「みかんのクリームチーズアイス」のレシピと作り方を動画でご紹介。市販のバニラアイスに冷凍した缶詰のみかんとクリームチーズを混ぜ合わせ、芳醇なカラメルソースをたっぷりとかけました。市販のアイスがグレードアップ！おやつにもぴったりのひと品です。

材料（1人分）

缶詰のみかん … 10粒

バニラアイスクリーム … 200g

クリームチーズ … 20g

ココナッツスライス … 10g

カラメルソース

砂糖 … 大さじ2杯

みかんの缶詰のシロップ … 大さじ2杯

下ごしらえ

クリームチーズは常温に戻し、やわらかくします。

作り方

1. みかんをアルミホイルを敷いたバットに並べ、冷凍庫で1時間ほど冷やし固めます。
2. カラメルソースを作ります。鍋に砂糖、缶詰のシロップを入れて中火で加熱し、薄いあめ色になったら火から下ろして冷まします。
3. ボウルにバニラアイス、①のみかん、クリームチーズ、塩を加えてよく混ぜ合わせます。
4. ③を器に盛り付け、②のカラメルソースとココナッツスライスをトッピングしたら完成です♪

コツ・ポイント

カラメルソースを作る際はソースが高温になるため、やけどには十分注意してくださいね。また、アイスに塩を加えることで、さっぱりとした後味になりますよ♪