もうすぐ給料日がやってくる♪ とウキウキする一方で、お財布をみるとなんだか寂しい……なんてことはありませんか？だけど、給料日前だっておいしいご飯が食べたい！そこで今回は、給料日前を乗り切るための、コスパ最強なレシピをご紹介します♪
給料日前の節約レシピをご紹介
給料日前でお財布がピンチ！時々、そんな事態に陥ることがあるかもしれません。だからといって、いい加減な食事は避けたいですよね。そんなとき頼りになるのが、コスパのいい食材を使った節約レシピです。
1. ウインナーともやしのカレー炒め
もやしは安くてローカロリーで、食べごたえも十分な万能野菜。まずご紹介するのは、コスパ抜群のもやしを使った「ウインナーともやしのカレー炒め」です。
2. シャキシャキもやし麻婆鍋
もやしを使ってもうひと品、ボリューム満点なレシピをご紹介しましょう。あっさり系のもやし鍋に、甜麺醤をたっぷり入れてコクのある深い味わいに仕上げた「シャキシャキもやし麻婆鍋」。
3. 豆苗鮭シュウマイ
最近、スーパーの野菜コーナーでよく見かけるようになった豆苗。エンドウ豆の若菜で、苦味やえぐみがないので野菜嫌いの方にも大人気の野菜です。天候にあまり左右されず、常にひと袋100円程度で買えるのも嬉しいポイント♪
4. 豆苗の肉巻き
もうひと品、豆苗を使ったレシピをご紹介しましょう。たっぷりの豆苗を豚バラ肉で巻いて、レンジで加熱するだけの「豆苗の肉巻き」。
5. ふわふわはんぺんの磯辺肉巻き
白くてふわふわのはんぺんもまた、お財布にやさしい食材のひとつですよね。続いてご紹介するのは、普段は脇役のはんぺんが、ボリューム満点の主役に変身する「ふわふわはんぺんの磯辺肉巻き」です。
6. 厚揚げとアスパラの焼き南蛮漬け
お肉がなくても満足感が得られる食材といえば、厚揚げがあります。厚揚げを使った、見た目も華やかな南蛮漬けをご紹介しましょう。
7. 天かすクリスピーチキン
給料日前でも、やっぱりお肉が食べたい！そんな方には、鶏のささみがおすすめです。ささみは淡泊でボリュームに欠けるイメージがありますが、調理法によってはボリューム満点のごちそうになるんです。
8. モチモチお餅ハンバーグ
今回ご紹介するのは、ひき肉にお餅をプラスした「モチモチお餅ハンバーグ」です。余ったお餅の消費にもぴったりで、ボリュームもありお腹も大満足！ふっくら仕上げるには、弱火でじっくり火を通すのがポイント。チーズを入れれば、さらにとろ～りボリューミー♪
「給料日前だから…」なんて言いたくない！
給料日前だからといって、食べることを我慢したくない！コスパ食材とその活用法を知っておけば、お財布が寂しいときでも"ごちそう"が食べられるんです。ちょっとした工夫で、給料日前を明るく乗り切りましょう♪
