安くておいしくてありがたい「もやし」♡

毎日食べても飽きないレシピを大特集！

安くておいしい「もやし」は節約には欠かせない食材ですよね。しかし、もやしは賞味期限が短く、すぐに食べる必要があります。節約のためとはいえ、毎日もやしは飽きてしまいそう…。

そこで今回は、毎日食べても飽きない「もやし」レシピをご紹介します。主菜、副菜、汁物、主食とあらゆる料理に使えるもやしレシピの特集です。

主菜

①もやしとベーコンのガーリックバター炒め

もやしとベーコンを炒める簡単レシピです。味付けはにんにくとバターで香ばしく。もやしをたくさん食べたくなる味です。（調理時間：5分）

もやしとベーコンのガーリックバター炒め by はっとりみどり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

②もやしと牛こまステーキ風ソテー

お肉の中でも安い牛こまを使った、家計にもありがたい節約もやし料理です。ボリューミーで食べ応えも十分。薄切り肉でもステーキのようにジューシーな味わいになるよう調理されています。（調理時間：10分）

もやしと牛こまステーキ風ソテー by はっとりみどり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

③納豆とキムチともやしの絶品チヂミ

納豆とキムチというヘルシーな発酵食品にもやしを加えた、食べ応えたっぷりのチヂミです。材料を混ぜて焼くだけなので簡単に作れます。冷凍できるので、たくさん作って冷凍しておけば、「料理を作りたくない」ときに使えますよ。（調理時間：15分）

1人1枚ぺろり。納豆とキムチの絶品チヂミ【節約・作り置き】 by むっちんぷりん | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

副菜

④シャキシャキもやしとハムときゅうりの中華風

もやしをレンチンして、他の材料を加えるだけの簡単副菜です。「あと一品欲しい」というときに、ぱぱっと作れます。もやしは水に浸し、シャキシャキとした食感をキープするのがおいしさのコツです。（調理時間：5分／もやしを浸す時間を除く）

【レンジで2分】シャキシャキもやしとハムときゅうりの中華風 by 道添明子〈あーぴん〉 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑤もやしのラーポン漬け

もやしをラー油とポン酢と和えるだけでこんなにおいしいなんて！シンプルな組み合わせで、絶品のおいしさを誇る副菜です。お酒のおつまみにも。（調理時間：5分）

激安激ウマおつまみ副菜♪『やみつき！もやしのラーポン漬け』 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

汁物

⑥もやしと卵の生姜スープ

もやしの栄養を逃がしたくないなら、スープに入れるのがおすすめです。溶き卵で彩りもバッチリ。エアコンなどで冷えた身体を生姜で温めることができる、ヘルシーでおいしいレシピです。（調理時間：10分）

もやしと卵の生姜スープ by 佐藤加奈子(kaana57) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑦豚バラもやしの醤油ラーメン風

具体をたっぷり入れたスープなら、一品だけで十分に満足できます。醤油ラーメンのような味付けにして、麺の代わりにもやしを食べるので、ボリューミーでもヘルシー。包丁を使わず、ぱぱっと作れますよ。（調理時間：5分）

包丁いらず♪『豚バラもやしの醤油ラーメン風♡おかずスープ』 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

主食

⑧ひんやりヘルシー豆乳担々うどん

もやしをたっぷりとのせた、ヘルシーな豆乳担々うどんです。冷たいうどんなので、これから暑い季節にも向けてマスターしたい一品。レンジ調理でできるので、パパッと済ませたいランチにぴったり！（調理時間：10分）

ヘルシー豆乳坦々うどん（冷） by すずき わかえ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑨肉もやしそば

牛肉のうまみともやしのシャキシャキ食感を味わえる、ボリューミーな焼きそばです。もやしがシャキシャキするように、手早く炒めるのがポイント。たった10分で一食ができあがります。（調理時間：10分）

シンプルに「肉もやしそば」 by かめきちパパ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ