梅体験専門店「蝶矢」のオンラインショップが2021年1月16日（土）にオープンしました。梅5種、砂糖5種の組み合わせで、おうちで自分だけの梅シロップや梅酒を作ることができます。お世話になっている方へのプレゼントや日頃頑張っている自分へのプレゼントにおすすめですよ。

店へ行かなくても買える！蝶矢がオンラインショップ開設

梅体験専門店「蝶矢」のオンラインショップが2021年1月16日（土）にオープン。これまでは実店舗のみでの展開でしたが、今回新たに、梅シロップや梅酒を手作りする “梅体験” をおうちでも楽しめるようになりました。

日本の梅文化を世界へ。梅体験専門店「蝶矢」

「蝶矢」は、 “日本の梅文化を世界へ発信” をコンセプトとして掲げているお店です。

約2,000年前に中国から日本へ伝わってきた梅。時代が経過するとともに兵糧や家庭薬、嗜好品というようにスタイルを変えながら、家庭で手作りするものという文化が育ってきました。

「蝶矢」では、この伝統的な梅の文化を引き継いで現代のスタイルに変化させ、 “大切な人とのつながりを育む文化” として継承していくことを目指しているそう。

梅シロップや梅酒を手作りできる「蝶矢梅キット」

好みの梅・砂糖を組み合わせ、自分だけの梅シロップや梅酒を作ることができる「蝶矢梅キット」での “梅体験” 。これまでは京都と鎌倉にある実店舗での開催のみであり、人気のため予約が困難な状況にありましたが、オンラインショップがオープンしたことでより多くの人が体験できるようになりました。

梅は「完熟南高」「白加賀」「鶯宿」「有機南高」「パープルクイーン」の5種類。それぞれの産地や品種によって、育て方・収穫のタイミング等をこだわったラインアップです。

一方、砂糖は「氷砂糖」「てんさい糖」「こんぺい糖」「有機アガベシロップ」「はちみつ」の5種類を用意。濃密な味わいになるものから、あっさりした味わいになるものまで幅広く取りそろえられています。

3ステップで完成！作り方をご紹介

梅・砂糖・ボトルがセットになった「蝶矢梅キット」が届いたら、梅シロップ・梅酒を実際に作ってみましょう。作り方はたったの3ステップです。

< ステップ1 >
梅シロップ・梅酒の容器となるボトルは、洗って乾かしておきましょう。
梅は冷凍の状態で届くので、冷凍のままヘタを取っておきます。

< ステップ2 >
乾いたボトルに梅と砂糖を交互に投入します。
梅シロップは、1週間が経過したらこれで完成です。

< ステップ3 >
梅酒は、アルコール度数が20パーセント以上のお酒を注ぎます。
1ヶ月後ほど経過すると完成です。
（必要なお酒の量は、Mサイズ120ml、Lサイズ240mlです）

とっても簡単に作れるので、子どもから大人まで気軽にチャレンジできますよ。

また、コロナ禍において移動を自粛している方が多いこの状況下では、おうち時間を充実させるアイテムのひとつとなるでしょう。日本ならではの文化である梅、この機会に楽しんでみませんか？

オンライン限定「ギフト蝶矢梅キット」も登場

「蝶矢」オンラインショップのオープンと共に、贈りものに最適な「ギフト蝶矢梅キット」が新しく登場しました。梅や砂糖を自由にチョイスできるのに加え、オリジナルの風呂敷で包んだかたちで届けることができるオンラインショップ限定の商品です。

2020年にリアル店舗を自粛していた期間、ギフトとして人気を集めた「蝶矢梅キット」。普段お世話になっている相手や家族のことを想いながら組み合わせをチョイスし、特別感の溢れるギフトと共に、日ごろの感謝を伝えてみるのもよいですね。

繰り返し使用できるサステナブルなボトル

「蝶矢梅キット」で使用しているボトルは、繰り返し利用することが可能です。京都・鎌倉にある実店舗の “梅体験” で使用できるのはもちろん、オンラインショップでも梅・砂糖を材料のみ購入することで、何度も梅シロップや梅酒を作ることができます。

ボトルをリユースした場合の金額は、「蝶矢梅キット」を購入するときの1/3から半額ほどに。お手軽な価格で環境にもやさしい、サステナブルな “梅体験” をしてみてはいかが？

実店舗での “梅体験” もおすすめ！

京都と鎌倉にある実店舗では、梅が5種、お砂糖が5種、お酒が4種用意されています。そのため、組み合わせは100通り以上に。梅に詳しいコンシェルジュが “梅体験” のサポートをしてくれるので、どんな梅シロップ・梅酒が作りたいのか、相談をしながらチョイスできますよ。

また、自宅で家族と梅シロップ・梅酒を作りたい、この体験をプレゼントしたい、という方のため、「蝶矢梅キット」を持ち帰ることも可能です。

おうち時間を充実させるアイテム

自分で作ることがむずかしいイメージの梅シロップや梅酒。「蝶矢」のオンラインショップで販売している「蝶矢梅キット」を利用すれば、おうちで簡単に手作りできます。

好みの梅シロップや梅酒を作って、おうち時間を充実させませんか？

商品情報

■商品価格：
1.蝶矢梅キット
・Mサイズ（3杯分）¥2,000～¥2,240（税抜/送料別）
・Lサイズ（6杯分）¥3,000～¥3,480（税抜/送料別）

2.ギフト蝶矢梅キット
・Mサイズ（3杯分）¥2,200～¥2,440（税抜き・送料別）
・Lサイズ（6杯分）¥3,200～¥3,680（税抜き・送料別）

3.材料のみ（梅・お砂糖、各3杯分）
・梅（完熟南高、白加賀、鶯宿）¥300（税抜き・送料別）
・梅（有機南高、パープルクイーン） ¥390（税抜き・送料別）
・砂糖（氷砂糖、てんさい糖）¥300（税抜き・送料別）
・砂糖（こんぺい糖、有機アガベシロップ、はちみつ）¥450（税抜き・送料別）

■販売開始：2021年1月16日（土）午前10時より
■販売場所：梅体験専門店「蝶矢」オンラインショップ

※注意事項
・冷凍便でお届けします。すぐにお作りにならない場合、梅は冷凍庫で保管してください。
梅は冷凍のままお使いいただく商品です。
・シロップ作成後は冷蔵庫に入れて長期の保管は避けてください。
（長期保管されると発酵する可能性がございます。）
・20歳以上の方で梅酒を作る場合、お酒はお近くの酒販店にてお買い求めください。

店舗情報

梅体験専門店「蝶矢」京都店

郵便番号 … 〒604-8117

住所 … 京都府京都市中京区堀之上町108 CASA ALA MODE ROKKAKU 1F

営業時間 … 10:00～19:00

最寄駅 … 烏丸御池駅（地下鉄烏丸線）5番出口 徒歩7分
烏丸駅（阪急京都線）、四条駅（地下鉄烏丸線）13番出口 徒歩8分

梅体験専門店「蝶矢」鎌倉店

郵便番号 … 〒248-0012

住所 … 神奈川県鎌倉市御成町11-7 鎌倉御成町白亜1F

営業時間 … 10:00～18:00

最寄駅 … 江ノ島電鉄・JR鎌倉駅西口 徒歩1分