編集部公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。旬のを使ったレシピ「リングピーマンバーグ」をご紹介します。
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Recipe Creater
ちゃんまい さん ／ macaroniレシピ部【お弁当おかず】担当
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
今月の食材 ＜ピーマン＞
●ピーマンの旬：6月〜9月
「リングピーマンバーグ」のレシピ
材料
・ピーマン ・・・1個
・豚ひき肉 ・・・50g
・絹どうふ ・・・50g
・焼肉のたれ・・・大さじ1杯
・塩こしょう・・・少々
・小麦粉 ・・・適量
・サラダ油 ・・・大さじ1杯
作り方
ピーマンを1.5cm幅の輪切りにして内側に小麦粉をはたいておきます。
①ボウルにひき肉、絹どうふ、焼肉のたれ、塩こしょうを入れてよく混ぜます。
