メイン食材1つで。「もやしチーズのカリカリ焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。コスパ抜群のもやしを使って作る、簡単おつまみレシピです。チーズの風味とケチャップ味で子供も喜ぶ味付け。包丁いらずで簡単に作れますよ。

材料（2〜3人分）

もやし … 200g

a. 粉チーズ … 大さじ2杯

a. 鶏ガラスープの素 … 小さじ2杯

a. 粗挽き黒しょう … 少々

片栗粉 … 大さじ3杯

薄力粉 … 大さじ3杯

水 … 大さじ2杯

ごま油 … 大さじ3杯

作り方

1
ボウルに卵を割り、(a)の調味料を加えて混ぜ合わせます。
2
片栗粉、薄力粉、水を加えてさらに混ぜたら、もやしを加えて全体に衣を絡ませます。
3
フライパンにごま油を引き、中火で熱し②を1/５量ずつ円形になるように入れます。
4
焼き色がついたら裏返して、フタをして弱火で5分蒸し焼きにします。
5
取り出して器に盛り、お好みでケチャップをつけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

・焼き時間は様子をみて調整してください。
・焼き色がしっかりとついて、表面が固まってからひっくり返してくださいね。