夏休みのランチどうしよう…を解決!
いよいよ夏休みがスタート。その一方で「毎日のランチ作りが大変…」と悩んでいる方も多いのでは?こちらでは、そんなお悩みを解決する「最強ランチ」レシピをご紹介します。
献立メニューに困ったときも、こちらの12個のレシピを参考にすればサクッと作ることができるはず。美味しい&ボリューム満点のメニューで、夏休みのランチ作りを乗り切りましょう。
子供がニッコリ「最強ランチ」12選
1.焦がし醤油チャーハン

まるでお店級のクオリティ。子供からも「また作って」とリクエストされる、本格チャーハンです。醤油は焦がしながら食材と絡めることで、コク&美味しさが格段にUP。具材はお好みのものでアレンジOKです。(調理時間:10分)
ひと手間でお店のような味に☆焦がし醤油チャーハン by suzuka | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
2.焼き鳥シーザー丼

食べ盛りのお子様も大満足。お肉も野菜もガッツリ食べられる、ボリューム満点の丼です。こってりとしたシーザードレッシングと絡めて食べれば、美味しさも倍増に。リピート確定の一品です。(調理時間:15分)
やっちゃいな!『焼き鳥シーザー丼』火を使わず作れる丼ぶり♡ by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
3.炊飯器deチキンパエリア

自宅で贅沢気分を楽しめる、旨味たっぷりのパエリア。食材を炒め、炊飯器にINするだけなので誰でもお手軽に作ることができるんです。野菜とお肉の旨みがご飯に染みていて、どこから食べても絶品です。(調理時間:15分※炊飯時間を除く)
炊飯器deチキンパエリア【#冷凍保存#お弁当#炊飯器】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
4.シーフードドリア

シーフードの旨味がぎゅっと詰まった、やみつきシーフードドリア。冷凍のシーフードミックスを上手に活用すれば、よりお手軽に作ることができますよ。とろとろチーズもクセになる美味しさ♡(調理時間:15分※下準備除く)
レンジ&トースターでお手軽に♡『シーフードドリア』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
5.ガーリックと小ネギのカルボナーラ

ガーリックの香りが口の中でふわっと広がる、メチャうまカルボナーラ。たったの10分で完成&お財布にも優しいので、忙しい日や節約中の方にもぴったり。子供が喜ぶコク旨パスタです。(調理時間:10分)
最高に美味しい☆ガーリックと小ネギのカルボナーラ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
6.チキンとしめじのデミグラスオムライス

ふわふわの卵×濃厚なデミグラスソースの最強コンビ。子供の胃袋をガッツリ掴む、最強オムライスです。チキンライスには野菜もたっぷり含まれていますよ。熱々のうちに召し上がれ。(調理時間:30分)
『チキンとしめじのデミグラスオムライス♡』巻き方動画あり by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
7.冷しゃぶごま味噌冷やし中華

夏の暑さを吹き飛ばす、絶品冷やし中華。マイルドなごまダレに、ラー油のピリッとした辛さをプラスしました。あまりの美味しさに、箸が止まらなくなること間違いなし。気温の高い日に特におすすめの、冷んやりレシピです。(調理時間:15分)
マイルド×ピリ辛でやみつき!『冷しゃぶごま味噌冷やし中華』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
8.ほぐし鮭の和風ビビンバ

夏休みのお弁当にも大活躍する、カラフルなビビンバ。4種の具材が乗っているのでさまざまな味が楽しめ、最後まで飽きずに食べることができますよ。栄養チャージしたいときにもぴったりな一品です。(調理時間:20分)
やみつき!魚が好きになる♡『ほぐし鮭の和風ビビンバ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
9.レンジDE本格ミートソース

「ランチを作るのが面倒…」そんな日を助ける、お手軽メニュー。ミートソースはレンチンで作れるので、茹でたパスタに乗せるだけで本格スパゲティが完成!子供からも「おかわり」が飛び出す、至福の一品です。(調理時間:10分)
本当に簡単!!肉感残したまま『レンジDE本格ミートソース』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
10.冷麺うどん

もっちり&ツルンとした口当たりが魅力の冷製うどん。冷麺風のあっさりとした味わいで、暑くてヘトヘトな日も美味しく食べることができます。たったの5分で作れるのも嬉しい魅力の一つです。(調理時間:5分)
もっちもち*冷凍讃岐うどんで冷麺うどん* by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
11.博多風豆乳そうめん

コクのあるスープも魅力。夏の味覚“そうめん”をとことん楽しめる、やみつきランチです。豆乳ベースのまろやかなスープに、明太子&ラー油を加えれば美味しさも格段にUP。夏休みのパパッとランチにどうぞ。(調理時間:3分)
スープまで飲み干したい!3分で簡単。博多風豆乳そうめん by むっちん(横田睦美) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
12.濃厚たまごサンド

自宅でピクニック気分を楽しめる、コクうまたまごサンド。調味料3つのシンプルな味付けで、ほっこり優しい気持ちになれます。定番の美味しさを、ぜひご堪能あれ。(調理時間:25分)
定番を極める!「濃厚たまごサンド」 by MARI(奥山 まり) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ