お家で居酒屋気分♡
頑張った日のご褒美に飲む一杯は、たまらなく美味しいですよね。しかし、このご時世、お店での飲食はできる限り控えたいところ。そこでオススメなのが「お家居酒屋」です。終電を気にすることなく、好きなスタイルでお酒を楽しめますよ。
そうなると欠かせないのが「おつまみ」ですね。今回は､10分でできあがる絶品おつまみをご紹介します。体がポカポカ温まるホットメニューから、冷めてもおいしい万能メニューまで盛りだくさん！ぜひお試しください。
寒い夜に♡あったかおつまみ7選
①ごま油香るねぎ餅：10分
ごま油のコク深い味わいに、たっぷり乗せたねぎの香りと食感がアクセント。すべてのバランスが絶妙なお餅料理です。焼きたてアツアツをいただきましょう。お皿にお餅がくっつくのを防ぐには、あらかじめごま油を塗っておくと良いですよ。
ごま油香るねぎ餅 by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②カマンベールチーズと明太子のとろ餅：10分
お餅の上で馴染んで広がる明太マヨネーズに、とろけるカマンベールチーズ。プチプチ食感の明太子がアクセントに、モチモチのお餅に良く合います。お餅を先に加熱してから具材を乗せることで、お餅の生焼けを防げます。
とろけるおいしさ♡カマンベールチーズと明太子のとろ餅 by おねこ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③鮭ポテトのコンソメバター炒め：10分
相性抜群の鮭とじゃがいもをコンソメで味付け。シンプルな味わいに鮭の旨味を感じる、食べ出したら止まらない一品です。アルコールの種類問わず、おつまみにピッタリ！先に、じゃがいもをレンジで加熱して時短を目指します。
ホクホク香ばしい♡鮭ポテトのコンソメバター炒め by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④冬のぽかぽかおつまみ豆腐：10分
冷蔵庫に残りがちの「絹ごし豆腐」を使う、レンジ加熱だけで仕上げるお手軽メニューです。生姜と片栗粉で付けるとろみの効果で、体がポカポカ温まります。優しい味わいなので、お好みで香辛料をプラスしても◎。
【冬のぽかぽかおつまみ豆腐】レンチンだけ‼︎節約食材だけ♡ by おねこ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑤こんにゃくのベーコン巻きねぎ塩レモンだれ：10分
食べ応えがありヘルシーな「こんにゃく」を使ったおつまみです。ベーコンの旨味たっぷりで、ねぎ塩レモンのタレが良く合いハマる美味しさです。ベーコンを巻いたこんにゃくを焼く際は、とじ目がくっつくまで触らないように注意しましょう。
ヘルシーやみつき♡こんにゃくのベーコン巻きねぎ塩レモンだれ by ともきーた (伊藤 智子) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥イカの醤油炒め：10分
白だしと醤油の和風ベースに、オリーブオイルのコクをプラス。イカのプリプリ食感とネギのシャキシャキ感にお箸が止まりません！加熱しすぎるとイカが堅くなるので、白く色が変わったら、さっと炒めて火を止めます。
簡単おつまみ♡イカの醤油炒め レシピ・作り方 by れーこ♡014｜楽天レシピ
⑦厚揚げステーキネギ塩たれ：5分
焼いた厚揚げに、ネギ・塩・エキストラバージンオリーブオイルを混ぜただけのタレをトッピング。香ばしい厚揚げにコクのあるマヨネーズが良く合い、驚きの美味しさです。ぜひアツアツをいただきましょう。
■5分で..厚揚げステーキネギ塩たれ レシピ・作り方 by 星うさぎ｜楽天レシピ
チビ飲み派さんに♡冷めてもウマいおつまみ7選
①明太チーズのはんぺんのり巻き：5分
挟んでトースターで3分焼くだけ！調味料不要の超簡単おつまみです。冷めても風味が変わらないので、おつまみはもちろんお弁当のおかずにもピッタリです。のりを巻いたら、巻き終わりを下にして並べます。
調味料不要・子供ウケも抜群♪明太チーズのはんぺんのり巻き by MARI（奥山 まり） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②しらすのガーリックマヨピザ：10分
餃子の皮で作る、釜揚げしらすのピザです。ガーリックマヨネーズを生地に塗ることで、コクが出ます。トースターで焼く際は、焦げないように気を付けましょう。焼きたてももちろん美味しいですが、冷めたときのパリッとした食感もたまりません。
『餃子の皮で♡』しらすのガーリックマヨピザ by maina♡ (坂本真衣) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③さば味噌のラーマヨ和え：5分
いつもの缶詰に少し手を加えただけ、ご飯もお酒も進む一品です。きゅうりと大葉を先に和えることで、全体に均等に合わせやすくなりますよ。ラー油のかわりに一味や七味、ネギなどを加えれば、さらにお酒が進む美味しさになります。
細かいこと不要♪ご飯もお酒もすすむ「さば味噌のラーマヨ和え」 by MARI（奥山 まり） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④もやしとコーンの肉味噌：10分
包丁不要、レンジ加熱だけでできあがるおつまみです。味は、まさに味噌ラーメンの上に乗っている、あの“具”そのもの。シャキシャキもやしと“あの味“にお箸が止まりません。お好みで一味唐辛子や黒胡椒を振っても◎。
味噌ラーメンの上のやつ‼︎簡単【もやしとコーンの肉味噌】 by おねこ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑤のり塩バターレンコンチップ：10分
一枚、もう一枚と手が止まらないレンコンチップ。有塩バターに塩分があるので、塩は使いません。お酒が延々飲めてしまう“悪魔のおつまみ”です。揚げたてはフニャッと柔らかくても、しばらくするとパリッするので揚げすぎに注意しましょう。
止まらん！のり塩バターレンコンチップ by hoppe | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥えのきの梅おかか和え：5分
無限に食べられる「無限シリーズ」からエノキ茸を使ったおつまみをご紹介。火を使わず簡単にできあがります。梅干しはお好みのものでOKですが、オススメは“はちみつ梅”。程よいしょっぱさがお酒に良く合います。
無限えのき＊箸が止まらない♡えのきの梅おかか和え by ともきーた (伊藤 智子) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑦豆腐と豆苗の塩昆布サラダ：5分
火を使わず簡単に作れることができる、味見が止まらないほど美味しいおつまみです。豆腐は、包丁を使わず手でちぎるのがポイント。断面の凹凸に味が染み込みやすくなりますよ。冷蔵庫で3日間保存ができるので作り置きにも◎。
味見が止まらない！豆腐と豆苗の塩昆布サラダ by asuca | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ