03.18Wed/水

LOCARI(ロカリ)

時短ごはんが叶う!直火・オーブン・レンジOKのおしゃれ器レシピアイデア集

忙しい日の朝食や夕食に時短ごはんはとても助かるもの。今回は器で時短を叶える方法をご紹介します。直火・オーブン・レンジもOKの器なら、調理をしてそのまま食卓へ出すことができます。なおかつ、あと片づけは普通のお皿と同じように洗うだけ。おしゃれなのに手間がかからずおすすめなんです!

直火にかけられるとこんなに便利。

1. 朝食の定番「ハムエッグ」が焼ける

Photo by akiharahetta
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ひとり分の卵料理を作るのにちょうどいいサイズの器を使って、ハムエッグを焼きました。パンを添えれば、それだけでオシャレな朝食の完成です。ぽってりとしたフォルムの陶器なので、食卓にそのまま出してもしっくり馴染んでくれます。

Photo by akiharahetta
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【マルミツ】リソレ グラタン 約直径16.9cm高さ5.4cm
価格1,782円(税込)

火の通りがやわらかいので、上手に焼けるのもポイントです。また食後の片づけは普通のお皿と同じように洗うだけです。

2. こんがりトロン「かぶのソテー」

Photo by akiharahetta
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こんがりときれいな焼き目が、なんともおいしそうですよね。オリーブオイルと塩でシンプルに仕上げ、かぶの甘みを引き出します。

実はこれフライパンで焼いたわけではないんです。この器で焼いたんですよ。ちょっとびっくりでしょう!

Photo by akiharahetta
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【無印良品】耐火皿 約直径26cm 高さ5cm
価格2093円(税込)

横からみたところです。底の部分が土鍋のようになっていますよね。こちらは無印良品の商品です。黒いので焼け色が目立たないのが特徴なんです。

もちろん普通にお皿としても使えます。パスタやカレーにちょうどいいデザインなので活用範囲も広そうですよね。

3. スープだってお手のもの

Photo by akiharahetta
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【コスモスタイル】ヴァルカーニャ 片手キャセロール16cm 約直径22cm高さ5.5cm
価格2,160円(税込)

ねぎを炒めるところから、大根を煮込んでスープが完成するまで、ひとつの器でできます。そしてそのまま食卓へ。時間のない朝にとっても便利ですよね。そのうえ冷めにくいのも冬にはありがたい限り!

4. ヘルシーでおしゃれな「シャクシュカ」

Photo by akiharahetta
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代表的な料理もご紹介します。トマトやパプリカなどのたっぷり野菜に卵をぽとりと落とした「シャクシュカ」は、直火OKの器にぴったりなメニューです。

半熟の黄身をパンに絡めていただけば、間違いなくハッピーな気分になれます。

夕食の準備はこれでOK!帰ったら火にかけるだけ

5. 旅館の夕食のように並べるだけ「陶板焼き」

Photo by akiharahetta
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「今夜は帰宅が遅くなる!夕飯どうしよう?」なんてことありますよね。そんな時は、お皿にお肉と野菜をセットして、ラップをかけて冷蔵庫へ入れておくのもあり。

疲れて帰宅しても、火にかけるだけで、バランスの良いおかずのできあがりです。しかも陶板焼きなので、お肉にやさしく火が通り、とってもおいしく焼けるんです。

6. もちろんお鍋もできる

Photo by akiharahetta
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【岩城硝子】パイロセラム キャセロール 大約直径26cm高さ10cm 小約直径22cm高さ7cm
大小セット価格5,900円(税込)

直火がOKということは、お鍋にも使えます。帰宅が遅くなった時など、材料を切って並べるだけの簡単お鍋は、本当に助かりますよね。

サイズ違いでそろえれば人数によって調整できるし、何通りもの使い方ができる器ならマルチに対応してくれます。

レンジ+オーブントースターのW使いもできる!

7. ハッセルバックポテトも時短

Photo by akiharahetta
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本来は作るのにオーブンで1時間ほどかかるハッセルバックポテト。忙しい日の朝は「そんな時間ない……。」ですよね。先にレンジで5分加熱、そのあとオーブントースターで7~8分焼いたら完成です。

それもお皿を移し替える必要なくです。見事な時短!

8. 甘い香りがたまらない「 焼きりんご」

Photo by akiharahetta
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冬の味覚の焼きりんご。これまた時間のかかる料理です。これも先にレンチンしておくと時短になりますよね。

また、焼きりんごに限らず、途中でレンチンが足りなかった!なんて場合でも、この種類の器なら、移し替えなしで加熱方法を行き来できるので便利なんです。

Photo by akiharahetta
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同じ器のままレンジからオーブントースターそして食卓へ。なんて便利なんでしょう。焼きりんごなどバターを使う料理なら、なおさらです。

洗い物の数がグンと減るので、これまた時短になりますよ。

オーブンで焼きっぱなしもOK

9. 朝食やおやつに「バナナブレッド」

Photo by akiharahetta
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お鍋と同じ器を使ってバナナブレッドを焼きました。ワンボウルで作れるので洗い物も少なく、この器なら焼きっぱなしで食卓へ出しても問題なしです。

焼きたてでもこのまま冷ましてもどちらも最高においしくいただけますよ。

オーブン+冷蔵庫保存も

10. カラメルたっぷり大きな「プリン」

Photo by akiharahetta
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これは時短よりも、こんな使い方もできますというご紹介です。天板にお湯を張り、オーブンで焼いたプリンです。こちらも器のまま食卓へ出せますよね。好きな時に好きなだけサッと食べられます。

活用範囲が広く本当に便利なんです。まさに「器が大きい」とはこのこと……。

いろいろな工夫で時短ごはん

Photo by akiharahetta
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時短は必要!でも、おいしさ・見た目・栄養は妥協したくない!そんな思いを叶えてくれる器たち。私たちのちょっぴり欲張りな願望も満たしてくれますよ。

お手軽な価格のものも多いので、ぜひ活用してみてくださいね。きっと楽しいですよ♪

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この記事のライター

macaroni(マカロニ)は「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、レシピ動画と最新グルメニュースを毎日配信しているライフスタイルメディアです。内食・外食問わず、グルメや料理、暮らしに関する幅広い情報を楽しめます。