主役級おかずにも♪ macaroni流「ピリ辛きゅうり」レシピ７選

夏の野菜の代表格「きゅうり」。家庭菜園で育てたり、おすそわけにもらうという方も多いのではないでしょうか。今回は、夏の暑さにも負けない、ホットなピリ辛きゅうりレシピを7選ご紹介します♪ ぜひmacaroni動画を参考に作ってみてください！

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夏の暑さに負けない！ピリ辛きゅうりレシピ

暑い季節に食べたい野菜といえば、「きゅうり」ですよね。酢の物や冷やし中華のトッピングなど、さっぱり食べることが多いのではないでしょうか。

きゅうりと相性のいいキムチを使った、ピリッとおいしい「ポリポリきゅうりのオイ豚キムチ」。シャキシャキとした食感と、豚キムチの芳ばしい香りでお箸が止まりません！

きゅうりを使った料理って、どれもさっぱりとした味わいになる印象ですよね。そんなきゅうりも厚揚げと合わせることで、ボリューミーな主役級おかずに大変身！

火を通さずにおいしく食べられるのも、きゅうりのいいところ！こちらのひと品は、火を使わないどころか、包丁も使わずにできちゃうんです。

こちらも、保存袋だけで完成しちゃう時短レシピ！パパッと簡単にできるので、もうひと品ほしいときや、お酒のおつまみにもおすすめです。

こちらは、作り置きにぴったりなお助けレシピ♪ しょうがと塩こんぶの旨味がぎゅ～っと染み込んだ、ご飯が進むひと品です。

続いても作り置き可能なピリ辛きゅうりレシピをご紹介♪ マスタードの風味がアクセントになり、一般的なピクルスとはひと味違ったおいしさです。

淡泊な味の鶏むね肉が、ピリ辛きゅうりのタレをかけて中華風に大変身！ごま油の芳ばしい香りが食欲をそそるひと品です♪

いかがでしたか？おつまみにぴったりなものから、主役級のおかずまで、きゅうりは意外と幅広くアレンジできるんです♪