昔からの根強い人気に加えて、近年大きなブームを巻き起こしているフルーツサンド。クリーム多めの定番から、フルーツをごろっと挟んだトレンドのスタイルまで、タイプは実にさまざま。そこで本企画では、パンマニアの片山智香子さんに、東京でおすすめしたい7品を教えてもらいました。
東京で食べるべきフルーツサンドはこれだ！
華やかでどこかノスタルジックなビジュアル、みずみずしいフルーツ、パンやクリームとの相性……今も昔もフルーツサンドは、私たちを魅了してやみません。
近年は、高級フルーツをごろっと挟んだものが人気を集め、その味を求めて行列ができることもしばしば。
本企画では、さまざまなフルーツサンドが集まる東京で、本当に食べるべきおすすめ品を紹介。パンマニアとして活躍する片山智香子さんに、注目の7品を教えてもらいました。
片山智香子“旅するパンマニア”として、日本はもちろん世界中のパンを1万個以上食べてきた。業界誌『製菓製パン』での連載をはじめ、百貨店のパン祭り監修、テレビ朝日『マツコ＆有吉 かりそめ天国』、『中居正広のニュースな会』には複数回出演するなど、パンの専門家として数多くのメディアに出演
「フルーツサンドの魅力は、何といってもフルーツのフレッシュなおいしさを存分に堪能できるところ。使うフルーツは一緒でも、お店によってカットの仕方や生クリームとのバランスなどが違うので、食べ比べてみると面白いですよ。
旬のフルーツを使ったものから、年中買える定番品まで、話題のお店と老舗に分けてご紹介します」
【いま話題】東京で食べるべきフルーツサンド4選
1. 愛知発、大人気フルーツサンド「ダカフェ」（恵比寿）
「愛知県岡崎市の八百屋さんで、フルーツサンドが大人気の『ダイワスーパー』が手がけるカフェ。2020年10月、恵比寿にオープンしました。近くの中目黒にはテイクアウトのお店もあります。
使用するフルーツは、ダイワスーパーが厳選した一級品ばかり。販売開始の10時頃であれば、萌え断なフルーツサンドたちが勢揃いした圧巻の光景を楽しめます」
シャインマスカット
「一番人気のマンゴーと同レベルで支持を集める『シャインマスカット』のフルーツサンド。生クリームと一体感のあるやわらかいパン生地に、シャインマスカットがごろごろと入っています。
断面部分のシャインマスカットは半分にカットされていますが、奥にも丸ごと入っているんです。生クリームはしつこさがなく甘さ控えめ。フルーツの甘味や旨味が最大限に生かされたフルーツサンドです！」
2. ヴィーガンのフルーツサンド「フルーツアンドシーズン」（恵比寿）
「日本初のヴィーガンフルーツサンド専門店『fruits and season（フルーツアンドシーズン）』。テイクアウト、キャッシュレス決済のみという現代的なスタイルです。フードロス削減を意識した取り組みもされています。
使うフルーツは、愛知県の八百屋『ダイワスーパー』が厳選した旬のもの。また、パンにも生クリームにも、乳製品ではなく豆乳を使用しています」
伊良湖みかん
「ひと口食べて、びっくりするほどみかんが甘い！酸味よりも、圧倒的に甘味が強いんです。飲み込んだあとの余韻まで幸せ。豆乳を使用したクリームともよく馴染んでいます。
みかんが2.5個入っているという贅沢感と、生クリーム好きも納得できるクリームの甘味がなんとも嬉しい。クセになるおいしさで、私のなかでもかなりのヒットでした！」
3. 食パン専門店の自信作「セントルザベーカリー」（銀座）
「食パンブームの火付け役ともいわれている『CENTRE THE BAKERY（セントルザベーカリー）』。銀座と青山に店舗があります。
人気のフルーツサンドイッチは、テイクアウト可能。スタイリッシュな箱に入っていて、手土産にもぴったりです。待たずに入手したい方は、事前予約がおすすめですよ」
フルーツサンドイッチ
1,944円（税込・テイクアウト）
「角食、プルマン、イギリスパンという食パン3種類のみで勝負している、パンマニアからも評判高い食パン専門店。姉妹店は、私も大好きなバゲットが人気の『VIRON（ヴィロン）』。
そういうわけで、ほかのお店のフルーツサンドとは、パンの質がまったく違います。パンのおいしさでいったら断トツ1位！
パンはふんわりもっちりしていて、生地の甘味が特徴的です。ひと口サイズにカットされていて、食べやすいのも嬉しいポイント。フルーツには、ほかではあまり見ないメロンも使用されています」
4. フルーツサンドブームを牽引「フツウニフルウツ」（下北沢）
「大人気ベーカリー『パンとエスプレッソと』系列の、フルーツサンド専門店『フツウニフルウツ』。下北沢のほか、鎌倉や舞浜、大阪に店舗があります。
ちなみに、今話題の『ダカフェ』のような青果店によるフルーツサンドは第二次ブーム。『フツウニフルウツ』のようにおいしいパンを使ったおしゃれなフルーツサンドが、第一次ブームと言われています」
フツウニフルウツ
「メニューには単一のフルーツを使ったものが多く並ぶなかで、定番はいろんなフルーツが入っている『フツウニフルウツ』。
バナナ、オレンジ、キウイフルーツなどフレッシュなフルーツに甘すぎない生クリームを、『パンとエスプレッソと』のパンでサンドしています。
パンのおいしさもに定評あり！生地自体に甘味がありつつも、フルーツのフレッシュさを邪魔しないやさしい味わいなんです」
【老舗】東京で食べるべきフルーツサンド3選
5. フルーツのフレッシュさが秀逸「千疋屋」（日本橋）
「1834年に日本橋で創業したフルーツ専門店。自慢のフルーツを使ったフルーツサンドが大人気です。店舗によっては、イートインが可能。
日本橋髙島屋フルーツパーラー店でいただいた『フルーツサンドイッチ』には、4種類のカットフルーツ入っています。ハーフサイズ（4切れ）から購入可能ですよ」
フルーツサンドイッチ
1,375円（税込・イートイン）
「『千疋屋』というだけあって、フルーツのフレッシュさが半端ないんです！いちご、キウイフルーツ、パパイヤ、パイナップルを塩味あるパンでサンド。
まずはフルーツのフレッシュさ、そのあとに生クリームのやさしい甘味が広がります。入っているフルーツが酸味のあるものばかりなので、さっぱりといただけます。
初めてであれば、ハーフサイズをオーダーするのがおすすめ。老舗の味を1,000円弱で楽しめますよ」
6. 毎日食べたいシンプルさ「メルヘン」（東京駅）
「首都圏の主要駅構内に多く店を構える、サンドイッチ専門店『メルヘン』。1983年創業で、昭和な雰囲気漂うかわいいクマのマークが目印です。
フルーツだけでなく、たまごやカツなど幅広いサンドイッチをラインアップ。人気の2トップはシャインマスカットとマンゴーで、マンゴーは通年で購入できます」
マンゴー生クリーム
「駅構内の店舗も多いことから、映えるヴィジュアルよりも食べやすさを重視。分厚くないので、パクパクっと食べられますよ。
パン生地はしっとりしていて、マンゴーのつるんとした食感とあふれる甘味が秀逸。適度なボリュームの生クリームが、果物の甘さを引き立てています。
ビジュアル優先のフルーツサンドが増えるなかで、このようなシンプルさは好感がもてますね。特別な日ではなく毎日に寄り添う安心する味です」
7. フルーツが好きになる「イマノフルーツファクトリー」
「1952年創業の老舗。東京メトロ茅場町駅7番出口の目の前にお店があります。日本橋や兜町などのオフィス街近くなので、手土産としても重宝しそうですね。
店内外にフルーツが並べられていて、フルーツサンドは店外の冷蔵庫に陳列されています。人気は、やはりミックス。単一フルーツのサンドイッチのほか、ミックス数種類が販売されています」
フルーツサンド ナガノパープル
「とにもかくにも、ぎっしり詰まったフルーツが圧巻！生クリームはつなぎ程度で、ほぼフルーツを食べている感覚です。
皮ごと食べられる種なしぶどう・ナガノパープルや旬のフルーツがごろごろと。ナガノパープルは驚くほど甘くフレッシュで、フルーツ本来の味わいを楽しむことができます。改めて、フルーツが好きになるサンドイッチです」
東京でフルーツサンドに浸ろう
「おいしいのはもちろん、彩り鮮やかなヴィジュアルもフルーツサンドの魅力。ミックスを食べて、新しいフルーツとの出逢いも楽しんでほしいです」と語る片山さん。
なかなか外出しづらい日々が続きますが、いつか東京に来たときには、ぜひ紹介したフルーツサンドをゲットしてみてください。ひと口頬張れば、幸せな気分になれること間違いなし！
取材・文／macaroni 編集部 道岡
※ 記事の内容は、公開時点の情報です。記事公開後、メニュー内容や価格、店舗情報に変更がある場合があります。来店の際は、事前に店舗にご確認いただくようお願いします。
紹介店舗情報
ダカフェ 恵比寿店
郵便番号 … 〒150-0022
住所 … 東京都渋谷区恵比寿南3-11-25 プリンススマートイン恵比寿 1F
営業時間 … 6:30〜18:00
モーニング 6:30〜11:00
最寄駅 … JR山手線 恵比寿駅 徒歩5分
東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩3分
東急東横線 代官山駅 徒歩9分
公式SNS … https://www.instagram.com/daiwa_sosuke/?hl=ja
参考URL … 店舗ページ｜食べログ
fruits and season（フルーツアンドシーズン）
郵便番号 … 〒150-0021
住所 … 東京都渋谷区恵比寿西1-10-1 クリーンパレス 1F
営業時間 … 10:00～20:00
最寄駅 … JR山手線 恵比寿駅 徒歩2分
東急東横線 代官山駅 徒歩7分
東京メトロ日比谷線 中目黒駅 徒歩13分
公式SNS … https://www.instagram.com/fruitsandseason/?hl=ja
参考URL … 店舗ページ｜食べログ
CENTRE THE BAKERY（セントルザベーカリー）
郵便番号 … 〒104-0061
住所 … 東京都中央区銀座1-2-1 東京高速道路紺屋ビル 1F
定休日 … 年末年始ほか（公式インスタグラム参照）
営業時間 … 10:00〜19:00
食パン売り切れ次第閉店
最寄駅 … 東京メトロ 銀座一丁目駅 徒歩1分
JR有楽町駅 徒歩4分
電話番号 … 03-3562-1016
公式SNS … https://www.instagram.com/centre_the_bakery/?hl=ja
参考URL … 店舗ページ｜食べログ
フツウニフルウツシモキタ
郵便番号 … 〒155-0032
住所 … 東京都世田谷区代沢5-28-17
営業時間 … 11:00～18:00
売り切れ次第閉店
最寄駅 … 小田急線、京王井の頭線 下北沢駅 徒歩5分
電話番号 … 03-5432-9892
公式SNS … https://www.instagram.com/futsuunifuruutsu_s/
参考URL … 店舗ページ｜食べログ
千疋屋（せんびきや）総本店 フルーツパーラー
郵便番号 … 〒103-0022
住所 … 東京都中央区日本橋室町2-1-2 日本橋三井タワー2F
営業時間 … 11:00～21:00（L.O.20:30）
最寄駅 … 東京メトロ銀座線・半蔵門線 三越前駅 地下通路直結
JR総武線 新日本橋駅 地下通路直結
JR東京駅 徒歩10分
JR神田駅 徒歩6分
電話番号 … 03-3241-1630
参考URL … 店舗ページ｜食べログ
サンドイッチハウス メルヘン エキュート東京店
郵便番号 … 〒100-0005
住所 … 東京都千代田区丸の内1-9-1 エキュート東京 東京駅改札内 1F サウスコート
営業時間 … 月～土
8:00～22:00
日・祝
8:00～21:30
最寄駅 … JR東京駅 エキュート東京内
電話番号 … 03-3211-8929
参考URL … 店舗ページ｜食べログ
イマノフルーツファクトリー
郵便番号 … 〒103-0025
住所 … 東京都中央区日本橋茅場町1-4-7
定休日 … 日曜日・祝日
営業時間 … 月～金
8:00～20:00
土
10:00～15:00
最寄駅 … 東京メトロ 日比谷線・東西線 徒歩1分
電話番号 … 03-3666-0747
公式SNS … https://www.instagram.com/imano_fruitsfactory/?hl=ja
参考URL … 店舗ページ｜食べログ
