ひと口サイズの“お弁当おかず”特集
お弁当を作るのって本当に大変！そこで今回は、日々のお弁当作りにお役立ちなレシピ特集をお届けします。お弁当に詰めやすくて食べやすい「ひと口サイズのおかず」をピックアップしました。ぜひチェックしてください。
メインおかずのレシピ
①ふわふわ豆腐ミートボール
お弁当の定番おかずミートボール。お豆腐を加えることでヘルシー＆ふわふわ食感に。特製の甘酢だれも絶品で、ひと口食べたら止まらないおいしさです。
ふわふわ豆腐ミートボール【#作り置き#冷凍保存#お弁当】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②うま味ひと口ハンバーグ
ソースなしでも食べられる、旨みたっぷりなひと口ハンバーグです。まるでお店のハンバーグのような仕上がりで、冷めてもおいしさが持続します。
味に自信！うま味ひと口ハンバーグ by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③鶏の味噌マヨ♡照りつくね
“味噌マヨ味”が食欲を満たしてくれる絶品鶏つくね。包丁もボウルも不要なので、後片付けラクラク。10分程で作れるお手軽さも嬉しいポイントです。
鶏の味噌マヨ♡照りつくね【#作り置き】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④コロコロコンソメチキン
むね肉で作る節約時にもぴったりなお弁当おかずです。しっかりしたコンソメ味で、お弁当にはもちろんビールのおつまみにもぴったり♡下味の段階で冷凍保存も可能です。
パクパク味見が止まらない！コロコロコンソメチキン☆ by まみ☺︎簡単おうちごはん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑤最強タレで作る！ネギ塩豚こま団子
団子状に丸めた豚こま肉に、ごま油香る塩ダレを絡めた絶品おかず。ボリュームが出にくい豚こま肉ですが、団子状にすることで食べ応えアップ！冷蔵で約3日保存できるので作り置きとしても重宝します。
最強タレで作る♪ネギ塩豚こま団子 by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥かぼちゃのひとくちコロッケ
かぼちゃの素朴な甘みを堪能できる、秋らしいお弁当おかずです。外はサクッ、中はホクホク、大人から子供まで大満足間違いなし♡お好みでウスターソースやケチャップをつけて召し上がれ。
かぼちゃのひとくちコロッケ。秋のおかず。お弁当やパーティーに by いがらしかな | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑦ひとくち三角春巻き
鯖缶を使ったひと口サイズの三角春巻きです。青じそとチーズで臭みが消えるので、魚嫌いのお子様でも食べやすいですよ。カレー粉や梅肉を入れてアレンジしても◎。
鯖缶活用術＊可愛いサイズのひとくち三角春巻き#お弁当 by 道添明子〈あーぴん〉 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブおかずのレシピ
⑧たらことチーズの玉子焼き
たらことチーズを使ったひと口サイズの玉子焼きです。甘めの玉子と、たらこ＆チーズの塩っ気が相性抜群。お好みで大葉を加えても美味しいですよ。
たらことチーズの玉子焼き by Akiyama Keiko | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑨ちくわのカレーマヨ焼き
カレーの風味が食欲をそそる、ちくわを使った簡単おかずです。淡白なちくわも、カレー粉＋マヨネーズの効果でごちそう感がアップ。おつまみにもぴったりな一品です。
和えて焼くだけ！『ちくわのカレーマヨ焼き』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑩ちくわのゆかり揚げ
ちくわ料理の定番磯辺揚げを、“ゆかり”を使って簡単アレンジ。ゆかりの風味が爽やかで、リピ決定間違いなし。箸休めにもぴったりな一品です。
おつまみやお弁当に♡『ちくわのゆかり揚げ』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑪かぼちゃのはちみつ照り焼き
かぼちゃの甘みとホクホク感がクセになる一品。はちみつ醤油がよく絡み、ご飯がもりもりすすみます。お子様のおやつにもおすすめですよ。
やみつき♪かぼちゃのはちみつ照り焼き【冷凍・作り置き】 by 鈴木美鈴 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑫さつまいもの甘辛バターしょうゆ煮
電子レンジで手軽に作れる、さつまいものバター醤油煮です。さつまいもの甘み、醤油の塩気、バターのコクの相乗効果で、ひと口食べたら止まらないおいしさ。ビールのおつまみにもぜひ。
レンジで簡単！さつまいもの甘辛バターしょうゆ煮 by 神田えり子 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
