「もう一品欲しい」が叶う♡10分でパパッと完成「野菜たっぷり副菜」12選

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「もう一品欲しい」が叶う時短副菜レシピ

夕食作りをしていると「もう一品欲しい」と思うことがありますよね。こちらではそんなときに大活躍する副菜レシピをご紹介します。調理時間は10分以下＆野菜もたっぷり食べられる大変便利なレシピを集めました。

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サラダや和え物、煮物レシピまでバリエーションはさまざま。どれもパパッと作れてしまうので忙しい日にもおすすめです。夕食に“もう一品”をプラスして、豪華な献立メニューを完成させましょう。

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アボカドのとろっとした食感がクセになる絶品副菜レシピ。食材と調味料を和えるだけでパパッと完成するため、忙しい日もラクラク作ることができますよ。卵黄と絡めれば美味しさもUP。（調理時間：10分）

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栄養価の高い“トマト”を沢山食べられるサラダレシピ。ツナ缶とコーンをプラスすることで、コクのある味わい＆プチプチとした食感がプラスされます。仕上げのチーズはたっぷりかけるのがおすすめ。（調理時間：5分）

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ネバネバ＆シャキッのW食感が楽しいおくらだれの冷奴。おくらはレンチンで下処理することで、茹でる手間を上手にカットすることができます。副菜はもちろんのことビールのおつまみとしてもGOOD。（調理時間：10分）

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レタスを1/2玉ペロリと完食できるメチャ旨メニュー。味付け海苔と一緒に和えることで程よい塩気が加わって極上の美味しさに変化します。野菜を沢山食べたいときにぴったりな一品です。（調理時間：10分）

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つるん＆シャキシャキのW食感が楽しい春雨サラダ。火を一切使用せず、レンジ任せで作れるお手軽さも魅力の一つ♡中華風のしっかりとした味わいで白ご飯との相性も抜群です。ビールのお供にもどうぞ。（調理時間：10分）

お気に入り数は驚愕の10,000超え。大人気レシピサイトで大絶賛されている絶品ナムルです。こちらではほうれん草を使用していますが小松菜でも代用OK。こってりとした美味しさで家族ウケもバッチリです。（調理時間：5分）

なすのとろとろとした食感がやみつきになる味噌煮。コンロを一切使用せずレンジでパパッと作れるのに、まるで長時間煮込んだようなコクのある美味しさが魅力！白ご飯もモリモリすすみます。（調理時間：5分）

3種類の具材が入った彩り満点の一品。白だし＆ごま油と混ぜ合わせることでコクのあるサラダの完成です。さっぱりとした味わいなので、揚げ物や肉料理の副菜にぴったりです。お子様＆彼ウケもバッチリ。（調理時間：10分）

コスパ抜群の“キャベツ”を使って美味しさ満点のサラダを作ってみましょう。冷蔵庫で2〜3日ストックもできるため、沢山作って作り置きしておくと便利ですよ。冷蔵庫に余っているキャベツの大量消費にも大活躍します。（調理時間：5分）

野菜がたっぷり食べられるチョレギサラダ。ピリ辛orスタンダートの2つのタレから選べるので、その日の気分に合わせて作ってみてくださいね。にんにく＆ゴマがふわっと香るガッツリ系の一品です。（調理時間：5分）

ガーリックの香りが口の中いっぱいに広がる絶品炒め物レシピ。ベーコンの塩気＆黒胡椒のピリッとした辛さがアクセントとなっています。しっかりとした味付けでご飯も美味しく食べることができますよ。（調理時間：5分）

さっぱりとした副菜が食べたいときにはコレ。大葉の爽やかな香りが口の中に広がりやみつきになる美味しさです。より豪華にしたい場合はハムやツナをプラスしてもGOOD。アレンジして作ってみましょう。（調理時間：5分）