［macaroniレシピ部］とろける味わい「ほうじ茶テリーヌ」

編集部公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。旬のほうじ茶を使ったレシピ「ほうじ茶テリーヌ」をご紹介します。

CONTENTS

Recipe Creater

ちびたこさん／macaroniレシピ部【簡単おやつ】担当

・ほうじ茶ティーバッグ1つ分
・クリームチーズ 200g
・溶き卵 2個分
・砂糖大さじ1
・ホワイトチョコレート 80g
・生クリーム 150g

・クリームチーズを常温に戻しておきます。
・ほうじ茶ティーバックは袋から出しておきます。
・パウンド型にクッキングシートを敷きます。
・オーブンは160度に余熱します。

① ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜ、溶き卵、砂糖、ほうじ茶を加えてよく混ぜ合わせます。

お好みで粉砂糖をかけて食べてもおいしいです。切り分けてレンジ600Wで20秒ほど温めると程よく溶けて、ほうじ茶の香りも引き立ちます。生クリームとチョコレートの分離を避けるために必ず湯煎で混ぜてくださいね。