みんなが喜ぶ「お弁当おかず特集」

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秋はお弁当が活躍する季節ですよね。そこで今回は、身近な材料で作れる「ひとくちサイズの“お弁当おかず”」をご紹介します。大人から子供まで大喜び間違いなし♡ぜひチェックしてください。

ひとくちサイズの“お弁当おかず”10選

①うま味ひと口ハンバーグ

ソースなしでも食べられる、旨みたっぷりな一口サイズのハンバーグです。まるでお店のハンバーグのような仕上がりで、冷めても美味しさが持続します。

味に自信！うま味ひと口ハンバーグ by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

②ふわふわ豆腐ミートボール

お弁当の定番おかずミートボール。お豆腐を加えることでヘルシー＆ふわふわ食感に。特製の甘酢だれも絶品で、一口食べたら止まらない美味しさです。

ふわふわ豆腐ミートボール【#作り置き#冷凍保存#お弁当】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

③かぼちゃのひとくちコロッケ

かぼちゃの素朴な甘みを堪能できる、秋らしいお弁当おかずです。外はサクッ、中はホクホク、大人から子供まで大満足間違いなし♡お好みでウスターソースやケチャップをつけて召し上がれ。

かぼちゃのひとくちコロッケ。秋のおかず。お弁当やパーティーに by いがらしかな | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

④さつまいもコロッケ

旬のさつま芋を使った一口コロッケです。カレー粉を少量加えて風味をつけ、中にはチーズをイン。カレー粉の量はお好みで調節してくださいね。

さつまいもコロッケ。 by 栁川かおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑤ふんわり海老団子

エビ本来の旨みを引き出した一口サイズのエビ団子です。ハンペンを練りこむことで、ふわふわ＆プリプリ食感に。少量のエビでもボリュームが出るので、節約時にもおすすめですよ。

ふんわり海老団子。 by 栁川かおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑥ひとくち三角春巻き

鯖缶を使った一口サイズの三角春巻きです。青じそとチーズで臭みが消えるので、魚嫌いのお子様でも食べやすいですよ。カレー粉や梅肉を入れてアレンジしても◎。

鯖缶活用術＊可愛いサイズのひとくち三角春巻き#お弁当 by 道添明子〈あーぴん〉 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑦のり塩チーズチキン

磯の香りが食欲を掻き立てる、鶏もも肉を使った一品です。粉チーズと青海苔のコンビネーションが絶妙で、リピ決定な美味しさ。日持ちするので、作り置きとしても重宝するレシピです。

のり塩チーズチキン【#作り置き#お弁当#糖質OFF】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑧たらことチーズの玉子焼き

たらことチーズを使った一口サイズの玉子焼きです。甘めの玉子と、たらこ＆チーズの塩っ気が相性抜群。お好みで大葉を加えても美味しいですよ。

たらことチーズの玉子焼き by Akiyama Keiko | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑨ほっこりかぼちゃの甘煮

電子レンジで手軽に作れるかぼちゃの甘煮です。お砂糖をまぶしてかぼちゃの水分を出しているので、水っぽくならずホクホク食感に仕上がります。

【レンジで簡単】ほっこりかぼちゃの甘煮#作り置き#お弁当 by 道添明子〈あーぴん〉 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑩揚げない竹輪の磯部揚げ

磯の風味が食欲をそそる竹輪の磯部揚げです。揚げずに作るので簡単＆ヘルシー。洗い物も減らせて一石二鳥です。１０分ほどで作れるので、あともう一品欲しい時やおつまみにもおすすめですよ。

お弁当に便利☆揚げない竹輪の磯部揚げ…揚げない！ by 西井千里（ち～sun） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ