03.18Wed/水

LOCARI(ロカリ)

休日ランチはレンチンで手間知らず♡メインレシピ10選

休日ランチはレンチンで!

Photo by Brooke Lark / Unsplash
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休みの日はできるだけ簡単な料理ですませて、ゆっくり過ごしたいという方もいますよね。そこで、「料理したくないな」という時におすすめの電子レンジだけで作れる、レンチン調理のメインレシピを集めました。どれも本当に簡単&すぐ作れます!

ご飯ものも簡単ラクラク♡

①半熟卵のカルボナーラごはん

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マグカップの中で材料を混ぜてレンチンするだけで出来る、満足度も満点の即席カルボナーラごはんです。マグカップのみでできるので洗い物も少なく済むので楽ちん!

②レンチン5分で梅塩こんぶピラフ

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ご飯さえあれば準備から出来上がるまで5分でできる、和風ピラフのレシピです。大葉はお好みですが、あると風味豊かになり、見映えもグッと良くなります。

③レンチン仕上げのアボカドカレー

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ポリ袋と電子レンジを使って簡単に作れるアボカドカレーです。ヘルシーで美味しくて、見た目もキレイ!という一押しレシピです。

④電子レンジで簡単リゾット

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時間がかかるイメージがあるリゾットも、前日に簡単な準備をしておくことで、電子レンジでパパッと作ることができます。ちょっとした野菜を添えると見映えも栄養バランスも良くなるのでおすすめです。

パスタも焼きそばもレンチンで!

⑤レンチンワンポットパスタ

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耐熱性ガラスボールとラップが大活躍!のワンポットパスタのレシピです。白ワインを入れることでレストランの味に近づけることができますよ。

⑥レンジで!バター醤油焼きそば

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実は焼きそばもレンチンで作れるんです!ここでも大きめの耐熱皿が大活躍。もやしを多めにすることで節約メニューとしても重宝しそうです。

⑦レンジで作るキーマカレー焼きそば

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電子レンジで作れるお手軽キーマカレーのレシピ。このレシピでは焼きそばにかけて、変わり種の焼きそばはいかがですか?パスタにかけても美味しそうですね。

冷凍うどんがかなり便利!

⑧レンチン4分!おかかチーズうどん

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レンチン調理で特におすすめの食材が冷凍うどん。ちょっと具材を変えるだけでレパートリーが広がります。こちらは和風の味付けでシンプル美味しい、おかかチーズうどんです。

⑨ブロッコリーと塩昆布のレンチンうどん

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とても簡単なのにとても美味しい、塩昆布のレンチンうどん。うま味たっぷりの塩昆布とごま油で味付けも楽々、ブロッコリーのグリーンで見映えもばっちりです。

⑩レンチン冷やしサラダゴマうどん

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暑い日やさっぱりしたものが食べたい時におすすめ!ゴマドレッシングでつけ麺風にいただく、冷やしサラダゴマうどんです。野菜はお好みのものをのせてOKです。

手間をかけずに美味しいものを♡

パスタやうどんなど麺類からご飯ものまで、レンチン調理でこんなに幅広いメニューが作れるんです!

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のんびりしたい休日は、レンチン調理で手間をかけずに美味しいものを食べちゃいましょう。ぜひ今回紹介したレシピも試してみて下さいね。