身も心もホッと温まる♡寒い夜に食べたい「ピリ辛レシピ」12選

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ホッと温まる♡ピリ辛レシピ特集

寒くなると無性に「辛いものが食べたい！」と感じる方も多いのでは？そこで今回は、寒い夜に食べたくなる「ピリ辛レシピ特集」をお届けします。

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お肉やお魚を使ったメインおかず、さっと作れるサブおかず、温かいスープ、計12のレシピを掲載しています。ぜひチェックしてくださいね。

漬け込みなしで簡単に作れる、ジューシー旨辛チキン。思い立ったらさっと作れるお手軽さが魅力的で、ご飯にはもちろん、ビールにも最高によく合います。丼にするのもおすすめですよ。

鶏肉となすをちょいピリ辛のたれと絡めたご飯がすすむ一品です。オイスターソースの濃厚な旨味が食欲をそそり、男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなし。鶏肉はお好きな部位でOKです。

鶏ささみを使用した、節約時やダイエット中にも嬉しいピリ辛メニューです。カレーのスパイシーな風味が食欲を掻き立て、淡白なささみがご馳走に大変身。お弁当のおかずやおつまみにもおすすめですよ。

定番メニューの鮭のちゃんちゃん焼きに、キムチの素を加えてピリ辛味に。野菜もたっぷり摂取できるので、これ一品でも栄養バランス◎。バターは2段階に分けて加えるのがポイントです。

ピリ辛おかずの定番・エビチリ。自分で作るとなると難しいイメージがありますが、調味料さえ揃えば実はとっても簡単！ご飯にのせて丼にしても美味しいですよ。

おかずとしてはもちろん、ビールのおつまみにもぴったりなピリ辛イカ焼きです。磯の香りとピリ辛な味付けがベストマッチ。お好みで七味唐辛子または一味唐辛子を散らして召し上がれ。

もやしをメインに使った、コスパ抜群な節約おかずです。シャキッとしたもやしと、旨味を吸ったお揚げが最高によく合います。5分ほどで作れるお手軽さも魅力的。

ニラともやしのシャキシャキ食感、ほろっと柔らかいたまごが相性抜群！濃いめの味付けがご飯とよく合い、がっつり食べたい時にぴったりな一品です。ビールのおつまみにもぜひ。

ラー油の辛味がアクセントになった、ピリ辛のきゅうりのお漬物です。醤油でコクと旨みを引き出し、隠し味に鶏ガラスープを加えて深みのある味わいに。冷蔵で3〜4日保存可能です。

全ての工程が10分程で完成！手軽に本格的なユッケジャンスープができちゃうこちらのレシピ。旨味たっぷりの濃厚スープは、焼肉屋さんの味に負けない本格派。ご飯を加えるとクッパになります。

ヘルシーだけど食べ応えもある、スンドゥブ風の豚キムチチゲです。一口食べた瞬間、ピリッと濃厚なスープが広がり、手が止まらない美味しさ。できたての熱々を召し上がれ。

豆乳のマイルドさの中にピリッと辛さを感じる坦々スープです。短時間で手早く作れるので、あと一品欲しい、そんな時にも重宝しますよ。よりピリ辛にしたい方は、お好みでラー油を加えると◎。