03.18Wed/水

LOCARI(ロカリ)

こんな使い方あったんだ!リピ確実「中華麺のアレンジレシピ」12選

中華麺の可能性は無限大!

スーパーなどで手軽に購入できる「中華麺」。定番食材ながら、使いこなしている人は意外と少ないのではないでしょうか。そこで今回は、そんな中華麺を使ったレシピ特集をお届けします。

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ラーメンや坦々麺、ちゃんぽん麺や焼きそばなど、今すぐ試したくなるレシピが盛りだくさん♡ぜひチェックしてくださいね。

中華麺のアレンジレシピ12選

①ピリ辛にんにく味噌ラーメン

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ニンニクの香りとピリ辛味がクセになる味噌ラーメンです。お店の味に負けない本格的な味わいで、一口食べたら止まらない美味しさです。

ピリ辛にんにく味噌ラーメン by Y's | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

②野菜たっぷり!ちゃんぽん麺

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お野菜たっぷりで栄養バランス抜群!自宅で手軽に作れるちゃんぽん麺レシピです。お店のちゃんぽん麺よりヘルシーなのも嬉しいポイント。お好みでブラックペッパーをふって召し上がれ。

野菜たっぷり!ちゃんぽん麺 by 楠みどり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

③味噌つけ麺の濃厚スープ

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ラーメン好き男子も思わずうなる、濃厚な美味しさの本格つけ麺です。やや濃いめのつけダレが中華麺に絡んで、手が止まらない美味しさ。トッピングは長ネギ、コーン、もやし、海苔、バターなどお好みで。

鍋一つで混ぜるだけ♪【味噌つけ麺の濃厚スープ】 by アンナのキッチン | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

④濃厚おうち坦々麺

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濃厚スープがクセになる本格坦々麺。こってりしたスープと香ばしさが絶品で、お店の味に負けないクオリティです。難しそうに見えますが、材料さえあれば手軽に作れるので、ぜひお試しあれ。

濃厚☆おうち坦々麺 by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑤本気の汁なし担々麺

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濃厚肉そぼろとコクのあるごまタレが絡み合う、絶品汁なし坦々麺です。つけ麺用など太麺がおすすめですよ。お好みで花椒をかけると、より本格的な味わいに。

《至極の一杯》本気の汁なし担々麺 by スギヤマ ヒサエ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑥台湾まぜそば

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こちらの「台湾まぜそば」は濃いめに味付けしたひき肉とたっぷりの薬味、黄身が絶妙に絡み合う至福の一杯です。辛いのがお好きな方は、お好みでラー油をプラスしてもgood!

台湾まぜそば by Y's | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑦我が家流「辛麺」

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中華麺を使えば辛麺だって自宅で作れちゃいます。ちょうど良い辛さで食べやすく、一口食べたらやみつきになる美味しさ。辛いものがお好きな方は、豆板醤の量を増やしたり、お好みで唐辛子を加えると◎。

簡単旨すぎ♡我が家流『辛麺』〆が最強に美味しい!! by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑧瀬戸内風サンラータン麺

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中華の定番・サンラータン麺と瀬戸内の味をミックス!ピリ辛な味わいに、レモンの酸味がアクセントになった、新感覚な一品です。野菜たっぷりで栄養バランスも抜群です。

瀬戸内風サンラータン麺 by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑨味付けはめんつゆだけ!和風焼きそば

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あっさりと食べやすい和風の焼きそばです。ニンニクとごま油の香りが食欲を掻き立て、麺つゆを使うことで簡単時短に。お好みで白ごまとかつお節をトッピングして召し上がれ。

味付けはめんつゆだけ!暑い日でも食べやすい和風焼きそば by 片村優美 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑩海鮮中華あんかけ焼きそば

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かりかりに焼いた中華麺に、魚介と野菜たっぷりのあんをかけた、ごちそう感の高い一品。カリカリの麺と、とろとろのあんのコンビネーションが後引く美味しさ。あんはごはんにかけて中華丼にしても美味しいですよ。

海鮮中華あんかけ焼きそば。 by 栁川かおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑪仙台名物「麻婆焼きそば」

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仙台名物「麻婆焼きそば」。その名前の通り、ありそうでなかった、中華麺と麻婆豆腐の組み合わせが抜群に良く合う一品です。とろみは強めにつけるのがおすすめ。こうすることで麺と絡み合いやすくなります。

仙台名物「麻婆焼きそば」 by 長岡美津恵akai-salad | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑫うま辛ラーメンサラダ麻辣ごまポン

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これ一品で野菜をたっぷり摂取できる、サラダ感覚のラーメンです。ピリ辛味にすることで、濃厚な味わいに。休日ランチやお夜食にもぴったりな一品です。

うま辛ラーメンサラダ★麻辣ごまポン by 加瀬 まなみ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

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この記事のライター

Webライター、Web&DTPデザイナー。ファッション、ヘアスタイル、映画、海外情報が大好きです。