いつもと違う自家製おつまみで「お家飲み」をもっと充実させませんか？ そこで、ほろ酔い気分でもパパッと作れちゃうスピードおつまみをご紹介。今回は、ワンタン、揚げを使って5分以内にできる簡単ひとり鍋レシピ「あっさり味編」です！

外出が難しくなった昨今、「何よりも家飲みが楽しみ」という人が一層増えたのでは？ ビールに枝豆、ワインにチーズ、日本酒に塩辛……。ど定番の組み合わせも悪くないですが、おつまみのレパートリーを手に入れてマンネリを打破したいですよね。

のんびりつまみながらお酒を飲みたい、そんな日にぴったりなのがひとり鍋。具材や味付けを変えるだけでその日の気分に臨機応変に対応できるのが強みです。

ワンタンの皮と肉をそれぞれバラバラに入れるだけ。肉はスプーンで落とせば手も汚れません！ パクチーのエスニックな味わいがやみつきになります。

ワンタンのツルンとした食感が食欲をそそります！

油揚げはボリュームがあって、意外と食べ応えのあるきつね鍋。

ジューシーな油揚げが昆布だしとポン酢をしっかり吸って旨みがたっぷりです！

以上、5分以内で飲みながら作れる簡単ひとり鍋レシピでした！

土佐しらぎく
特別純米酒 斬辛
仙頭酒造場
実勢価格：2550円

「端正・穏やか」部門で第1位となった「土佐しらぎく 特別純米酒 斬辛」。土佐酒の伝統である後味の良さを残しながら、米の味わいと柑橘系の爽やかな香りが感じられます。

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鍋といってもひとり用だから具材も少なく手間なし！ これなら、酔った状態でもラクに作れます。レパートリーを増やして、至福の時間を満喫してくださいね。

100％ムックシリーズ
家呑み完全ガイド
実勢価格：990円

『家呑み完全ガイド』では、お家でお酒を愉しむためのレシピやおすすめのおつまみ、家電アイテムなどを紹介しています。ぜひ手にとってみてくださいね。