こんにちは。コストコへ通い続けて16年目に入りました、ヨムーノライターのバロンママです。日用品から食材まであらゆるものを購入し、毎日コストコ商品に囲まれて生活しています♪
新商品が続々と入荷されるというコストコ！行く度に新しい出会いがあるのが楽しみです♪
今回は、家族全員が大絶賛した、とっても美味しい商品をご紹介させていただきます！

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調理も簡単！絶品商品

冷凍品　HANDY　クラブケーキ　510g 6個入　1998円

クラブケーキとはその名の通り「カニ」を使った、アメリカでとても人気の料理で、シーフードが好きな方に、是非おススメしたい商品です。

ハンドメイドとありますね。
パッケージ裏にも「手作業で成形している」 と、説明がありました。

販売しているのは、HANDY社。
ホームページによるとアメリカの、メリーランド州のソールズベリーに本社を置く創業1894の老舗メーカーで、カニや牡蠣などの加工品などを取り扱っている会社でした。

「NO PRESERVATIVES」 　防腐剤不使用です！

開封してみると…。

カニのほぐし身がしっかりと確認できます。
それもそのはず。
原材料の配合は、クラブケーキの65％の割合がカニで占められている（仕込み時）と、ありました。
当然、原材料の一番はじめに記載されているのは「カニ」です！

大きさは、直径約6センチです。

2個ずつ包装されているものが3個入りという点も、使い勝手がよく嬉しいですね。

調理方法は2通り

調理方法は2通りです。

・フライパンの場合
…大さじ1ほどの油を入れ、解凍した製品を中火で5分加熱します。（途中で1度返します）
・オーブンの場合
…200度に予熱し、解凍した製品を油を引いたトレイにのせます。
オーブン中央に置き、約15分加熱します。（途中で1度返します）

今回は、オーブンで加熱してみました。

焼き色がつくとより一層美味しそうに見え、食欲をそそられます！

どこをみても、カニがたっぷり！

カットしてると、ナイフがいらないほどとってもソフト！
表面だけではなく、中にもカニがたっぷりということがわかります♫

口の中に入れると…カニ！カニをしっかりと感じられて、とても贅沢な気持ちになります♪
旨味を感じる味付けで、カニの豊かな風味をしっかり生かしていると思いました。
塩加減も丁度良く、とってもとっても美味しいです！シャンパンやスパークリングワインと合わせて前菜にいただくのにも、ピッタリ！
家族が全員一致で「美味しい！また食べたい！」という意見でした！

これだけのものを、レストランで注文したら一体どれほどでしょう。
コストコのクラブケーキは1つあたりが 333円という計算になります。プチ贅沢感が味わえてこの価格…というのは、とてもお買得ではないでしょうか♪
テーブルセッティングをして、美味しいワインを用意して、おうちで"週末レストラン"を開くのも楽しそうです。

食べるときは、そのままの味でいただいても、とっても美味しいのですが、

パッケージ横には、「調理例」としてカクテルソースやタルタルソースを添えて…、とあります。
そしてHANDYのシェフのおススメソースとして、ギリシャヨーグルトやシラチャ―ソースを使ったソースの分量が載っています！

「Lemon Scallion Yogurt Sause 」

250ml Greek yogurt →ギリシャヨーグルト…250ml
1lg. clove garlic,minced → 大きなニンニク一片…みじん切り
3 scallions, minced →日本の小葱やアサツキで代用できると思います…3本、みじん切り
Zest of 1 lemon →レモンの皮…すりおろしたもの1個分
Juice of 1/2　lemon→レモンのしぼり汁…2分の1個分
Salt to taste → 塩で味を整えます

「Kick it up with & Sriracha Aioli!」

250ml homemade or prepared mayonnaise → マヨネーズ250ml（手作りか、市販のもの）
2 lg. cloves garlic, minced → 大きなニンニク２片…みじん切り
22ml Sriracha → スリラチャ（タイの辛いソース）…22ml
Juice of 1/2 lemon → レモンのしぼり汁…2分の1個分
Salt to taste → 塩で味を整えます

どちらも美味しそうですね！
タイのスリラチャはカルディのオンラインでもで販売してます（2021年4月現在）。
私も次回いただくときは是非こちらのソースを添えてみたいと思います♪

※記載の価格は税込みです。

※記載の情報や価格については執筆当時のものであり、変動する場合があります。また販売終了の可能性、及び在庫には限りがありますのでご了承ください。

※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部倉庫店にて臨時休業や営業時間の変更等が予想されます。事前に各倉庫店・施設の公式情報をご確認ください。