茹でずに7分！レトルトカレーで時短簡単「カレーうどん」レシピ

今回は5ステップでできあがるレトルトカレーを使ったカレーうどんのレシピをお届けします。レトルトカレーで作るカレーうどんは作ってみると本格的な味！牛乳や白だしを使ったアレンジカレーうどんも合わせてご紹介します。

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レトルトカレーで！カレーうどんの作り方

ときどき無性に食べたくなるカレーうどん。でも、カレーが余っているならまだしも、わざわざカレーを作ってまでとなるとちょっと面倒ですよね。

・レトルトカレー……1袋
・うどん……1玉
・麺つゆ（3倍濃縮）……20cc
・水……170cc
・片栗粉……大さじ1杯

まずはうどんをレンチンしましょう。500Wの場合は3分40秒、600Wの場合は3分30秒を目安にしてください。

うどんをレンチンしている間にスープを作ります。麺つゆと水をお鍋に入れてください。

煮立ってきたらレトルトカレーを入れて混ぜてください。

カレースープが煮立ってきたらレンチンしたうどんを入れます。

うどんを加えてひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉を回し入れてとろみを付けてください。

器に盛ったらできあがりです。

時短で作るこのができるレトルトカレーうどん。コツはスープを煮詰めてしまわないように気をつけること。

今回はお鍋を使いレトルトカレーうどんの作り方をご紹介しましたが、レンチンでとても簡単に作ることもできます。

こちらはレトルトのキーマカレーを使った冷やしうどんです。

牛乳を使ったチーズフォンデュ風なカレーうどん。

白だしを使ったお蕎麦屋さん風なカレーうどん。

余ったカレーで作るカレーうどんもおいしいのですが、レトルトで作るカレーうどんもなかなかのもの。