作り置きで食費をグ〜ンとDOWN！
金欠時は“作り置き”を上手に活用するのがおすすめ。こちらでは毎日の自炊を助ける「節約作り置き」をご紹介します。お弁当のスキマを埋めたり、家飲み＆夕食メニューにも使い回せる最強レシピを集めました。
どれも家計に負担をかけずに作ることができるため、食費をグ〜ンとDOWNできるはず。お財布に優しいだけでなく、美味しさも100点なのでおすすめです。美味しい作り置きで、節約生活を楽しみましょう。
夕食＆お弁当のおかずに！ガッツリおかず
1.いきなりハンバーグ
時間がない日もパパッと10分で作れる、一口サイズのハンバーグ。お肉と調味料を混ぜ合わせて焼くだけでOKなので、ズボラさんもお手軽に調理可能。ソース不要で食べられる、メチャうまな一品です。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）
ソース不要♡いきなりハンバーグ【#作り置き #包丁不要】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
2.肉巻きピーマンのバター醤油照り焼き
お得な“豚バラ肉×ピーマン”で作る、節約肉巻きレシピ。バター醤油のこってりとした味わいは、子供ウケもバッチリです。長期冷凍保存もOKなので、たくさん作ってストックしておくと便利です。（保存期間：冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で30日）
肉巻きピーマンのバター醤油照り焼き【#作り置き#冷凍保存】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
3.スタミナ塩チキン
お気に入り数17,000以上を獲得した、大人気チキン。食材はお得にGETできる“鶏もも肉”のみなので、お財布ピンチの日も安心して作ることができますよ。夕食のメイン料理としてもおすすめです。（保存期間：冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で（下味冷凍含む）30日）
スタミナ塩チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
ビールとの相性バッチリ♡節約おつまみ
4.ラーメン屋さんのとろ〜り半熟煮卵
家族からも大好評の、めちゃうま半熟煮卵。こってりとした味付け＆とろとろの黄身がクセになる一品です。キンキンに冷えたビールと一緒に食べれば、心もお腹も満たされるはず。秋の晩酌メニューにどうぞ。（保存期間：冷蔵庫で3〜4日）
『ラーメン屋さんのとろ〜り半熟煮卵』【#作り置き #お弁当】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
5.もやしとニラの油揚げ餃子
コスパ食材“油揚げ”をフル活用した、節約×満腹餃子。油揚げに肉だねをINすれば、餃子の皮で包まなくてもジューシー＆旨味たっぷりに。もやし＆ニラのコクもプラスされていて、やみつき確定の一品です。（保存期間：冷蔵庫で2～3日）
簡単節約おかず♡『もやしとニラの油揚げ餃子』おつまみにも◎ by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
6.やみつきヤンニョムちくわ
たったの3分で完成するから、スキマ時間にぱぱっと作れる！ピリッとした辛さがアクセントのヤンニョムちくわは、コスパ＆味もパーフェクト。しっかりとした味付けで、お酒との組み合わせもバッチリです。節約中の家飲みにおすすめ。（保存期間：冷蔵庫で3日、冷凍庫では約3週間）
３分で☆やみつきヤンニョムちくわ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
野菜をモリモリ食べられる♡作り置きサラダ
7.ブロッコリーと卵のデリ風サラダ
栄養チャージしたいときにもってこい。3種の具材が入った、コクうまサラダ。デリ風のおしゃれな仕上がりなので、作り置きだけでなくおもてなしメニューとしても大活躍◎。コストパフォーマンスもバッチリです。（保存期間：冷蔵庫で2日）
もりもり食べたい♪ブロッコリーと卵のデリ風サラダ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
8.ベーコンポテサラ
子供からも「また食べたい」とリクエストが飛び出す、旨味たっぷりのポテサラ。マヨネーズを一切使用しないシンプルな味付けで、食材の旨味をダイレクトに堪能できます。ヘルシー＆家計に優しいのも嬉しいポイント。（調理時間：冷蔵庫で2〜3日）
粉ふき♡ベーコンポテサラ【#作り置き#マヨ不使用#やみつき】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
9.デリ風ごぼうサラダ
ごま＆マヨネーズのコクのある味わいが魅力。家族からも大好評の、おしゃれなごぼうサラダ。作り置きしておけば、冷蔵庫から出してすぐ食べることができますよ。栄養バランスももちろんバッチリ。（調理時間：15分※粗熱を取る時間を除く）
ポイントは下味♪こく旨濃厚〜♪『デリ風♡ごぼうサラダ』 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
お弁当のスキマを埋める♡副菜レシピ
10.ちくわとにんじんのうま塩きんぴら
お弁当の定番であるきんぴら。うま塩味にアレンジすることで、一味違った美味しさを楽しめます。彩りも良いので、お弁当に詰めるだけで華やかな印象に。お財布にも優しいので、ぜひ上手に活用してみましょう。（保存期間：冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で30日）
ちくわとにんじんのうま塩きんぴら【#作り置き #お弁当】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
11.むきエビとズッキーニのペペロン炒め
一度食べると箸が止まらなくなる、絶品炒め物レシピ。ペペロンチーノ風の濃厚な味付けは、白ごはんもススム美味しさです。お値段の張るエビは、冷凍or大容量のものを使用すれば食費を上手にカットすることができますよ。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）
むきエビとズッキーニのペペロン炒め【#作り置き#おつまみ】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
12.ほうれん草と卵の炒めナムル
節約時も安心して作れる、お財布に優しい副菜レシピ。夕食のもう一品ほしいときや、お弁当のスキマを埋めるのにも便利♡しっかりとした味付けで、野菜が苦手な方も食べやすい一品です。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）
あと一品♪『ほうれん草と卵の炒めナムル』【#作り置き#弁当】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
