今が旬の春キャベツは葉が柔らかくふんわりとした食感で、火の通りが早いのが特徴です。そこで今回は「お好み焼き風豚バラキャベツ」をご紹介します。耐熱容器に春キャベツと豚バラ肉を重ねて加熱したらお好みでソースやマヨネーズをかけるだけ。調理時間10分とあっという間に作れます。

「お好み焼き風豚バラキャベツ」の作り方(調理時間:10分)

耐熱容器に千切りした春キャベツと豚バラ肉を重ねて加熱したらお好みでトッピングするだけ。
10分あれば作れる簡単レシピです。
小麦粉は使っていないのにまるでお好み焼き！　ダイエットにもぴったりですよ。

材料(2人分)

準備

春キャベツはスライサーで千切りします。
豚バラ肉は食べやすい大きさにカットします。
卵で目玉焼きを作ります。

作り方

1.耐熱容器に千切りしたキャベツ、豚バラ肉の順に重ねます。
塩・コショウ少々(分量外)をふります。
ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱します。

2.お皿に盛り、お好みでお好み焼きソース、マヨネーズ、あげだま、かつお節、青のりを散らし、目玉焼きをのせたらできあがり。

目玉焼きは薄焼き卵や温泉卵でもOK。
紅しょうがや細ネギを散らしてもおいしいです。

「お好み焼き風豚バラキャベツ」をご紹介しました。
味わいが変わりますが、面倒な人は市販の千切りキャベツで代用可。
ぜひ作ってみてください。