具材２つで作れる♡節約も時短も叶う「ラク旨レシピ」12選

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少ない具材で抜群の美味しさ♡

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今日は疲れてご飯を作る気力がない…そんな時にも嬉しい、具材２つで作れるレシピをご紹介します。メイン・サブのおかず計12のレシピを掲載しています。ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。

豚バラ肉とレンコンを使った、がっつり食べ応えのあるスタミナおかずです。生姜の香りが食欲をそそり、冷えた体もポカポカ温まりますよ。レンコンのシャキシャキ食感がアクセントに。

豚ロースと厚揚げを甘味噌でこってり味付けした、ご飯がすすむ一品です。蜂蜜の効果でお肉は柔らジューシーに♡焼肉のタレを使うので、味付けが簡単に決まります。

ナスを豚バラで巻き、甘辛く味付けしたスタミナおかずです。隠し味にオイスターソースを加えることで、コクをプラス。豚バラの旨味も加わって、一口食べたら止まらない美味しさです。

寒い日に食べたい、ほっと優しい味わいの煮物です。鶏肉とねぎがお互いの旨みを引き立てあい、シンプルながらも抜群の美味しさ。冷蔵で３～４日日持ちするので、多めに作っておくと便利ですよ。

鶏のささ身とピーマンを使った、青椒肉絲風の炒めものです。ささみは下処理＋片栗粉をまぶすことで、柔らかジューシー食感に。お弁当やおつまみにもぴったりな一品です。冷凍で約3週間保存可能。

鶏ひき肉とキムチを使った、おつまみにもぴったりなピリ辛つくねです。シンプルな味付けですが、キムチが入るので食べ応えもバッチリ。丼にするなど、アレンジも楽しめる一品です。

調理時間はたったの5分！時短で作れて抜群に美味しい、無限ピーマンのレシピです。その名前の通り、無限に食べたくなる美味しさで、ご飯と一緒に食べるとこれまた絶品。お弁当にもおすすめですよ。

じゃがいものみでシンプルに仕上げたポテトサラダに、濃いめの肉味噌をのせた、居酒屋系メニューです。砂糖を加えることで、食感がなめらかになり、お店のような味わいに。

パリポリ食感がクセになる、切り干し大根と小ネギを使った一品です。ピリ辛味と食感が相まって、漬物感覚で食べられます。辛いものがお好きな方は、豆板醤や粉唐辛子を加えて調節してくださいね。

調理時間はたったの3分！忙しい日でもさっと作れる、人参とコーンのマヨサラダです。隠し味の麺つゆでコクをプラス。粒マスタードの酸味とピリ辛さもたまりません♡

バター醤油の香りが食欲をそそる、アスパラと竹輪を使った炒めものです。ご飯がすすむ味付けで、一口食べたら止まらない美味しさ。ご飯もビールもすすむこと間違いなしな一品です。

豆苗と人参を使った、家計に優しい節約おかずです。旨味たっぷりなナムル味で、淡白な豆苗がご馳走に大変身。レンチンでも作れますが、豆苗は青臭さが気になるので、茹でた方が◎。