仕事や育児で忙しい日々はあっという間に過ぎてしまいます。せめて、料理くらいは手短に済ませたいことがありますよね。そこで、特に忙しい日に大助かりの10分以内で手軽に作れる時短レシピを紹介します。これで毎日数品食卓に並べることも可能になります！
10分以内でメインおかず！時短レシピ7選
1. 煮込まない冷凍カレー
こちらは、カットして下ごしらえした具材を煮込むことなく、全てジップロックに入れて冷凍保存できるカレーのレシピです。これなら時間のあるときに冷凍までしておき、あとは加熱するだけ！1カ月程度は冷凍保存できるので、いつでも食べたいときにカレーが食べられます！
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
2. 鶏肉のねぎソースがけ
調味料と鶏肉を全てビニール袋に入れて揉み、焼くだけの簡単レシピです。鶏もも肉はすでに食べやすい大きさに切られているものを買えばより手軽に作ることができますよ。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
3. 豚肉とチンゲン菜の塩生姜炒め
豚こまとチンゲン菜、ねぎの炒め物のレシピです。シンプルに塩胡椒で、しょうがを加えた味付けです。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
4. まぐろのステーキ
刺身用のまぐろにほんのひと手間。まぐろのステーキのレシピです。これだけで、酒の肴からおかずに大変身！もちろんお酒のおつまみにもピッタリです。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
5. 豚肉のオニオンジンジャー焼き
豚肉を調味料に漬け込んで焼くだけの簡単レシピです。付け合わせの野菜は、豚肉を漬けている間に準備しておきましょう。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
6. アスパラまるごとハンバーグ
ハンバーグのたねをアスパラ全体に巻き付けたちょっと変わったハンバーグレシピです。ハンバーグなのに野菜もしっかり摂れるのでおすすめです。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
7. 鮭と春野菜のホイル焼き
ホイル焼きも実は時短献立なんです。このレシピでは、鮭をメインに春野菜をたくさんのせ、マヨネーズと柚子胡椒で味付け。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
夕飯にプラス！副菜の時短レシピ7選
8. 豆苗の塩炒め
ここからは副菜の時短レシピです。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
9. レンジ蒸しなすの和え物
斜め切りにしたなすをレンジで加熱し、しょうゆ、かつお節、しょうがを混ぜた調味料で和えるだけ。すごく簡単ですが、しっかり味がしみておいしいのでおすすめです。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
10. ツナキムチ冷ややっこ
お手軽冷ややっこアレンジレシピです。豆腐は人数分カットしておきましょう。あとは、缶詰めのツナと白菜のキムチ、マヨネーズ、白ごまを混ぜたものを豆腐にのせるだけ。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
11. ウインナーのポテト炒め
食べやすい大きさにカットしたアスパラ、じゃがいも、ウインナーを塩胡椒で炒めるだけの簡単レシピです。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
12. 長芋とたらこの和え物
こちらは、皮をむいて拍子木切りにした長芋にたらこを和えるだけのレシピです。たった2ステップでとても簡単なのでおすすめです。たらこによって味の濃さに違いがあるので、味見をしながらしょうゆで少しずつ調節していきましょう。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
13. わかめの香味サラダ
お刺身用のわかめと木綿豆腐の香味サラダのレシピです。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
14. チーズマカロニサラダ
ゆでたマカロニとゆでたまご、きゅうりなどの具材をマヨネーズで和えるだけのチーズマカロニサラダです。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
お弁当用の時短レシピ7選
15. 味噌味の大豆ハンバーグ
豚ひき肉にペースト状にした大豆を加えたヘルシーなハンバーグです。味付けも味噌を使用するので和風な仕上がりに。一緒になすを焼いて添えると見た目もいい感じに。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
16. たまご焼きのおにぎらず
お弁当に入れるものといえば、そう、おにぎりです。これをおにぎらずにすれば、にぎる必要がなく手が汚れないので楽ちんですよね。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
17. 切り干し大根とかいわれナムル
切り干し大根の食感と辛いかいわれの味が癖になるナムルのレシピです。手順は、切り干し大根を水で戻し、調味料とかいわれとしっかり混ぜるだけ。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
18. ビーンズのりマヨ和え
こちらは、ミックスビーンズの水煮と海苔の佃煮をマヨネーズで和えるだけの簡単レシピです。火を使わず、すべての具材を混ぜるだけなのでお手軽です。それなのにしっかり時間をかけて煮たような仕上がりになるのがポイント！
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
19. チーズと海苔のちくわ巻き
こちらはちくわに海苔、チーズをのせてぐるっと巻いたお弁当のおかずレシピです。縦に半分切ったちくわにのせ、ぐるっと巻いてつまようじで留め、オーブンで数分焼くだけなのでとっても簡単！ちくわは加熱しなくても食べられるので、焼かずにそのままでももちろんおいしくいただけますよ。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
20. しいたけのホワイトソース焼き
しいたけの笠の内側にホワイトソースをたっぷりのせ、粉チーズをかけてこんがり焼くレシピです。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
21. はんぺんのトマトチーズ焼き
最後ははんぺんのトマトチーズ焼きです。ふわっふわのはんぺんを、チーズとトマトと一緒に豚肉で巻き、こんがり焼きます。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
短い時間で数品作っちゃおう
時短レシピをいくつか紹介しましたが、いかがでしたか？10分で作れることを目安に献立を選定してみました。今回紹介した献立をいくつか組み合わせたとしても、30分足らずで数品作ることが可能です！
