温かいスープで疲れた体をリセット！
日中はまだ暑さを感じる日もある季節の変わり目。冷たい食べ物や飲み物ばかり摂っていると胃腸はお疲れモードに。そこで今回は、疲れた体に染みわたる「ごちそうスープ特集」をお届けします。
今回掲載しているレシピは、ずべて15分以内で調理可能なので、あと一品欲しい、そんな時にも重宝するレシピ集になっています。ぜひチェックしてくださいね。
和風スープのレシピ
①もやしとキャベツたっぷり！煮込まない簡単豚汁
キャベツやもやしなど、火の通りやすい野菜を使用することで煮込み時間を大幅カット！時短で作りやすいお手軽豚汁です。合わせ味噌と赤味噌をブレンドするのもポイントです。
もやしとキャベツたっぷり！煮込まない簡単豚汁 by るみ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②鶏ごぼうと小松菜の生姜スープ
体の芯からポカポカ温まる絶品生姜スープ。鶏もも肉の旨味とごぼうの風味の相性が抜群で、一口食べたら止まらないおいしさ。小松菜はネギや三つ葉などでも代用可能です。
鶏ごぼうと小松菜の生姜スープ by るみ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③厚揚げと大根とにんじんの味噌スープ
厚揚げ、大根、人参を使った具だくさんなお味噌汁です。味噌の旨味を吸った厚揚げが絶品で、満足感たっぷりの一杯です。
厚揚げと大根とにんじんの味噌スープ【#冷凍保存 #冷蔵保存】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④トマトのふわたま和風スープ
卵とトマト入りの和風スープです。和洋中と幅広い献立に合うので、レパートリーにあると重宝します。味付けは麺つゆを使ってお手軽に。ふわふわの卵とトロッとしたトマトが最高においしい一品です。
３分で作れる絶品スープ♡『トマトのふわたま和風スープ』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
洋風スープのレシピ
⑤具だくさん野菜とシーフードミックスで作るクラムチャウダー
シーフードミックスを使って作るお手軽クラムチャウダーです。具だくさんで食べ応え抜群！胃袋も心も満たしてくれます。お好みで牛乳の代わりに豆乳を使っても◎。
具だくさん野菜とシーフードミックスで作るクラムチャウダー by るみ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥とろ〜り♡ベーコンポテトポタージュ
ミキサー不要で手軽に作れるポタージュスープです。ミキサーを使わない分、食材の食感が残って食べ応えバッチリ。ベーコンの代わりにウインナーで作ってもおいしいですよ。
とろ〜り♡ベーコンポテトポタージュ【#簡単#ミキサー不要】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑦角切り野菜とベーコンのシチュー
ルーを使わずに作る具だくさんなごちそうシチューです。手軽に作れるのに本格的な味わいで、何時間も煮込んだかのような美味しさ。フライパン一つで作れるので、ぜひお試しください。
ルー不使用♩角切り野菜とベーコンのシチュー by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑧レンジで時短！ミニポトフ風
電子レンジで手軽に作れるポトフです。野菜たっぷりで食べ応えがあり、ベーコンの旨味が溶け出したスープが絶品！ベーコンはウインナーや鶏肉に代えてもおいしいですよ。
レンジで時短！ホッと温まる♡『ミニポトフ風』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
中華＆韓国風スープ
⑨包まないワンタンスープ
ワンタンのつるんとした食感を楽しめる中華風スープです。ひき肉の旨味、もやしのシャキシャキ感が食欲をそそり、一口食べたら止まらないおいしさ。これ一品でも十分に食べ応えのある、満足感の高いスープです。
ツルんと美味しい☆簡単！包まないワンタンスープ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑩ふわふわ豆腐の中華風♡生姜あんかけスープ
豆腐と卵がメインのヘルシーなスープです。食欲が落ちた時でも食べやすく、とろとろのスープがよく絡んで体の芯からポカポカ温まります。レシピ内では絹ごし豆腐を使っていますが、木綿豆腐でも代用可能です。
ふわふわ豆腐の中華風♡生姜あんかけスープ【#とろみづけ不要】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑪フライパンで10分！本格ユッケジャンスープ
手軽に本格的なユッケジャンスープができちゃうこちらのレシピ。旨味たっぷりの濃厚スープは、焼肉屋さんの味に負けない本格派。ご飯を加えるとクッパになるので、ぜひお試しください。
フライパンで10分☆本格ユッケジャンスープ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑫豚ニラ納豆チゲ
10分で手軽に作れる豚ニラ納豆チゲ。具だくさんで栄養バランスも◎。お好みで白いりごまをちらして召し上がれ。
あっという間に出来ちゃう！豚ニラ納豆チゲ by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
