芳醇な香りと旨味にコク、とろける食感と魅力がたっぷり詰まったチーズ。チーズは種類が豊富なことから、チーズ料理もたくさんあります。そのままでもじゅうぶんおいしく食べられますが、いろんなチーズ料理で楽しむことでもっとチーズの魅力を堪能しませんか？ おつまみからおかずまで一挙紹介！

おつまみ×チーズの人気レシピ5選

1. クリームチーズを忍ばせて……♪ ほうれん草のポテトボール

ひと口サイズのポテトボールをパクッと頬張ると中からとろけるチーズが！ クリームチーズのコクがじゃがいもやほうれん草ともよく合い、ひとつ食べると何個も食べたくなっちゃいます。ほのかな塩気がお酒との相性もばつぐん。お弁当やおやつにもピッタリですよ。揚げたてアツアツをめしあがれ。

2. チーズスティック焼き春巻き

カリカリ食感とチーズのとろける食感のふたつが楽しめるスティック春巻き。片手で気軽につまめるのでおつまみには最適です♪ チーズのほかにバジルを入れているので、ワインや洋食のディナーのときにもおすすめ。春巻きですがトースターで作れるので簡単なのもうれしいレシピです。

3. もっチーズ

餃子に見えますが、お餅とチーズで作ったこちらのおつまみ。ピザ用チーズをカリカリに焼き、そこにお餅を入れて包みました。カリカリに焼けたチーズの香ばしさが口いっぱいに広がり、お酒が進むこと間違いなし。中からはのびるお餅がでてきてお腹にもたまります。お好みでオリーブオイルを垂らして食べても♪

4. クリスピーチーズ

お酒好きならこのチーズのおつまみが絶対おいしいことをもう分かっていますよね？ カリカリのチップス状に焼いたチーズはスナック菓子のようにパクパク食べられ、ふわっと広がる香ばしさのおかげでおいしさもお墨つき。フライパンでお好みの焼き加減に作れるので、サッとおつまみ作りをしたいときにおすすめです。おつまみだけでなく、サラダやスープのトッピングとしても使えますよ。

5. 辛党のあの人に♪ 芳醇チーズクッキー

名前にはクッキーとついていますが、全然甘くないのでおつまみにもピッタリ。見た目はマンガにでてきそうなチーズそのもので思わず興味が。食べると粉チーズの風味がしっかり感じられ、目でも口でもチーズ感を堪能できるひと品です。女子会や小さいお子さんが多いお家で作れば場も盛り上がりそう♪

サブおかず×チーズの人気レシピ5選

6. カマンベールチーズがとろ～り。シャキシャキレタスの豚バラ巻き

レタスでカマンベールチーズを巻いたら、それをさらに豚バラでロール。チーズのコクと豚バラの旨味がたまらないひと品です。カマンベールチーズのとろける食感にレタスのシャキシャキ食感、豚バラのカリカリ感と3つの食感が楽しめるのもこちらのレシピの特徴。特製梅マヨソースをたっぷりつけて食べればいくらでも食べられちゃいます。

7. ふわとろほうれん草のチーズオムレツ

ふわっふわなオムレツにチーズを入れるのも間違いない組み合わせ♪ フォークを入れるとあふれでてくるような半熟たまごのビジュアルは何度見ても眼福もの。口の中でチーズと一緒にとろける食感が広がるのも幸せですよね。ほうれん草を入れることで彩りもよいので、おしゃれな朝食やブランチにピッタリなひと品です。

8. 溢れ出すチーズが止まらない。チーズフォンデュコロッケ

女性にとくに人気のチーズフォンデュがコロッケになりました。カリカリの衣とホクホクのマッシュポテトの中から洪水のようにチーズがあふれでてくるビジュアルは、つい笑顔になってしまうこと間違いなし。火傷覚悟で揚げたてアツアツをぜひ食べてみてください。

9. はんぺんチーズフライ

はんぺんの中にチーズを挟んだものもおいしいですよね。こちらはそれを揚げて、焼いたものより満足感をアップ。香ばしい衣とはんぺんの甘さ、チーズのコクの相性はばつぐんです。コロっと小さめサイズに作ってお弁当に、大きく作ってボリューム満点のおかずに。ソースを絡めてめしあがれ。

10. ささみのしそチーズはさみ照り焼き

チーズのコクとさっぱりしたしその風味が絶妙♪ 旨味たっぷりなのにあっさりとした口当たりで、いくらでも食べられてしまいそうなおかずレシピです。ささみは片栗粉をまぶすことでしっとりと焼き上がり、時間が経ってもおいしく食べられますよ。甘辛ダレをたっぷり絡めて食べればやみつきになること間違いなし！ 鉄板おかずメニューにぜひ加えてみてください。

メイン×チーズの人気レシピ5選

11. とろーり絡めて♪チーズタッカルビ餃子

チーズを堪能するならチーズタッカルビも絶対おすすめ！ こちらはお肉ではなく餃子を使ったアレンジレシピで、とろけるチーズを絡めて食べる餃子はお箸泥棒待ったなし。ホットプレートで作って、家族みんなで餃子にチーズにこころゆくまで楽しんでください♪

12. 溺れるほどたっぷり！ チーズタッカルビ

お次は本物のチーズタッカルビのレシピです。コチュジャンの効いた甘辛ダレで食べるお肉と野菜はピリ辛さはやみつきになるおいしさ。お肉だけでなく、たっぷりのお野菜も一緒に食べられるのもチーズタッカルビのいいところですよね。惜しみなくチーズを入れて、とろけるチーズをご堪能あれ。

13. チーズとろ～り我が家のチーズインハンバーグ♪

チーズインハンバーグは子どもから大人まで大好きですよね。フォークを入れると中からあふれでるチーズの海にテンションがあがること間違いなし。ジューシーなお肉ととろけるチーズのふたつの旨味が口いっぱいに広がれば幸せ感も満載です♪ 大きく作れば見た目のボリューム感もバッチリですよ。

14. 簡単！ ジャガイモとひき肉のクリームグラタン

グラタンもチーズがないとはじまらない料理のひとつ。たっぷりのじゃがいもとひき肉を入れたグラタンにパルミジャーノ・レッジャーノを入れて芳醇な香りとコクをプラス。いつものグラタンがまるでレストランで食べられるような高級感のある味と香りに大変身しちゃいます。クリームとチーズのダブルのコクを楽しんでください。

15. とろーりチーズが絡む。クリーミー明太チーズ鍋

お次はチーズをたっぷり入れたお鍋のレシピをご紹介。牛乳とチーズを入れているのでマイルドな味わいのお鍋ですが、ピリっと刺激のある明太子がアクセントになって止まらないおいしさ。〆にはショートパスタを入れるのがおすすめです。洋風お鍋でもチーズのおいしさを実感してみてくださいね♪

主食×チーズの人気レシピ5選

16. ハム&チーズフレンチトースト

パンと組み合わせるならチーズだけでなくハムも一緒にサンドすれば安定のおいしさに。こちらはそれをフレンチトーストにし、ランクアップさせたひと品です。ふわふわ食感のフレンチトーストの中からチーズが溶けだせば、リッチな気分にひたれちゃいます。甘くないので朝食やランチにもピッタリ♪ たまにはおしゃれなハムチーズトーストをいかがですか？

17. 5分でチーズリゾット

たった5分で作れるチーズリゾットはお手軽さ満点です。残りのご飯があれば、あとは牛乳とチーズを入れてすぐ完成。それなのに本格的な味を楽しめるので、忙しいときやサッと作りたいときに重宝するレシピです。コクうまマイルドなやさしい味わいが楽しめるチーズリゾットはチャチャっと作れるこのレシピで決まり！

18. ブルーチーズのパスタ

こちらはブルーチーズを使ったチーズパスタのレシピ。独特のクセがありますが、生クリームを贅沢に使うことでとっても食べやすいひと品になっています。芳醇な香りと塩気のあるブルーチーズのおいしさがパスタ全体になじんで、ブルーチーズ好きにはたまりません。ブルーチーズは種類によっても味が全然違うので、お好みのもので作ってみてください。

19. チーズ入り豚バラ肉の肉巻きおにぎり

豚バラにキムチ、チーズと旨味たっぷりの食材を使った肉巻きおにぎりはやみつきになること間違いなし。カリっと焼いた豚バラ肉のジューシーな脂がご飯に染みこんで絶品。キムチの素のピリッとした刺激もやみつきポイントです。チーズを入れることで満足感がアップし、小さくても食べごたえがあるひと品。

20. カマンベールチーズの贅沢チーズフォンデュトースト

チーズ好き大歓喜！ くり抜いた丸パンにカマンベールチーズを丸ごとイン♪ とろけるチーズをすくいながら食べる贅沢さは幸せそのもの。途中でハチミツをかければ塩気と甘さのマリアージュも楽しめます。パンだけでなく野菜やウインナーなど、お好みの具材をディップして食べてくださいね。

たっぷりチーズを食べてとろけるおいしさを噛みしめて♪

芳醇な香りとコク、おいしさが詰まったチーズは種類も食べ方もいろいろ。チーズの種類によっておいしい食べ方は違いますし、とろとろの食感もカリカリの食感もすてがたい！ 魅力たっぷりのチーズを今よりもっとおいしく食べたいと思いませんか？

チーズ料理のおもしろいところは、調理の仕方や選ぶチーズによっておいしさが無限大に広がるところ。シーンやチーズに合わせたレシピをたくさん知って、とろけるおいしさをもっと堪能してください♪