出費の多い年末を救う！節約レシピ
何かと出費が多い年末。家計を支えるには、さりげなく食費をカットするのがおすすめです。今回は、節約食材を駆使した美味しいおかずレシピで1週間分の献立を考えてみました。
節約しているのを一切感じさせない、満足度の高いおかずばかりです。ぜひ参考にしてみてください。
月曜日
メイン：包まない！もやしチーズ餃子
豚ひき肉とたっぷりのもやしで作る節約餃子のレシピです。包まないので、ストレスゼロでパパっと作れますよ。少ない材料で、家族が笑顔になる大満足の美味しさを実現できます。
簡単・時短・節約！『包まない！もやしチーズ餃子』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ：小松菜とえのきの塩昆布おかか和え
レンチンであっという間に出来上がる、小松菜とえのきの副菜です。塩昆布×かつお節の最強タッグで、バッチリ味が決まります。ヘルシーで栄養満点！作り置きおかずとしてもおすすめです。
レンジで簡単！あと一品『小松菜とえのきの塩昆布おかか和え』 by 神田えり子 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
火曜日
メイン：梅ひじきの豆腐ハンバーグ
ひじき入りのふんわり豆腐ハンバーグは、栄養たっぷりで家族の健康を労わりたいたいときにぴったり。梅干しのさっぱり感ととろ～り和風あんが魅力で、飽きずにパクパク食べられます。
ふわふわ♡『梅ひじきの豆腐ハンバーグ』〜和風あんかけ〜 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ：大根の皮と人参のデリ風ツナマリネ
捨ててしまいがちな大根の皮を使った、節約マリネのレシピです。ポリポリと食感が良く、病みつきになります。ツナ缶入りで食べ応え、栄養価共に抜群の一品です。
ぱりぽり食感にやみつき!【大根の皮と人参のデリ風ツナマリネ】 by おねこ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
水曜日
メイン：中華風ネギマヨチキン
週の半ばは、鶏むね肉を使ったスタミナ系おかずで決まり！甘辛こってり味で、ご飯がもりもりすすみます。ビールもすすむ一品。パパっと10分で作れるのも魅力のレシピです。
ご飯に合う♪中華風ネギマヨチキン by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ：小松菜と人参と油揚げのだし和え
レンチン3分で作れる小松菜とにんじんの和え物は、食卓の彩りアップにぴったりの副菜。じゅわっと味がしみた油揚げ入りで、何度でも食べたくなります。ほんだしと醤油のみのシンプルでほっこりする味付けです。
『小松菜と人参と油揚げのだし和え』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
木曜日
メイン：鶏むね肉の南蛮漬け
さっぱり食べられて手がとまらない、鶏むね肉の南蛮漬けのレシピです。難しい工程は一切無しで、デパ地下顔負けの美味しさを実現できます。「これ手作り！？」と、家族から褒められること間違いなしです。
さっぱり美味しい！『鶏むね肉の南蛮漬け』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ：もやしとハムのやみつき中華風サラダ
もやしときゅうり、ハムで作る、どこか懐かしい味のサラダは、家族ウケ抜群の副菜です。たっぷり作っても、あっという間になくなりますよ。まろやかな仕上がりなので、酸味が苦手な人でも食べやすい。
もやしとハムのやみつき中華風サラダ by 鈴木美鈴 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
金曜日
メイン：豚こまと茄子の胡麻味噌炒め
胡麻と味噌を使った奥深い味付けで、豚こま肉が格段に美味しくなります。とろとろになった茄子も絶品！10分で作れるスピードレシピです。ほかほかご飯にたっぷりのせて召し上がれ。
リピ決定♪豚こまと茄子の胡麻味噌炒め by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ：わかめともやしのナムル
絶妙な味付けで箸が止まらない、わかめともやしのナムルのレシピです。鶏ガラスープが美味しさの決め手。火を使わずにあっという間に完成します。ヘルシーなので、ダイエット中にも◎。
節約副菜であと1品☆『わかめともやしのナムル』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
土曜日
メイン：豚肉とじゃがいものチンジャオロース
豚こま肉とじゃがいもというお財布に優しいコンビで作る、チンジャオロース風の一品。ご飯がすすむしっかり味で男性ウケ抜群です！これなら子どももピーマンをぺろりと完食してくれそうです。
【豚肉とじゃがいものチンジャオロース】ご飯が進む！お手軽中華 by スギヤマ ヒサエ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ：きゅうりの梅肉おかか和え
さっぱり梅風味でパクパク食べられる、きゅうりのおかか和えです。切って和えるだけなので、1分ほどで作れます。忙しいときにも大活躍する安定の美味しさですよ。
あと1品に♪超簡単1分副菜☆『きゅうりの梅肉おかか和え』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
日曜日
メイン：鶏むね肉のネギ塩だれ炒め
さっぱり×こってりのバランスが絶妙な、鶏むね肉のネギ塩だれ炒めです。ご飯もビールもついつい進む危険な美味しさ。節約感はゼロ！シンプルな材料で作れるので、ヘビロテ決定です。
【鶏むね肉のネギ塩だれ炒め】レモン風味♬︎柔らかい〜 by coto | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ：味しみ肉豆腐
しらたきと豆腐、少しのお肉で作る肉豆腐を副菜にすれば、日曜日の食卓がぐっと華やかになります。味がしみしみで思わず「美味しい～！」と声が漏れる一品です。10分ほどで作れますよ。
ちょこっと食べたい時に！『副菜用♪味しみ肉豆腐』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ