ぱぱっとあと一品！10分以内で作れる「激うまサブおかず」12選

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「あと一品足りない！」を解決♡

「あと一品足りない！」、日々をご飯を作っていると、こんなシーンよくありますよね。そこで今回は、あと一品にちょうど良い、10分以内で作れる副菜をたっぷりとご紹介します。

調理時間別に計12のレシピを掲載しています。ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。

調理時間はたったの1分！あっという間に作れちゃう、ちくわのごましそ和えです。淡白なちくわも、ごまとしその風味が加わることで満足感アップ。小鉢にぴったりな一品です。

人参のみで作れるシンプルな副菜です。シャキッと食感の良い人参と、濃厚な胡麻味噌マヨがベストマッチ。冷蔵で約3日保存できるので、多めに作っておくと便利ですよ。

おつまみにもぴったりな、アボカドを使った一品です。アボカド、わさび、マヨネーズ、たらこの組み合わせが絶妙で、一口食べたら止まらない美味しさ。わさびの量はお好みで調節してくださいね。

ピリ辛味がクセになる、いかのコチュジャン炒め。作り方はいたって簡単で、イカをさっと炒め、あとは調味料と絡めるだけ。おかずにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です。

新玉ねぎの美味しさをそのまま堪能できる絶品和風サラダ。甘くみずみずしい新玉ねぎと、ツナの旨味が相性抜群。この時期しか味わえない、特別感のある副菜です。

甘く柔らかい春キャベツを使用したマヨサラダです。隠し味に入れた“お酢”がポイントで、こってり味ながら後味さっぱり。お好みでハムやコーンを加えても◎。

レンジ加熱でさっと作れる、もやしと小松菜のごま和えです。栄養バランスが良く、副菜としてはもちろん、お弁当の隙間埋めにもおすすめ。冷蔵で約2日保存できるので、多めに作っておくと便利ですよ。

ガーリック醤油の香りが食欲をそそる、ベーコン・ポテト・きのこの炒め物です。ガツンと食べ応えがあり、男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなし。冷蔵で2～3日保存可能です。

なす一本と大葉で作るお手軽副菜です。とろ〜り美味しいナスと、大葉とポン酢のさっぱりな味付けが◎。これから暑くなる時期にぴったりな一品です。

シャキシャキ食感が楽しい、蓮根とちくわの炒め物です。甘辛い味付けがご飯とよく合い、ついお箸が伸びてしまう美味しさ。冷蔵で4～5日保存できるので、多めの作ってお弁当に入れてもgood！

少量の油で手早く作れる、じゃがいもと玉ねぎの簡単かきあげです。冷凍ポテトを使うことで簡単時短に。副菜としてはもちろん、量を増やせばメインにもなる、使い勝手の良い一品です。

厚揚げと長ねぎを使用した、おつまみにもぴったりな一品です。じっくりと炒めた長ねぎは、驚くほどとろっとろに。お好みでポン酢をかけて召し上がれ。