お気に入り数は驚愕の6,000超え♡
簡単で美味しいレシピが揃う“Nadia”でお気に入り数6,000超え!ボリューム満点&節約もできる絶品作り置きレシピをご紹介します。夕食のメイン料理やお弁当のおかず、おつまみなど様々なシーンで役立つ絶品レシピを集めました。
週末やすきま時間にストックしておけば毎日の自炊も断然にラクになるはず。家族も大喜びの激うまおかずばかりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
食費も節約「ボリューム作り置き」10選
1.ラーメン屋さんのとろ〜り半熟煮卵
とろとろの黄身が絶品の半熟煮卵。夕食のサブメニューはもちろんのこと、おつまみ&麺類のトッピングにも大活躍します。低カロリー&高タンパクの卵は食べ応えも満点です◎。(保存期間:冷蔵庫で3〜4日)
『ラーメン屋さんのとろ〜り半熟煮卵』【#作り置き #お弁当】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
2.揚げない鶏唐の甘酢ごまあえ
お肉の中でも特にコスパの良い“鶏むね肉”で作る節約おかず。ジューシーなお肉×さっぱりとしたお肉のバランスは最高です。家族も「美味しい」と大喜びすること間違いなし。ボリュームも100点です。(保存期間:冷蔵で3〜4日)
油は大さじ2♪むね肉で作る♪『揚げない鶏唐の甘酢ごまあえ』 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
3.さつまいものバター醤油煮
お子様&女子ウケもバッチリなさつまいもレシピ。バター&醤油の甘じょっぱい味付けは、一度食べると虜になってしまう美味しさです。お弁当のおかずや3時のおやつにも大活躍します。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)
お鍋に入れて10分♪おやつにも♪『さつまいものバター醤油煮』 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
4.濃厚ミートソース

お安い食材で作れるメチャ旨ミートソース。パスタはもちろんのこと、ドリアやグラタン・タコライスなどアレンジ方法は無限大。週末に作って冷凍保存しておけば、平日のご飯作りも格段にラクになります。
簡単なのに本格的!絶対美味しい*濃厚ミートソース by 奥田和美(たっきーママ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
5.鶏れんこん
白ご飯もモリモリすすむ絶品炒め物おかず。れんこんのシャキッ&柔らかなお肉の最強コンビは、家族みんなかハマってしまうこと間違いなし♡冷凍で長期保存できるのも嬉しいポイント。(保存期間:冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で30日)
特製うまだれ♡鶏れんこん【#作り置き#冷凍保存#やみつき】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
6.ポン酢照り焼きチキン
女性人気NO.1のさっぱり系チキン。包丁不要&コスパも最強なので、ずぼらさんや金欠の日も安心して作ることができます。外はパリパリ&中はふっくらのW食感をお楽しみください。サンドイッチの具材にしても絶品です。(保存期間:冷蔵庫で3〜4日)
パリパリ♡ポン酢照り焼きチキン【#作り置き #包丁不要】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
7.炒めるだけのドライカレー

スパイシーな香りが食欲をそそるドライカレー。脂っぽくなりがちな合挽肉は事前に湯通ししておくことで、時間が経っても美味しく食べることができます。お子様からも大絶賛の絶品レシピです。
作り置きたい!炒めるだけのドライカレー by Akiyama Keiko | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
8.豚なすピーマンのスタミナ味噌炒め
野菜もお肉もバランスよく食べられる栄養満点おかず。具材をカットしてフライパンで炒めるだけで完成するので、料理初心者さんにもぴったり。お財布にも優しい&ボリューム満点の一石二鳥レシピです。(保存期間:冷蔵庫で3〜4日)
豚なすピーマンのスタミナ味噌炒め【#作り置き #お弁当】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
9.いきなりハンバーグ
「こんなに簡単で良いの?」と驚いてしまうほどのお手軽さ。たったの10分で作れる節約ハンバーグです。小さめサイズなのでお子様も食べやすい&お弁当にも詰めやすいです。味がしっかりと付いているのでソースなしでも絶品です。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)
ソース不要♡いきなりハンバーグ【#作り置き #包丁不要】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
10.中華風春雨サラダ

電子レンジ&ワンボウルで簡単に作れてしまう中華サラダ。野菜たっぷり&春雨でボリュームを出しているので食べ応えも満点です。あと一品欲しいときや、作り置きおかずとしても大活躍。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)
レンジ&ワンボウル『お惣菜屋さんのあの味♡中華風春雨サラダ』 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ