節約食材もやしを使った人気のパスタをご紹介します。もやしが入ると少ないパスタでボリュームが出るので、カロリーダウンにもつながりますよ♪ 和風・洋風の2つのカテゴリから、お好みのもやしパスタを探してみてくださいね！
さっぱりおいしい！もやし×パスタの和風レシピ5選
1. ソース焼きパスタ
焼きそばの食材はあるのに、肝心の麺がない……！そんなときは、パスタで代用して作りましょう。普通のゆで方だとちょっぴり固いので、重曹を加えてやわらかな中華麺風にするのがポイント。玉ねぎ、キャベツ、にんじんなど、ひと皿で野菜がたっぷり食べられます。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
2. めんつゆで簡単ツナ入りパスタ
味付けに使うのは、めんつゆたったのひとつだけ！ツナ缶をオイルごと加えることで、シンプルな味付けでもコクのある仕上がりになりますよ。どんな食材でもしっかり馴染むので、冷蔵庫にある残り野菜の消費にもおすすめです。
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3. 生たらこパスタ卵黄のせ
もやし、豆苗、えのきなど、パスタに絡みやすい野菜を取り入れることで違和感なくカサ増しに。1/2人前のパスタ量で、1人前のボリュームを出すことができます。たらこバターの食べ応えのあるソースなので、満腹感たっぷり♪
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4. 納豆と鯖缶の和風パスタ
スタミナをつけたいときにぴったりな、鯖缶と納豆のパスタ。納豆のたれでベースの味付けができるので、少量のマヨネーズとポン酢を加えるだけであっという間に完成します。ヘルシーでお財布にもやさしいひと品です。
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5. 豚キムチの辛味噌パスタ
豚キムチ×もやしのベストマッチの組み合わせを、パスタにアレンジ！豆乳と味噌を合わせたクリーミーなソースで、マイルドな辛さに仕上げています。トッピングに糸唐辛子をのせれば、レストラン風のおしゃれさに◎
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おもてなしにも！もやし×パスタの洋風レシピ5選
6. 台湾あんかけスパゲッティ
ニラ・もやし・にんにくの芽を使った、台湾風あんかけスパゲッティ。辛い料理が好きな方なら、一度食べるとやみつきになりますよ♪ プリッキーヌというタイの唐辛子をトッピングすると、本場らしさがよりアップ！
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7. タコとキムチのコリアン風パスタ
フライパンでごま油を熱し、タコ・もやし・キムチをさっと炒めてパスタと絡めればできあがり♪ ひとりランチでもサクッと作れる簡単さなのに、見た目よし、味よしのいいとこ取りパスタです。夏は冷製にアレンジするのもおすすめ◎
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8. レッドカレーチーズスープパスタ
スープで直接パスタをゆでるので、調理中に使うコンロはひとつでOK！キッチンが狭いひとり暮らしのお家でも、ワンポットパスタは手軽に作ることができますね。レシピでは市販のクッキングペーストを使用していますが、ない場合はカレー粉で代用できます。
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9. タイ風パッタイパスタ
ナンプラーのエスニックな香りが食欲をそそるパッタイ風パスタです。本来使うライスヌードルをパスタにする以外は、材料も作り方も本格的。もやしは火を通しすぎないよう軽く炒めて、シャキシャキ感を残すのがポイントです。
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10. ひじきともやしのペペロンチーノ
簡単パスタとして人気のペペロンチーノを、もやしとひじきを使ってアレンジ。ほんのりと漂う磯の香りがアクセントになって、シンプルなのに飽きのこないおいしさに仕上がっています。ハムやベーコンを加えてもGood◎
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ヘルシーおいしいもやしパスタを堪能♪
脇役になりがちなもやしですが、パスタと組み合わせればメイン料理として取り入れることができます。野菜が高騰していてももやしは低価格で手に入るので、家計にもやさしいですよね。
