11月は生食が美味しいんです！
11月から2月が旬と言われている大根と白菜ですが、実は旬の初めに出回わる大根や白菜は、水分が多く柔らかいため生で食べるのがオススメなんです。
そこで今が一番美味しい「大根＆白菜のサラダ」のレシピを紹介いたします。全て作業時間10分以内の時短レシピを厳選しているので、あと一品欲しい時にもぜひお役立て下さいませ。
酵素たっぷり！大根サラダ５選
①シャキシャキ大根サラダ
シャキシャキ食感がやみつきになる和風大根サラダです。めんつゆ＋ポン酢の合わせダレで失敗なく味が決まります。甘くみずみずしい大根の上部でぜひ作ってみてくださいね。（調理時間：5分）
めんポンでラクラク♪『やみつき♡シャキシャキ大根サラダ』 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②大根とツナのサラダ
生の大根の辛味が少し苦手という人は、調味料に漬けこんだサラダはいかがでしょうか。程よく辛味が抜け、ツナマヨのコクが加わり子供も食べやすくなっていますよ。(調理時間：5分／つける時間を除く）
大根とツナのシャキシャキサラダ【#大量消費 #ポリ袋】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③大根と豆苗の塩昆布中華サラダ
大根に豆苗を加えた彩りも栄養も抜群の一品です。カットした野菜と調味料をポリ袋に入れ、よく揉み込んだら完成です。洗い物も少ないので疲れた日にもぜひどうぞ。（調理時間：5分）
5分で完成！めちゃ旨♡大根と豆苗のやみつき塩昆布中華サラダ by まこりんとペン子 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④大根とカニカマのごまマヨサラダ
冷凍保存も可能！大根の大量消費にもおすすめの一品。抱えて食べたくなる美味しさの秘密は、隠し味のオイスターソースです。冷蔵庫で2〜３日、冷凍庫で30日保存可能です。
大根とカニカマのごまマヨサラダ【#作り置き #お弁当】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑤だいこんとハムのマリネサラダ
ワインのおつまみにもぴったりの「大根とハムのマリネ」です。洋食メニューの付け合わせにもGOOD。揉み込んでからすぐ食べることもできますが、時間がある時は30分ほど馴染ませて。（調理時間：10分）
即席！だいこんとハムのマリネサラダ by 藤原朋未 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
ヘルシー♡白菜のサラダレシピ
⑥白菜のうまたれサラダ
生の白菜に熱々のタレをかけて食べる斬新なサラダです。ニンニクや鶏ガラなどタレにパンチが効いているので、お酒のおつまみにも喜ばれること間違いなし。（調理時間：3分）
やみつき♡白菜のうまたれ【#包丁不要 #無限 #簡単】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑦白菜とわかめの香味中華サラダ
ごま油と生姜がアクセントの白菜とわかめの中華サラダです。和風ダシやめんつゆなどを使った黄金比の味付けはぜひ覚えて損なしです。（調理時間：10分）
オール1の黄金比率♪『白菜とわかめの香味中華サラダ』 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑧白菜の柚子ゴマサラダ
柚子胡椒の風味がとっても美味しい一品。味付けはめんつゆだけなので、シンプルにどんな料理とも合うのも嬉しいところ。献立に迷った時にぜひ作ってみてはいかがでしょうか。（調理時間：5分）
ボウルごと抱えて食べたい♪『白菜たっぷり♡柚子ゴマサラダ』 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑨梅塩昆布の白菜サラダ
塩揉みした白菜に梅肉ペーストと塩昆布で味付けしたサッパリサラダ。人参も加えることで、華やかな一品に仕上がりますよ。梅肉ペーストは生の梅を叩いてもOK。（調理時間：5分／置く時間を除く）
抱えて食べたい♪『梅塩昆布 de やみつき♡白菜サラダ』 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑩白菜とベーコンの無限サラダ
無限に食べれてしまうほどの美味しさ！男性ウケも抜群の白菜とベーコンのサラダです。カリカリに焼いたベーコンが香ばしく、サラダ全体の旨味を倍増させてくれています。（調理時間：10分／置く時間を除く）
危険！『ごまマヨおかか de 白菜とベーコンの無限サラダ』 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
