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LOCARI(ロカリ)

とろけるチーズのレシピ30選。とろ〜り&パリパリ食感がやみつき!

「とろけるチーズ」って身近な食材だけれど、いつもグラタンやハンバーグに使うだけになっていませんか?この記事では変わったとろけるチーズを使ったおつまみやおかず、ご飯のレシピをご紹介します!ぜひ参考にしてみてくださいね♪

とろけるチーズを使った焼き物の人気レシピ10選

1. パリパリチーズのウインナー餅

Photo by macaroni
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フライパンにお餅とウインナーを並べてチーズをのせてこんがり焼いたレシピです。パリパリのチーズにもっちもちのお餅が、やみつきになることまちがいなし!食べごたえのあるひと品です。お好みで、さらにケチャップをつけてもおいしいのでおすすめ♪

2. れんこんのねぎチーズはさみ焼き

Photo by macaroni
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レンコンのシャキッと食感が楽しく、カリカリに焼いたチーズとベストマッチ!チーズの塩気で味付けいらず。お酒とも相性抜群なので、今晩のおつまみにどうぞ♪ フライパンで焼く際は溶けたチーズがくっつかないように、間隔を開けて焼くのがおすすめです。

3. 厚揚げチーズ照り焼き

Photo by macaroni
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切り込みを入れた厚揚げにとろけるチーズを詰めて、照り焼きにしたレシピです。甘辛い厚揚げに絡む、とろ〜りチーズが絶品のおいしさ! 仕上げに卵黄をのせれば、さらに濃厚な味わいになりますよ♪

4. かぼちゃチーズ焼き

Photo by macaroni
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ほくほく食感の甘いかぼちゃに、ベーコンととろけるチーズをのせて、トースターで焼いたレシピです。味付けは塩こしょうだけとシンプルですが、素材のおいしさが引き立つひと品に♪ オリーブオイルの代わりにバターを使うとコクが出るのでおすすめですよ。

5. 月見しいたけのチーズ焼き

Photo by macaroni
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しいたけにとろけるチーズとうずらをオン。味付けはマヨネーズだけの簡単レシピです。トースターでこんがり焼いて、ひと口食べればジューシーさにきっと驚くはず♪ お好みでブラックペッパーやレモン汁をかけてもおいしく召し上がれますよ。

6. とろ〜りチーズとしいたけのツナみそ田楽

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赤みそにねぎとツナを混ぜて、しいたけと豆腐にたっぷりのせたレシピです。とろけるチーズをかけてトースターで焼けば、香ばしいみその香りが食欲をそそります!おつまみにぴったりですよ♪ お好みで七味やレモン汁をかけてもおいしいのでおすすめ。

7. ベーコンくるくるハンバーグ

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ハンバーグにベーコンをくるくる巻いて焼くだけでおいしさ倍増!とろけるチーズをのせ流だけで、ちょっと豪華なひと品になりますよ。ひと口サイズでお弁当にもおすすめ♪ ひき肉は粘りが出るまでよく混ぜ、両面を強火で焼き付けて肉汁を閉じ込めましょう。

8. チーズ豚キムチのホイル焼き

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豚肉とキムチを合わせて野菜と一緒にアルミホイルに包んで焼くだけ!ピリ辛の豚キムチにのび〜るチーズを絡めて召し上がれ♪ 15分レシピなので時間のない時でも簡単に作れますよ。お肉の下に野菜を敷くことで、野菜の蒸気で肉が加熱されしっとりとした食感に。

9. 油揚げのお好み焼き風

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とろけるチーズとキャベツを油揚げにたっぷりと詰めて焼き、ソースやマヨネーズをかけてお好み焼きのような味付けに!生地いらずで簡単に作れるので、おつまみや副菜にピッタリなレシピですよ。

10. とうもろこしのパリパリチーズ焼き

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材料はたったの2つだけ!フライパンにとろけるチーズとコーンを敷いたら、両面をパリパリに焼いてできあがりです。味付けいらずの簡単おつまみレシピをお試しあれ!途中で一度火を止めると、溶けたチーズが固まり裏返しやすくなります。しっかり焼き色が付くまで火にかけるとカリカリに仕上がりますよ♪

とろけるチーズを使った蒸し焼き・蒸し物の人気レシピ4選

11. 大葉チーズの肉巻きれんこん

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大きめカットのれんこんを大葉、チーズと一緒に肉巻きにしたレシピです。シャキシャキ食感のれんこんと、とろけるチーズの相性は抜群!みりポンバター味がよく合います♪ れんこんは縦に切ると肉で巻きやすくなります。肉の間からチーズがはみ出ないよう、隙間なく巻くようにしてくださいね。

12. チーズインゴーヤバーグ

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わたをくり抜いたゴーヤに肉だねを詰め、ミニハンバーグのように仕上げたレシピです。豚肉とゴーヤで、疲労回復が期待できそう!チーズ入りなのでお子さまでも食べやすいひと品に。お好みで照り焼き味などにアレンジしてもおいしいのでおすすめです。

13. さっぱりトマトのイタリアンしゅうまい

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カットトマト入りの肉だねにとろけるチーズをたっぷりまぶし、フライパンで蒸し焼きにしたレシピです。トマトの酸味とチーズのコクがたまらない、見た目もおしゃれなひと品に。カットトマト缶の水分が多くて成形しにくい場合は片栗粉を足してくださいね。

14. 簡単もちもちとろ〜りチーズピザまん

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蒸し器を使わずにフライパンを使ったレシピなので、ご自宅で手軽に作れちゃいますよ!とろ〜んととろけるチーズピザまんを、熱々のうちに召しあがれ♪ 蒸している時にお湯が入らないよう、クッキングシートは、フライパンより大きめに切ってくださいね。

とろけるチーズを使った揚げ物の人気レシピ5選

15. チーズボール唐揚げ

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薄く叩いた鶏肉でチーズを包み、カラッと揚げたチーズボールのレシピです。ころんとした形がかわいく、食べた瞬間なかからとろっとチーズがとろけだすひと品に。パーティーフードやお弁当のおかずにぜひ作ってみてくださいね♪

16. ゆかり香るとろ〜り里芋チーズボール

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里芋にゆかりを加え、中にとろけるチーズを入れて揚げたレシピです。里芋には片栗粉が入っているのでもちもち食感に!ゆかりの香りもふわっとして、おつまみにもおすすめのひと品ですよ♪ かりを入れずにプレーン味で作って、オーロラソースやマスタードソースにディップして食べても◎

17. カレーピラフ春巻き

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カレーピラフととろけるチーズを、春巻きの皮で包んで揚げたレシピです。しっかりとした味付けなのでおつまみにもおすすめ!おかずにしたり、お弁当に入れたりと、さまざまなシーンで使える揚げ物おかずです。

18. とろけるチーズの高野豆腐ハムカツ

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高野豆腐を使用すれば、コスト削減だけでなくボリュームもたっぷり!サクサク衣の中に潜む、ジュワッとジューシーな高野豆腐ととろ〜りチーズがたまりません。切り込み部分に衣をしっかりとつけることで、揚げ焼きにした際にチーズがはみ出るのを防ぐことができますよ♪

19. 明太チーズのふわふわ磯辺揚げ

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はんぺんの断面に切り込みを入れて、明太子とチーズをはさみ、海苔を巻いて揚げたレシピです。はんぺんのふわふわ食感に、明太子とチーズの塩気があと引くおいしさです。おつまみにピッタリですよ♪ はんぺんは膨らみやすいので、数回に分けて揚げましょう。

とろけるチーズを使ったパン・ピザの人気レシピ7選

20. カレーチーズのポケットサンド

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切り込みを入れた食パンにウインナーとチーズをはさみ、スキレットで香ばしく焼いたレシピです。ウインナーととろけるチーズで食べ応え抜群!みんなで頬張りたいおでかけごはんですよ。チーズは最後に付け足してもよいのでお好みで分量は調整してくださいね。

21. 揚げないアメリカンドッグ

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ホットケーキミックスで生地を作って、ウインナーととろけるチーズをくるっと巻いたレシピです。揚げないので簡単。ケチャップとマスタードをかけてジャンキーなおいしさを楽しんでくださいね♪ 生地は加熱すると膨らむので、卵焼き器に流し入れすぎないようにご注意を。

22. 欲張りナポリタントースト

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ナポリタンの材料を食パンに、たっぷりとのせてトースターで焼いたレシピです。とろけるチーズと粉チーズのWチーズで食べごたえも抜群!簡単な味付けで手軽に作れるので小腹がすいたときにもおすすめです。

23. カリカリれんこんのビスマルク風ピザ

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れんこんにとろけるチーズとベーコンを重ねてカリカリピザにしたレシピです。最後にとろとろポーチドエッグをのせてビスマルク風に。ピザ生地いらずでとってもヘルシーです♪ ポーチドエッグはご家庭のレンジによって加熱時間が異なりますので、様子を見て調整してくださいね。

24. カリカリ油揚げのしらすピザ

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開いた油揚げにみそマヨソースを塗り、しらすとチーズをのせてオーブンで焼いたレシピです。ピザ生地を使わないから気軽にカロリーオフ!サクサクな和風味でやみつきになること間違いなしですよ♪

25. ロールパンでチーズキーマカレーパン

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コストコのディナーロールで揚げないカレーパンが作れるレシピです。キーマカレーはレンジで簡単!サクふわ食感のパンにスパイシーなカレー、とろけるチーズが絶妙にマッチしたひと品です。パンの中身をくり抜かなくても、スプーンでしっかり押すとカレーを入れる空間ができますよ。

26. プルアパートブレッド

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切り込みを入れたパンに好きな具材を詰め込んで焼き上げれば、見た目もおしゃれでパーティにもピッタリ!パンととろけるチーズがお酒もきっと進んでしまいますよ。お好みでハムやベーコンを挟むとさらに食べ応えがアップして◎

とろけるチーズを使ったご飯や麺ものの人気レシピ4選

27. イタリアン焼きおにぎり弁当

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甘いケチャップライスをおにぎりにし、チーズやベーコンなどの具材のせて、トースターで焼いたレシピです。チーズたっぷりでピザのような味わいに!子供から大人までよろこばれる時短弁当ですよ。

28. ピリッと明太チーズビビンバ

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レンジで簡単に3色ナムルを作り、カリカリに焼いたごはんに塩気の効いた明太子と濃厚なチーズと一緒にのせた、ビビンパのレシピです。まろやかな卵黄も絡ませたら、ごはんもたっぷり進むはず♪

29. 抜群コスパのチーズイン豆腐カツ丼

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水切りをした豆腐にパン粉をまぶして、サクッと揚げたらできあがり。ソースがたっぷり染み込んだ豆腐カツの中には、とろけるチーズがたっぷり!ヘルシーなのに食べ応え満点のひと品です。

30. 旨辛プデチゲ風うどん

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韓国風の旨辛いスープにうどんやウインナー、もやしなどたっぷりの具材を入れて煮込んだレシピです。コチュジャンが効いたスープで身体の芯からぽかぽかに!お好みでとろけるチーズを入れるのもおすすめですよ。

とろけるチーズをいつもの料理に♪

とろけるチーズのレシピをご紹介しましたが、いかがでしたか?野菜にも、豆腐にも、ご飯にも合うとろけるチーズは、万能食材なのかも!? 入れるだけでコクや風味がアップし、見た目も食欲をそそるものになるので、ぜひ使ってみてくださいね。

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この記事のライター

macaroni(マカロニ)は「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、レシピ動画と最新グルメニュースを毎日配信しているライフスタイルメディアです。内食・外食問わず、グルメや料理、暮らしに関する幅広い情報を楽しめます。