレーバーにできますよ。マシュマロが苦手でもおいしく食べられるレシピです。
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3. マシュマロチョコミントアイス
人気のチョコミントアイスも、このレシピならとっても簡単に作れますよ。たっぷりの板チョコレートを砕いて加えているので、つぶつぶの食感とコクが味わえます。ほんのり緑色で、見た目にも涼しげなマシュマロアイスです。
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マシュマロで簡単アイスを作ってみよう♪

マシュマロと牛乳。たったふたつだけでアイスができるなんて驚きですよね。しかも、普通のアイスのように途中で何度もかき混ぜなければならないこともなく、お手軽に作れます♪