節約バレない！美味しいおかずレシピ
何かと出費が増える夏。しっかり家計を管理したいところですね。そこで今回は、家族に節約がバレない美味しいおかずレシピをピックアップ。メイン＋サブおかずを、まるっと1週間分お届けしていきます。
月曜日
メイン：鶏むね肉となすのしそ生姜味噌炒め
生姜香る味噌ダレが絡んだ、とろとろの茄子と柔らか鶏むね肉のおかずレシピ。大葉を加えることで、夏らしい爽やかな味わいになりやみつき度がアップ！まるで居酒屋にいるかのよう。ごはんもお酒も進む一品です。
『鶏むね肉となすのしそ生姜味噌炒め』なすがとろん♪ご飯に合う | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ：塩こんぶ胡麻きゅうり
塩昆布、ごま油、胡麻で和えたきゅうりは、まさに“無限”に食べられる美味しさ。パパっと1分程で作れるので、疲れているときにも重宝します。手軽で美味しい、満足度の高い副菜レシピです。
速攻であと1品！！間違いない味♡『塩こんぶ胡麻きゅうり』 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
火曜日
メイン：ふわふわ青じそ豆腐つくね
青じそ香る、ふんわり豆腐つくねのレシピです。えのき入りでとってもヘルシー。豆腐の水切り無しで作れるのも、嬉しいポイントです。しっかり味の極旨タレのパワーで、お肉無しでも大満足のメインおかずに。
たれも美味しい！ふわふわ青じそ豆腐つくね【水切り不要】 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ：落とし卵の豚キムチスープ
豆腐つくねのサブおかずには、お肉入りのごちそうスープがぴったり。豚肉×キムチの最強タッグで、家族の胃袋をがっつり掴めます。卵を入れることでコクと旨味、さらには栄養価もアップ。また食べたくなる味です。
簡単絶品！！ごちそうスープ♡『落とし卵の豚キムチスープ』 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
水曜日
メイン：厚揚げの肉巻きときのこのオイスター炒め
絹厚揚げを豚肉で巻き、きのこと一緒にオイスターソースで炒めれば完成！がっつり食べたいときに最適の、スタミナ系おかずです。お肉が少なくても満足度大で節約感ゼロ。ご飯がもりもりすすみます。
『厚揚げの肉巻きときのこのオイスター炒め』ご飯に合う中華味！ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ：香ばし醤油のピーマンおかかまみれ
メイン食材はピーマンだけで作れるやみつきおかずです。簡単なのに、家族から褒められる一品。かつお節をたっぷり使うのが美味しさアップのポイントです。3～4日冷蔵保存可能なお役立ちレシピです。
【やみつき丸ごとピーマン】香ばし醤油のピーマンおかかまみれ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
木曜日
メイン：卵入り！やさしい回鍋肉
コクのある豆板醤が味の決め手の本格的な味わいの回鍋肉レシピ。豚バラ肉とキャベツがあれば、作れますよ。味噌や卵でまろやかな味わいに仕上げているので、子どもウケもばっちり。丼にしても絶品です。
『卵入り♪やさしい回鍋肉』子どもも喜ぶ♬お弁当おかずにも！ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ：ささみときゅうりの塩こんぶ和え
がっつり系おかずのサブには、さっぱりとした和えものを準備。ささみときゅうりの塩昆布和えのレシピです。ヘルシーかつやみつきになる魅惑の一品。ささみはレンチン2分程で調理できます。
【1人65kcal】やみつき！ささみときゅうりの塩こんぶ和え | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
金曜日
メイン：レタスの豚バラ巻き
お疲れぎみの金夜は、10分で作れるレタスの豚バラ肉巻きで決まり。火を使わず、レンジであっという間に作れます。美味しさの決め手は、ごまを加えたポン酢ベースのタレ！パクパク手が止まりません。
簡単すぎる！レンジで【レタスの豚バラ巻き】ごまポン酢だれ♡ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ：ポテコロボール
中からとろ～りチーズが溢れ出す、カリカリモチモチのじゃがいものおかずレシピ。おやつ感覚で食べられる、子どもが大好きな味わいです。「また作って！」が飛び出すはず。10分程で作れます。
【チーズとろ〜り】材料２つカリカリやみつき！ポテコロボール | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
土曜日
メイン：鶏むね肉とパプリカの甘酢炒め
鶏むね肉とパプリカを甘酸っぱい味に仕上げた、夏らしい一品。淡白になりがちな鶏むね肉が、グルメな味わいになります。さっぱり食べられるので、食欲が低下ぎみのときにも◎。
１０分で完成！簡単絶品おかず『鶏むね肉とパプリカの甘酢炒め』 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ：きゅうりともやしとハムの中華サラダ
お財布に優しいもやしときゅうりを使った、中華サラダのレシピです。暑い夏でもさっぱり食べられる嬉しい一品。オイスターソースが全体の味を引きしめて、クセになる美味しさです。
『きゅうりともやしとハムの中華サラダ』簡単♡さっぱり副菜！ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
日曜日
メイン：ひき肉と小松菜の麻婆春雨
ピリッと旨辛な麻婆豆腐は、家族ウケ抜群！豚ひき肉や鶏ひき肉をメインに、小松菜と春雨でかさましした、こっそり家計に優しいおかずです。ご飯やお酒がもりもり進ますよ。栄養価も抜群です。
『ひき肉と小松菜の麻婆春雨』 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ：もやしのねぎ胡麻ナムル
もやしをレンチンして、刻みネギ、調味料と和えるだけの簡単ナムル。鶏ガラスープの素で味がばっちり決まります。わずか3分で作れる、忙しいときに活躍するレシピです。ヘルシーかつ虜になる味をお試しあれ。
最強節約副菜♪あと１品に嬉しい！『もやしのねぎ胡麻ナムル』 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ