あっという間に一品完成♡15分以内で作れる「炒めものレシピ」12選

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時短で美味しい♡炒めもの特集

フライパンでささっと作れる炒めものは、忙しい日や、あともう一品欲しい、そんなときにも重宝する調理法です。けれどレシピがワンパターンになりやすい、なんてお悩みの声も。

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そこで今回は、そんなお悩みを解消する、バリエーション豊富な炒めものレシピをたっぷりとご紹介します。15分以内で作れる時短レシピを厳選しました。ぜひチェックしてください。

男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなし！鶏もも肉を使ったがっつり食べ応えのある絶品おかずです。オイスターソースの濃厚な味わいが広がり、手が止まらない美味しさです。

お肉、野菜、卵をバランスよく摂取できる、栄養満点な中華炒めです。焼肉のタレ＋オイスターソース、ダブルの旨味の効果でご馳走感◎。シャキシャキした食感もクセになります。

コスパの良い豚こま肉を、キノコと一緒にさっぱり美味しい炒め物に。キノコでカサ増しすることで、ボリューム感のない豚こま肉も食べごたえアップ。お好みで青ネギを散らして召し上がれ。

旬の白菜をたっぷり使った、冬の食卓にぴったりな炒めものです。塩昆布とごま油で味付けするので、旨味たっぷりで風味も抜群。仕上げの白ごまもポイントです。

相性の良い牛肉とピーマンを、こってり美味しい味噌ベースの味付けに。すりごまたっぷりで風味も抜群です。おかずとしてはもちろん、ビールのおつまみにもぴったりな一品です。

ごま油の香りが食欲をそそる、えびと舞茸ともやしの中華風春雨炒めです。具だくさんで食べ応えバッチリ、これ一品で栄養バランスも抜群です。

ナスとピーマンを甘辛い肉味噌と一緒に炒めたご飯がすすむ一品。ナスは多めの油で炒めるとコクが増します。お好みで豆板醤をプラスしてピリ辛にしても◎。

牛肉、もやし、卵を組み合わせた、ナムル風の炒めものです。ご飯がすすむ味付けで、男性や食べ盛りのお子様も喜んでくれること間違いなし！牛肉の代わりに豚肉で作っても美味しいですよ。

厚揚げをネギと一緒に炒めたシンプルな一品です。オイスターソースで味付けして、コクやうま味たっぷりな味わいに。ごはんのおかず、お弁当おかず、おつまみ、何通りにも楽しめる万能おかずです。

調理時間はたったの5分！あっという間に作れちゃう、小松菜とちりめんじゃこの炒めものです。市販の白だしを使って味付けするので、上品で優しい味に仕上がります。

にらを1束使った栄養満点レシピです。調味料は一律小さじ2で味付けラクラク！ニラの風味とベーコンの旨味がお互いの良さを引き立てます。少し甘めの味付けなので、お好みで調節してくださいね。

食感の良い豆もやしをベーコンと一緒に炒めた、節約時にも嬉しいコスパおかずです。もやしの下茹ではレンジ加熱で簡単時短に。お好みでにんにくスライスを加えても美味しいですよ。