【管理栄養士がレシピ開発】夏のおやつにおすすめ！電子レンジで簡単にできる紙パックゼリーの作り方を管理栄養士が紹介。どの紙パック飲料がゼリーに合うか食べ比べたレポートです。

1kgという重量感と大きさ、そして200円前後という圧倒的なお得感で子育て家庭には人気の商品で、プリンやレアチーズケーキ、フルーツゼリーなどいろいろな種類が販売されています。

今回は子どもが大好き＆おうちでも簡単に作れるこのゼリーに注目！
管理栄養士の橋村悦子さんがゼリーに合う紙パック飲料を求めて、10種類を作って食べ比べてみました！

さて、一番おいしい「紙パックゼリー」は何味でしょうか！？

レンチン1分で簡単に「紙パックゼリー」ができる！

・紙パックドリンク（1000mlまたは900ml）…1本
・ゼラチン…15g（5g入り×3本使用）

※紙パック飲料は商品によって若干容量は異なりますが、ゼラチンは同量でOKです

1. ドリンクを常温に戻す。室温に出しておいてもパックに汗をかかない程度に。
2. ドリンクを耐熱性の容器に150ml程度入れ、電子レンジ（600w）で約1分加熱する。
3. ゼラチンを少しずつ加えながらよく混ぜ合わせ、ゼラチンを溶かす。
4. 3に常温のドリンクを100ml程度加えて混ぜ合わせ、紙パックに戻して混ぜ合わせる。
5. 紙パックの口をクリップなどで閉じ、冷蔵庫で半日ほど（6時間程度）冷やし固める（一晩置くと、しっかり固まります）。

・野菜生活　マンゴーサラダ（1000ml）
・野菜生活　ベリーサラダ（1000ml）
・トロピカーナ　りんご（900ml）
・トロピカーナ　オレンジ（900ml）
・トロピカーナ　メロン（900ml）
・こだわりの雫　コーヒー（1000ml）
・マイルドカフェオーレ（1000ml）
・飲むヨーグルト（1000g）
・有機豆乳（900ml）
・ピルクル400（910ml）

それでは早速、「紙パックゼリー」にしておいしかった飲料ベスト5を発表します！

【5位】「マイルド カフェオーレ」ミルク感が子どもウケしそう

5位は「カフェオレ」飲料です！

見た目はちょっと"ようかん風"ですが、その濃厚そうな見た目に反してさっぱりとした甘味です。

子どもにカフェオレ？と思うかもしれませんが、ミルクの風味が強いので子どもも食べやすいです。大人も一緒に楽しめるデザートですね。

【4位】「有機豆乳」アレンジ自在のヘルシーおやつ

続いて意外な「豆乳」飲料！
今回は豆腐も作れる無調整タイプの豆乳を使ってみました。

とっても上品な見た目に仕上がりました！
シンプルな味わいで、でもクセが感じられないので豆乳を飲むのが苦手でもこのゼリーならおいしく食べられると思います。
黒蜜やメープルシロップをかけるなど、いろいろな食べ方アレンジを楽しめそう！

ゼラチンがちょっと溶けにくいので、均一になるまで他のドリンクに比べて多少時間がかかりました。よく混ぜ溶かしてくださいね。

【3位】「飲むヨーグルト」朝食にもおすすめ！

3位にランクインしたのは、飲むヨーグルト！

ゼリーにしても濃厚な味わいでとってもおいしい♪
飲むヨーグルトを使えば、手軽にヨーグルトゼリーが作れるという発見がうれしかったです。

ただし、今回作った10種類の中でゼラチンが一番溶けにくかったので注意。ゼラチンを少しずつ加え、その都度かき混ぜて溶かすと溶けやすいです。少しダマができても、ヨーグルトが温かいうちは混ぜていると溶けていきます。

【2位】「ピルクル400」乳酸菌飲料のゼリーは珍しい！？

2位は特定保健用食品でもある乳酸菌飲料の「ピルクル」！

まさに「ピルクル」色のゼリーのできあがり。
ドリンクとして飲むときにも酸味と甘味がしっかり感じられるので、ゼリーに固めてもとってもおいしいです。

乳酸菌飲料のゼリーは意外とないので、おうちで手軽に作れるのはうれしいですね。

【1位】「トロピカーナ オレンジ」王道のフルーツジュースが間違いない！

今回作ってみた中で、小さな子にもおすすめのゼリーナンバー１はこちら！
5位からこっくり系のゼリーが続いていましたが、満を持してフルーツジュースがランクインです。定番のオレンジジュースが、ゼリーとして食べても一番おいしいという結果に。

果汁100%の酸味と甘さがしっかり感じられ、粗ごしでざらっとしていて、食べごたえがありました。
ゼラチンも溶けやすく、作りやすいのでおすすめです！

【番外編】「こだわりの雫 アイスコーヒー（無糖）」大人のデザートに♡

幼児向きではありませんが、実はわが家で小4の息子を含め「おいしい！」と家族に一番人気だったのはこちらの無糖コーヒー！

ゼリーを崩してグラスに入れ、牛乳を注いでドリンク風にしたり、生クリームとメープルシロップをかけたりとアレンジの幅が広そうです。

おいしくてコスパの良いコーヒーゼリーは、夏の大人のおやつとしてぜひおすすめしたい！
ゼラチンも溶けやすく、作りやすかったです。

そして、ここからは今回作ってみたものの、残念ながら味がイマイチだった紙パック飲料です。

【ランク外】「野菜生活100」ベリーサラダ・マンゴーサラダ

野菜ジュースをゼリーにできるとおやつとして与える罪悪感がなくていいな、と思いましたが、残念ながらどちらも固めると味が薄く感じられました。砂糖を追加して甘味が増すともう少しおいしく食べられそうです。

「ベリーサラダ」は野菜の風味が口に残るのが少し食べにくい印象。

「マンゴーサラダ」の方が甘味と酸味が強いため、比較的食べやすかったです。

野菜嫌いの子も食べやすい、砂糖不使用のヘルシーデザートではあります！

【ランク外】「トロピカーナ」メロン・りんご

今回作った中で、子どもに一番おすすめなのは「トロピカーナ」のオレンジでしたが、同じトロピカーナでもメロン、リンゴはイマイチなできあがりに…

まずは「メロン」。本物のメロンを口に入れた時のような、ジューシーでつるんとした食感が楽しめますが、酸味と甘味が弱いため、固めると味が薄くぼんやりとして感じられました。残念…！

こちらは「りんご」。メロンと同様、酸味と甘味がマイルドなため、固めると味がぼんやり。レモン汁や砂糖を追加するなどして酸味や甘味を足すと、おいしくなりそうです！

というわけで、ゼリーとして固めるのに向いているのは、甘味や酸味がしっかりとしている飲料。ドリンクとしてさっぱりと楽しめる味はゼリーにするのはあまり向かないようです。

冷蔵庫のスペースを心配する必要ナシ！

火を使わず、ひと手間で好きな味のゼリーが手軽に作れるのがうれしい「紙パックぜリー」。
ゼリーを作るときに意外と大変なのが型に入れたゼリーを冷やすための冷蔵庫のスペースを確保すること。この紙パックゼリーなら、器も冷蔵庫のスペースを心配しなくても良いのもうれしいポイントです。

「ドゥルン！」とお皿に取り出した形が圧巻ですが、ゼリーは一度紙パックから出してしまうと戻すことが難しいので、食べる分だけ出して切るのがおすすめです。

エネルギーやたんぱく質、水分補給にもなるので、暑さで食欲が落ちたときの家族やお年寄りの補食としてもいいですね。フルーツや生クリームを添えてアレンジすれば、華やかなおやつが楽しめます。

ゼラチンを混ぜる作業は子どももお手伝いできます。長いおうち時間を持て余しがちな夏休み。たとえば朝早めの時間に子どもと一緒に作って、3時のおやつや夕食後のデザートに食べるのもいいですね。
ぜひ親子で一緒に好きな味の"ベストゼリー"作りに挑戦してみてください！