そのまま食べてもおいしいソーセージ。色々できるアレンジレシピもおすすめです。ナポリタンをはじめ、スープや炒め物など、お弁当のおかずにもおすすめのソーセージレシピをたっぷりご紹介します！簡単なものもたくさんあります。ぜひ参考に！
アレンジ自在！おすすめソーセージレシピ
近所のスーパーへ行けば手軽に買えるソーセージ。人気メーカーのものから、手作り風の生ソーセージまで種類もいろいろありますよね。
メインに人気！ソーセージレシピ5選
1. 簡単・おいしいナポリタン！
ソーセージのスパゲティといったらナポリタン！ナポリタンといったらソーセージ！というふうに、ナポリタンとソーセージは切っても切れない関係です。喫茶店で食べられるようなナポリタンのポイントは、中濃ソースとハチミツと牛乳。家にある材料で作れるので、食べたいと思ったらすぐに作れる優しい味のナポリタンです。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
2. 炊飯器でケチャップライス
ケチャップライスが食べたいな、と思った時、気軽に作れるレシピです。具材はウィンナーソーセージ、玉ねぎ、人参とわずか。ご家庭によくある調味料で作れます。炊飯器に材料を入れて炊き上げれば完成。炒めず作るので、しっとりとしたケチャップライスができますね。玄米を使ったヘルシーレシピ。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
3. ソーセージのカレー炊き込みご飯
カレー味がおいしい、こちらも炊飯器でできるソーセージ入り炊き込みご飯です。しめじといっしょに炊き上げて味に深みも出ますよ。材料を切ったら、顆粒スープの素、その他調味料を炊飯器に入れスイッチを押すだけ！炊きあがりにバターを入れてよく混ぜるのがポイントです。肉や魚と合わせてディナーにもおすすめの炊き込みご飯です。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
4. 粗挽きソーセージのペペロンチーノ
にんにくと唐辛子がぴりりと効いたペペロンチーノには、粗挽きのソーセージがよく合います。ほかの具材は粗挽きソーセージとズッキーニとプチトマト。それぞれ大きめにカットするので見た目もボリューム感があり、食べごたえもあります。パスタ用のお湯を沸かしながら具材を炒めるので、10分で食べられます！
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
5. レンジで簡単！ソーセージピラフ
本当にお腹がすいてしょうがない！という時におすすめのレシピです。時短ができるうえ、レンジで下ごしらえした具を混ぜるだけなので、とっても簡単です。手作りのミックスベジダブルは時間がある時に作って冷凍しておくと、他の料理にも使うことができますよ。彩りもきれいで、時短で作ったとは思えないピラフです。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
おいしい温活！ソーセジ入りスープ5選
6. キャベツとソーセージのスープ
ソーセージと相性のいいキャベツを使ったコンソメスープです。やわらかくなったキャベツと玉ねぎが、ソーセージとマッチ。簡単にできる具だくさんスープにはキャベツがたっぷり入っているので、朝ごはんや小腹が空いた時にもおすすめです。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
7. ソーセージのトマトスープ
ソーセージのほかに、野菜がたくさん入った具だくさんスープです。カットトマト缶を使うので、トマトの味が濃厚！鍋に入れて煮るだけなのでラクラクです。仕上げにかけるパルメザンチーズが、おいしさをアップします。食べごたえがありますよ！
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
8. ソーセージと野菜のポトフ
ソーセージはポトフにも欠かせません！たっぷり野菜のポトフは、野菜のうま味を出すために薄味に。ソーセージの味もしっかり楽しめます。野菜は小さくカットしないことがポイント。食べる際、粒マスタードを添えるのもおすすめです。ヘルシーでお腹にたまる一品です。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
9. ソーセージとコーンのミルクスープ
見るからにぽかぽか温まりそうなミルクスープです。ソーセージとコーンが入って、子どもも喜びそうなスープですが、仕上げに粒マスタードを入れるのがポイント！大人のミルクスープです。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
10. ゴボウとソーセージのみそ汁
ソーセージとみそ汁！？と思われるかも知れませんが、合うのです。この組み合わせにもびっくりですが、ゴボウのうま味とソーセージから出るほどよい脂がいい味を出してくれるはずです。仕上げに刻みネギを散らしましょう。黙って出すと食べてびっくり！なみそ汁です。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
おつまみにしたいソーセージレシピ5選
11. ソーセージのパリパリ巻き
おつまみやおやつにおすすめのレシピです。作り方は簡単！カットしたソーセージを春巻きの皮でくるくる巻いて、トースターでチンするだけ。出来上がったらケチャップをつけて頂きましょう。春巻きの皮のパリパリ感がたまりません！簡単にできるのに、手間がかかっているように見えますよ！
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
12. ソーセージとキャベツの白ワイン煮
キャベツを茹でた鍋にソーセージ、白ワインなどのその他調味料を入れて煮込むので、洗い物もラクラク。お酢の酸味とニンニクの香りが食欲をそそります。ソーセージの種類によって味わいが変わります。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
13. 魚焼きグリルで作る簡単ピザ
魚焼きグリルを使って作るピザレシピです。生地から作るのは大変では？と思われるかも知れませんが、一生懸命捏ねずに簡単に作れますよ。グリルは庫内の温度が高高く、短時間で焼き上げるピザはふっくら。普段のおつまみにもよいですし、パーティの時にもよいですね。焦がさないようにご注意を。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
14. ソーセージとじゃがいものマヨ炒め
時短・簡単でシンプルなのにとってもおいしい炒め物です。材料は調味料を入れても4つだけ。ソーセージ・じゃがいも・にんにく・マヨネーズだけでおいしい一品ができあがります。マヨネーズを使うので、炒める際に油不使用、塩・こしょうなどの味付けも不要。あっという間に完成するレシピをおつまみのレパートリーに加えてみてはいかがでしょう。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
15. ソーセージ・ブロッコリー・カマンベールのソテー
ブロッコリーの緑が映える、おしゃれなソテーです。フライパンで、茹でブロッコリーとソーセージ、カマンベールチーズを炒めます。カマンベールチーズがほどよく溶けたところで
火を止めるのがポイントです。味付けはシンプルに塩と黒こしょうで。クリスマスや誕生日など特別な日のメニューにもよいですね。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
お弁当に作りたい！ソーセージのランチレシピ5選
16. マフィンでピザ
マフィンの中身はとろーりチーズがかかったおいしいピザ！斜めにカットしたソーセージや輪切りのピーマン、コーンも入って具だくさんです。ピザ用チーズはさんでトースターで焼き上げます。簡単にできるのに豪華で具だくさん！友人を招いたランチにもおすすめです。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
17. ソーセージのアメリカンドッグ
ランチにもおやつにもなるアメリカンドッグのレシピです。ホットケーキミックスの生地を、串に刺したソーセージにからめ揚げるだけ。串はソーセージに真っ直ぐ刺すこと、ソーセージにしっかり生地をつけることがポイントです。こんがりキツネ色に揚がったアメリカンドッグに、ケチャップをつけていただきましょう！
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
18. ソーセージとカレーキャベツのトーストサンド
見た目のインパクトも大！なソーセージのトーストサンド。パンにはカレー味のキャベツがサンドします。カレーパウダーで炒めたキャベツは、ソーセージとの相性も◎！おいしさがさらにアップします。冷めてもおいしくいただけるので、お弁当にもおすすめです。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
19. フライパンで作るソーセージロールパン
アメリカンドッグのように見えますが、ソーセージを包んでいるのは食パン！卵液にひたした食パンをくるりと巻いて、フライパンで焼き上げています。ホットドッグのような味がするので、揚げ物は片付けが面倒、という時にいかがでしょうか。小さいサイズで作れるので、お弁当にもおすすめです。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
20. カボチャペーストのソーセージピザ
オシャレでリッチな大人のピザトーストです。ペースト状にしたカボチャを塗ったトーストには、ピザ用チーズとブルーチーズ！焼きあがったらちぎったバジルの葉をちらすので、彩りも香りも◎です。お弁当に持って行きたいときは、もう一枚食パンを用意してサンドイッチにしてしまうのもよいですね。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
ぷりぷりジューシー！
アレンジ自在、たくさんの料理が楽しめるソーセージレシピはいかがでしたか？おいしいだけでなく時間がない時にも活躍してくれるソーセージは、冷蔵庫にストックしておけば便利な食材！あと一品、という時や、お弁当のおかずやおつまみにもとてもよいですよね。
