忙しい毎日を助ける「作り置き冷凍ご飯」

帰宅が遅くなった日やまったりモードの休日は、なるべく手間をかけずにご飯を済ませたいですよね。そこで今回は、忙しい毎日にあると便利な「作り置き冷凍ご飯」をご紹介します。

具沢山な混ぜご飯やパラパラの炒飯、子供も喜ぶケチャップライスなど、冷凍保存可能なご飯系の作り置きレシピをピックアップしました。ぜひ参考にしてくださいね。

絶品♡作り置き冷凍ご飯10選

①こってりやみつき鶏生姜ごはん

こってりした甘醤油味に、生姜の風味がアクセントになった鶏生姜ごはんです。具沢山で食べ応えがあり、お弁当にもぴったり。お好みで炒りゴマを散らして召し上がれ。（保存期間：冷凍で約1か月）

こってりやみつき☆鶏生姜ごはん by ちおり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

②鶏ごぼうご飯

ごぼうの香ばしい香りが食欲をそそる、絶品鶏ごぼうご飯。美味しさの秘訣は、鶏肉とごぼうを先に炒めてしっかり味付けすること。こうすることで、コクと風味が格段にアップします。（保存期間：冷凍で約1か月）

鶏ごぼうご飯 by ちおり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

③豚バラコーンのガーリックペッパーライス

ガーリックと黒胡椒でパンチをきかせた、ガツンと食べ応えのある一品です。仕上げのバターでコクをプラスし、奥深い味わいに。食べ盛りのお子様や男性も大満足間違いなしです。（保存期間：冷凍で約3週間）

豚バラコーンのガーリックペッパーライス by ちおり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

④最高に美味しいキンパ風混ぜごはん

韓国の海苔巻き・キンパの味を混ぜご飯で再現したこちらのレシピ。韓国風焼肉に、沢庵の甘塩っぱさが最高に良く合います。海苔で巻いておにぎりにしても美味しいですよ。冷凍するときは沢庵はのぞいてくださいね。（保存期間：冷凍で約3週間）

最高に美味しい♪キンパ風混ぜごはん by ちおり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑤焼きサバと大葉の混ぜごはん

甘辛く味付けした塩サバ、大葉、いりゴマを混ぜ合わせた、風味豊かな混ぜご飯です。少量のお酢を加えることで、サバがまろやかな味になります。冷凍するときは、大葉は入れない方がオススメです。（保存期間：冷凍で約2週間）

焼きサバと大葉の混ぜごはん by ちおり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑥鮭とコーンのうま塩バターごはん

鮭の塩気とコーンの甘さが抜群によく合う混ぜご飯です。彩りも美しく、食卓がパッと華やぐこと間違いなし。黒胡椒は多めがおすすめ！（保存期間：冷凍で約1か月）

鮭とコーンのうま塩バターごはん by ちおり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑦海老そぼろごはん

出しと生姜が香る、上品な味わいの混ぜご飯です。海老のプリプリした食感が楽しく、色合いも美しいのでおもてなしの一品にもおすすめです。（保存期間：冷凍で約3週間）

海老そぼろごはん by ちおり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑧シンプルが美味しい豆ごはん

シンプルで飽きのこない、定番の豆ご飯。グリーンピースの甘みと旨味が引き立ち、お箸が止まらない美味しさです。（保存期間：冷凍で約3週間）

シンプルが美味しい♪豆ごはん【冷凍作り置き】 by 鈴木美鈴 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑨絶品！黄金パラパラチャーハン

休日ランチにぴったりな、絶品パラパラ炒飯。ご家庭で作ると意外と難しい炒飯ですが、こちらのレシピなら簡単にパラパラした炒飯を作ることができます。（保存期間：冷凍で約3週間）

絶品！！黄金パラパラチャーハン【冷凍作り置き】 by 鈴木美鈴 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑩ケチャップライス

どこか懐かしさを感じる、シンプルなケチャップライスです。そのまま食べるのはもちろん、オムライスやドリアなどにアレンジしても◎。（保存期間：冷凍で約1ヶ月）

普通より、ちょっとおいしい【ケチャップライス】冷凍保存ok by おねこ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ