03.18Wed/水

LOCARI(ロカリ)

[時短・節約]トンテキの献立案5選!メイン、副菜、汁物のテーマ別

トンテキに何を合わせようかと迷っている方は、今すぐチェック!トンテキの献立を、テーマ別でご紹介します。メインのトンテキ、副菜、汁物をテーマ別で紹介するから、真似するだけでOK。時短でパパっと作れる献立や、食費を節約したいときの献立もありますよ。

1. 時短で作れるトンテキの献立案

【メイン】10分で作れる甘酢トンテキ

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調理時間10分で作れる簡単時短トンテキです。お酢を加えることで、食べごたえのある豚ロース肉もしつこさはゼロ!お肉もやわらかく仕上がりますよ。冷めてもおいしく食べられるので、晩ごはんにたくさん作ってお弁当にもいかがでしょうか?

【副菜】包丁いらず!かにかまレタスサラダ

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包丁を使わずに、手で材料を裂いて作れます。調理時間は3分で、メインの甘酢トンテキを焼いている間に、パパっと作れますよ。シャキシャキのレタスと、かにかまのうま味、マヨネーズといりごまのコクがあとをひいて、やみつきなおいしさです。

【汁物】混ぜるだけ!もずくのさっぱりスープ

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副菜の「かにかまレタスサラダ」を作るときに、スープ用のかにかまも裂いておきましょう。もずく、かにかま、調味料を器に入れて、熱湯を注げばスープがあっという間に完成!もずくのツルンとしたのどごしと、お酢の酸味、しょうがの爽やかな香りで、お口のなかをさっぱりとしてくれます。

2. 子どもが喜ぶトンテキの献立案

【メイン】カレータルタルソースのトンテキ

Photo by macaroni
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甘酸っぱい南蛮タレを絡めたトンテキに、カレー味のタルタルソースをたっぷりとかけていただきます。子どもに人気なカレー味と、タルタルソースのまろやかな味わいのコラボは、お子さまも喜んで食べてくれそう。大人の分は、南蛮酢に唐辛子を加えてピリ辛に仕上げても◎

【副菜】じゃがバターコーン

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蒸し煮にしたじゃがいもはホクホク、コーンはシャキシャキ。じゃがいもとコーンに、相性バッチリなバターを合わせれば……おいしくない訳がありません!塩、あらびき黒こしょう、バターのシンプルな味付けだから、メインのトンテキの味を邪魔しません。

【汁物】ごろっと野菜のコンソメスープ

Photo by macaroni
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やわらかくなるまでお野菜を煮れば、お野菜のかさも減りますし、お野菜の甘さが引き出されるので、お子さまもお野菜を食べやすいですよ。さらにウインナーを入れて、お肉のジューシーなおいしさをプラスすれば、お子さまもモリモリお野菜を食べられるスープに!

3. お酒に合うトンテキの献立案

【メイン】にんにくの芽入りトンテキ

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にんにくの芽とにんにくスライスで、ガツンとパンチがきいたトンテキは、お酒とも相性ばっちりです。ウスターソースをベースとしたコクのあるタレだから、ごはんもモリモリ食べられますよ。ひと品作れば、お子さまから大人まで満足できるトンテキですね◎

【副菜】キャベツときゅうりのうま辛ラーポン

Photo by macaroni
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ごま油のまろやかなコクと、ラー油のピリリとした辛さで、がっつりとパンチがきいていますが、ポン酢のおかげであと味はさっぱりと食べられます。ポリポリのきゅうりと、シャキシャキのキャベツで歯ざわりもとてもよく、食べ始めると止まりません♪

【汁物】ごま油香るふわふわ卵スープ

Photo by macaroni
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がっつりとボリュームのあるメインと副菜でしたので、スープはやさしい味わいのレシピを合わせました。ごま油のコクとしめじのうま味がきいているので、お酒に合わせても物足りなく感じません。ふわふわの卵も入っていて、満足感もありますよ。

4. 節約食材で作るトンテキの献立案

【メイン】豚こま肉でトンテキ風

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お財布にやさしい「豚こま肉」を、トンテキ味の合わせダレで炒めます。ウスターソース、ケチャップ、お醤油を合わせた特製合わせダレは、こっくりとした味わいで、ごはんとも好相性!ごはんのおかわりはたっぷりと用意しておいてくださいね。

【副菜】もやしのカレー酢和え

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節約食材のエース「もやし」で、箸休めを作りましょう!もやしをゆでたら、調味料で味付けするだけ。材料も少なく、調理時間も10分で、節約も時短もできるうれしいレシピです。カレー粉のスパイシーな香りが食欲をそそり、甘酢であと味はさっぱりと食べられますよ。

【汁物】お豆腐とコーンのコンソメスープ

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必要な材料は、お豆腐、コーン缶、コンソメの3つだけ。コーンの甘さと、お豆腐のふんわり食感で、とてもやさしい味わいです。お手頃食材かにかまや、冷凍の万能ねぎなどを加えれば、お安く彩りもカラフルになりますよ。

5. ボリューム重視のトンテキの献立案

【メイン】タルタル&チーズのトンテキ

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タルタルソースとチーズをのせて、香ばしく焼いて仕上げたトンテキです。タルタルソースのまろやかな味わいと、チーズのクリーミーなコクが合わさって……まさにコクうま!濃厚な味わいに、からしのツーンとくる辛さがよいアクセントです。

【副菜】じゃがいも、にんじん、ピーマンのマヨカレー炒め

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じゃがいも入りで、食べごたえばっちりなひと品です。にんじんの橙色と、ピーマンの緑色で彩りもよく、ひと品あると食卓がパッと華やかになりますね。カレー粉のよい香りと、マヨネーズのコクで、お野菜をおいしくモリモリ食べられますよ。

【汁物】野菜たっぷりミネストローネ

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トマト、さやいんげん、玉ねぎ、にんじん、ベーコンで作るミネストローネです。具沢山で食べごたえがありますが、トマトの酸味のおかげでペロリと食べられますよ。さらにボリュームをアップさせたい場合は、じゃがいも、セロリ、キャベツなどを加えて作るとよいでしょう。

トンテキの献立はもう迷わない♪

忙しいときや疲れているときに助けてくれる「時短で作れる献立」。子どものおいしい!の笑顔が見られる「子どもが喜ぶ献立」。おつまみにもぴったりな「お酒に合う献立」。食費を節約したいときに重宝する「節約食材で作る献立」。おなかいっぱいになれる「ボリューム重視の献立」。

5つのテーマで、トンテキの献立案をご紹介しました。メインがトンテキの献立は、もう迷いません!メインのトンテキも、副菜も汁物も、ご紹介した献立をマネするだけでラクチン♪ トンテキを作りたくなったら、ぜひこの記事をチェックしてくださいね。

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この記事のライター

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