03.18Wed/水

LOCARI(ロカリ)

秒でみたらしに!?「パンかけ醤油」の甘じょっぱさが常識を超えてきた…!

ナカマル醤油醸造元から、ちょっと変わった醤油が販売されているのを知っていますか?その名も「パンかけ醤油」。名前の通りパンにかけるための醤油ですが、今回、アイスやトマトなどにもかけて食べてみました!それぞれどのような味に変化するのでしょう♪

パン専用のちょっと変わった醤油を発見!

Photo by macaroni
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和の調味料として親しまれている醤油。台所に欠かせない、大切な調味料のひとつですよね。

みたらしのような香ばしさ♪

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こちらがナカマル醤油醸造元から販売されている「パンかけ醤油」。名前の通り、パンにかけるための醤油なんですよ!

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通常の醤油とは違い、りんご果汁が入っているとのこと。

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見た目は普通の醤油と何ら変わりはありませんが、とろ〜りとしていて粘度が強いです。それに香りがとっても甘い……!まるでみたらしのようなこうばしい香りが漂います。

15時のおやつに楽しめそう!

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まずは食パンにかけてみましょう。今回は、パンかけ醤油をかけたあとにトースターで焼きました。

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イメージ通り、醤油はほんのり甘い味わいです。パンのふんわりとした食感とパンかけ醤油の甘じょっぱさが、まるでみたらし団子みたい!

バニラアイス

Photo by macaroni
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せっかくなので、パン以外にも色々な食材を用意してみました!まずはバニラアイスから。

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醤油のコクが黒蜜のような役割を果たしていて、アイスが一気に上品な味わいに変わりました!これ、きな粉をかけたらもっとおいしくなるんじゃないかな。

トマト

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続いてトマトにひとかけ。野菜との相性はどうなのでしょう?

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はちみつがかかったトマトに似た味わいで、フルーツを食べているような感覚です!ほんのり優しい甘さがトマトの旨味を引き立てています。ダイエット中のおやつとしていいかもしれませんね。

モッツァレラチーズ

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チーズにも合うのでは……!? ということで、モッツァレラチーズにかけてみました。

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こちらもみたらし団子のような香ばしい風味を堪能できますが、後味はさっぱり。すっきりとした甘さのお菓子を楽しんでいるような気分になりました!

牛乳

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食べ物だけじゃなくて飲み物にもいける!牛乳にパンかけ醤油を大さじ2杯加えてみました。

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牛乳のまろやかな味わいにコクと甘さが加わって飲みやすい……!コーヒー牛乳とはまた違った味わいのような気がしますが、牛乳ぎらいのお子さんでもゴクゴク飲んでくれそうです。

ワンランク上の贅沢味に変化!

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どんな食材もまるでみたらし団子のような味わいに変化させてくれる「パンかけ醤油」。パン以外の食材とも見事にマッチしていて、ちょっぴり贅沢な味わいを堪能できました!今回ご紹介したメニュー以外にもぜひ色々試してみてください。

(文:古舘、写真:田上)
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承下さい。

商品概要

「パンかけ醤油」
価格:410円(税込)
内容量:150ml
販売場所:ナカマル醤油取扱店、公式通販サイト

macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア

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この記事のライター

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