一週間分の「あったか献立特集」

朝晩はぐっと冷え込みが強くなり、日に日に寒さが増してきました。こんな季節は、温かい料理が恋しくなりますよね。そこで今回は、秋冬の食卓にぴったりな「あったか献立特集」をお届けします。

①煮込みハンバーグ＋ハッシュドポテト

メイン：トマトソースの煮込みチーズハンバーグ

たっぷりのトマトソースで煮込んだ絶品煮込みハンバーグ。ジューシーなハンバーグ、濃厚トマトソース、とろ〜りチーズが最高においしい一品です。お好みでブラックペッパーをふって召し上がれ。

彼が好きな『トマトソースの煮込みチーズハンバーグ』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

サブ：揚げないハッシュドポテト

カリッとした食感が楽しいハッシュドポテトです。揚げずに作るのでとってもお手軽で、後片付けもラクラク！パーティーメニューとしてはもちろん、おつまみや子供のおやつにもぴったりな一品です。

《カリっと旨い!!》揚げないハッシュドポテト by スギヤマ　ヒサエ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

②鱈の甘酢あんかけ＋茄子の味噌煮

メイン：鱈の甘酢あんかけ

節約食材の鱈をあんかけにして食べ応えアップ。淡白な鱈と甘酢あんが相性抜群。魚と野菜を同時に摂取できるのも嬉しいポイントです。

簡単おいしい♡『鱈の甘酢あんかけ』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

サブ：とろ茄子のレンチン味噌煮

こってりした味付けがごはんとよく合う絶品おかず。旨味を吸い込んだなすは、とろっと濃厚なおいしさ。冷蔵で2～3日保存できるので、多めに作っておくと便利ですよ。

驚くほど簡単♡ラクラク作れる『とろ茄子のレンチン味噌煮』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

③バター醤油炒飯＋中華スープ

メイン：豚バラと小葱とコーンのバター醤油炒飯

とにかく簡単に済ませたい！そんな時にぴったりなホットプレート炒飯です。バター醤油の風味と豚バラの旨味が食欲をそそり、男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなしな一品です。

簡単に済ませたい時の『豚バラと小葱とコーンのバター醤油炒飯』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

サブ：コーンと卵のとろみ中華スープ

ふんわり卵とコーンがベストマッチ。お子様でも食べやすい中華風スープです。とろみをしっかりめにつけることで、満足度の高い一品に。3分ほどで作れるお手軽さも魅力的。

３分で作れる☆『コーンと卵のとろみ中華スープ』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

④あんかけうどん＋コンソメかき揚げ

メイン：とりたまあんかけうどん

体の芯からポカポカ温まる和風味のとりたまあんかけうどん。ほっこり優しい味わいでお夜食にもおすすめ。これ一品で食べ応えもあるので、手軽に済ませたい時にもぴったりです。

ホッと落ち着く和風味♡『とりたまあんかけうどん』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

サブ：かぼちゃとベーコンのコンソメかき揚げ

かぼちゃ、ピーマン、ベーコンで作る新感覚のかき揚げです。ベーコンを加えることで旨味アップ！コンソメ味なので、野菜が苦手なお子様でも食べやすいですよ。

味見が止まらない♪かぼちゃとベーコンのコンソメかき揚げ♪ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑤クリームシチュー＋ガーリックトースト

メイン：濃厚クリームシチュー

寒い夜に食べたい濃厚な味わいのクリームシチュー。ルー不使用とは思えないコク深くクリーミーな仕上がりで、ぜひレパートリーに加えたい一品です。

寒い日に食べたい♡ルウ要らずの『濃厚クリームシチュー』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

サブ：本格ガーリックトースト

ご家庭にある材料で作れる本格ガーリックトースト。サクサクのバケットとガーリックの香りが最高においしい一品です。洋食の日にぜひお試しください。

混ぜて塗って焼くだけ！お店のような本格ガーリックトースト★ by suzuka | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑥和風みそグラタン＋オムレツ

メイン：とろとろ白菜と鮭の和風みそグラタン

とろとろに煮込んだ鮭・白菜・しいたけに、牛乳やチーズのクリーミーさが加わったコクうまな一品。味噌を加えた和風味は寒い夜にぴったりですよ。できたての熱々を召し上がれ。

とろとろ白菜と鮭の和風みそグラタン by 松井さゆり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

サブ：たっぷりコーンとベーコンのオムレツ

たっぷりのコーンとベーコンを入れて焼き上げた、子供に人気のオムレツです。コーンの甘みやプチっとした食感、ベーコンの旨味がベストマッチ。そのままでも十分おいしいですが、お好みでケチャップをつけても◎。

『たっぷりコーンとベーコンのオムレツ』＃子供＃お弁当 by tomoko | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑦チーズタッカルビ＋チャプチェ

メイン：満腹チーズタッカルビ

ピリ辛な味付けとチーズのまろやかなコクがクセになる絶品チーズタッカルビ。ごはんがすすむ味付けで、がっつり食べたい日にぴったりな一品です。辛さは豆板醤の量で調節してくださいね。

秋を食べる！『満腹チーズタッカルビ』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

サブ：めちゃうま♡簡単チャプチェ

甘辛い味付けとごま油の香りが食欲をそそる本格チャプチェ。10分ほどで作れるので、手早くすませたい日にもぴったりな一品です。白いごはんと一緒に食べると最高においしいですよ。

めちゃうま♡簡単チャプチェ♫ by sako | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ